Тази сочна рибна салата ще допълни идеално вашата семейна вечеря. Готви се лесно, поради сварения ориз и сор се оказва задоволително. Пресните краставици добавят летен вкус към салатата.
Необходимо е
- - 280 г консервирани сайри;
- - 2 пресни краставици;
- - 4 варени яйца;
- - половин чаша варен ориз;
- - 3 с.л. супени лъжици майонеза;
- - морска сол, черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Отворете кутия консервирана саура, изцедете излишната течност от нея. Изплакнете пресните краставици, отрежете опашките, ако кората е твърде груба, след това обелете краставиците от нея. Сварете проварен ориз, докато се приготви в подсолена вода, за салата се нуждаете от ронлив ориз, каша ориз тук не е подходящ. Сварете твърдо сварени яйца, охладете под течаща ледена вода, обелете.
Стъпка 2
Всички съставки са приготвени, остава да ги смиламе. Нарежете краставицата на тънки ивици, нарязайте на ситно пилешките яйца с нож. Пасирайте рибните консерви с вилица. Поставете всички тези съставки в купа за салата, черен пипер и сол на вкус. Подправете с други подправки на вкус.
Стъпка 3
Подправете салатата със саури и прясна краставица с майонеза, разбъркайте добре, оставете салатата да престои в хладилника известно време (не повече от 10-15 минути), след което можете да сервирате салатата на масата. Подправената салата трябва да се консумира незабавно; тя ще се съхранява в хладилника в херметически затворен съд за не повече от един ден.
Стъпка 4
По желание такава салата може дори да се приготви за празнична трапеза. Достатъчно е да го украсите с филийки прясна краставица и стръкове магданоз - получавате празнично украсена универсална рибна салата.
