Мултикукърът е прост и удобен за използване. С негова помощ можете да готвите супи, компот, желе, да пържите птици, месо, риба, да печете торта или пай, да правите кисели млека и различни десерти. Вкусът на ястия, приготвени в мултикукър, по нищо не отстъпва на ястия, приготвени на котлона или във фурната.
Най-лесният начин да започнете експерименти с мултикукър е да готвите пиле. Нарежете нарязаните на парчета птици със сол, черен пипер и необходимите подправки, оставете да престоят около половин час. Включете мултикукъра в режим "печене", настройте таймера за 40 минути. Изсипете малко растително масло в купа, сложете няколко скилидки чесън и оставете да се загрее. След това поставете парчетата пиле в купата, покрийте с капак и изчакайте сигнала на таймера. В края на програмата обърнете пилето и гответе още 40 минути. Пипер къри може да се използва като подходяща подправка. Готовото ястие ще придобие апетитна коричка и красив цвят.
Ориз, картофено пюре, задушени или скара зеленчуци са перфектни като гарнитура за пържено пиле в бавна печка.
Ако трябва да сготвите цяло пиле, измитият и изсушен труп на птици трябва да бъде настърган със смес от растително масло, сол, черен пипер, захар, подправки на вкус, ракия и чесън, изцедени през преса. В тази форма птицата трябва да се маринова няколко часа, а още по-добре - цяла нощ. Поставете киселото пиле в купата на мултикукъра. Режимът на готвене е същият - "печене". В края на програмата домашните птици трябва да се обърнат и да се готвят още 40 минути. Поръсете готовия труп с много билки преди сервиране.
Как да пържим риба в бавен котлон
Ако за пържене се използва замразена риба, тя трябва да се размрази преди готвене. Изплакнете трупа, отстранете перките и опашката. Изсипете растително масло в купата, включете функцията "печене". Изчакайте, докато маслото се затопли малко, по това време нарежете рибата на порции, посолете, оваляйте в брашно и сложете в купа с загрято масло. Запържете филийките от едната страна, обърнете към другата. След това - затворете капака на мултикукъра и включете режима "риба". За вкус, по време на процеса на готвене, можете да добавите лук към рибата на половин пръстени, настъргани моркови на едро ренде.
Рибите с ниско съдържание на мазнини с минимум кости са идеални за пържене в мултикукър.
Пържене на месни пържоли в бавен котлон
Изплакнете филето от месо и подсушете. Нарежете на филийки с дебелина около 1,5 см. Поставете готовите пържоли в купата на мултикукъра. Подправете със сол, черен пипер и подправки. Нарежете големи домати на филийки, поставете върху филето.
Настържете твърдо сирене на едро ренде. Затворете купата с капак, гответе ястието в режим "печене" за около 40 минути. Сервирайте картофено пюре, ориз или елда като гарнитура.
