Най-добри рецепти 2024, Ноември

Палачинки от тиквички: рецепта

Палачинки от тиквички: рецепта

Приготвянето на тиквички е очарователен и несложен процес, ястията се оказват много вкусни и здравословни. Тиквичките се различават от тиквичките по по-деликатна кожа. Ето една проста рецепта: палачинки от тиквички. Необходимо е - 500 г тиквички

Каква супа да готвя за обяд през лятото

Каква супа да готвя за обяд през лятото

В горещо време почти не искате да ядете, но все пак трябва да попълните загубите на енергия и витамини в тялото. Най-добрият вариант е да приготвите студена супа за обяд през лятото. Има много възможности за такива ястия, избирайте и гответе от зеленчуци и други здравословни храни

Защо целината е добра

Защо целината е добра

Идвайки от средиземноморските страни, целината е известна не само в кулинарните среди. Той се използва широко за терапевтични и профилактични цели и има общоукрепващ ефект върху човешкото тяло. Целината е двугодишна билка. На външен вид прилича на магданоз, но е кореноплоден

Как да си направим масло у дома

Как да си направим масло у дома

Маслото се прави от сметана у дома, само трябва да използвате истински селски продукт, а не това, което се продава в супермаркетите. Купете 3-литрова кутия мляко от фермерите. Той ще се уталожи и на повърхността ще се образува крем. Те ще направят истинско масло, което съдържа витамини и се усвоява лесно от организма

Торта на дърво: проста рецепта за оригинален десерт

Торта на дърво: проста рецепта за оригинален десерт

Удивителен десерт - тортата „Woodpile“може да се превърне в апотеоз на всяко празнично тържество. Дори неопитна домакиня може да приготви оригинална торта, а гостите ви със сигурност ще оценят нежния вкус на дървесния пилот. Необходимо е - маргарин - 150гр - брашно - 1 чаша - пилешко яйце - 6 бр

Как да си направим крем за торта от блат

Как да си направим крем за торта от блат

Кремът от блат е най-лесният за приготвяне крем, с който може да се справи всяка домакиня. Основното му предимство е, че не губи формата си дори след продължително излагане на стайна температура. Зефир и сметана сметана - 500 грама розов блат

Как се измерва брашно без люспи

Как се измерва брашно без люспи

Често за приготвянето на ястие е необходимо да се спазват строги пропорции на съставките, особено по отношение на печенето. Човек трябва само да добави малко или недостатъчно брашно - и резултатът вече е далеч от очаквания. Въпреки това, дори да нямате кухненска везна, можете да измерите брашното с помощта на наличните инструменти

Как да се измери 100 грама

Как да се измери 100 грама

Често в рецептите за готвене трябва да вземете 100 грама продукт, но малко хора имат кухненска везна, за да направят необходимите измервания. Поради тази причина домакините се опитват да не използват такива рецепти за готвене. Но за да приготвите ястието, което харесвате, изобщо не е необходимо да претегляте всички съставки с помощта на кантар

Как да се оправи солен борш

Как да се оправи солен борш

Такава неприятност като осолено ястие се случва поне веднъж на всяка домакиня. Опитните кулинарни специалисти знаят какво да правят в такива случаи; в техните тетрадки има много начини да върнат изгубения вкус на развалено ястие. Необходимо е бульон, картофи, ориз, зеленчуци

Как да запазим цвета на цвеклото в борш

Как да запазим цвета на цвеклото в борш

Цвеклото е здравословен и много живописен продукт. Бетаинът, който намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, придава на този кореноплоден зеленчук богат цвят. Неговата пищна красота се използва от кулинарни експерти по целия свят за приготвяне и украса на ястия

Супа от говежди бульон с ориз

Супа от говежди бульон с ориз

Вкусната и ароматна супа ще ви зареди не само с енергия, но и с добро настроение през останалата част от деня. Така че, вкусната оризова супа с телешки бульон е просто отлична за трапезата. Приготвянето му е съвсем просто, а необходимите продукти със сигурност ще се намерят във всяка кухня

Как се задушават пилешки сърца

Как се задушават пилешки сърца

Пилешките сърца са не само вкусен, но и много здравословен продукт, богат на микроелементи. Те са особено нежни и ароматни, когато са задушени в сос от заквасена сметана. Необходимо е - 600 грама пилешки сърца; - 125 грама заквасена сметана

Как да не пресоля борш

Как да не пресоля борш

Вкусният, богат борш е върхът на умението на домакинята и ястие за добре дошли на семейната трапеза. Опитните готвачи обаче правят и грешки - например осолено ястие. За да предотвратите подобна грешка и да не добавяте прекалено много сол към борша, бъдете внимателни в процеса на приготвянето му и ако е необходимо, можете бързо и неусетно да коригирате грешката

Как да готвя класически борш: рецепта стъпка по стъпка

Как да готвя класически борш: рецепта стъпка по стъпка

Боршът е традиционно руско и украинско ястие. И всяка домакиня сигурно има собствена рецепта за борш, доказана през годините. Опитайте класическия борш. Съставки за борш Много жени имат свои тайни, които правят нейния борш уникален

Как се размразява патица

Как се размразява патица

Птицата е замразена за дългосрочно съхранение и транспортиране. Рано или късно обаче патицата ще бъде сготвена, но преди това трябва да бъде напълно размразена. Разбира се, бързайки, можете да опитате да направите това под поток вряща вода или в микровълнова фурна

Колко лесно е да се отскубне гъска

Колко лесно е да се отскубне гъска

В Русия е прието да се готви гъска за Коледа. Можете да си купите тази птица, която вече е изкормена в магазина, въпреки че прясна, току-що заклана гъска ще бъде много по-вкусна. Но мнозина отказват такава покупка, тъй като не всеки знае как да отскубне гъска правилно

Как да готвя хайвер от тиква

Как да готвя хайвер от тиква

Тиквеният хайвер по вкуса си прилича на тиквения хайвер, но производителите не го произвеждат в индустриален мащаб. Така че защо да не поправите този досаден пропуск и да не научите как сами да готвите това пикантно и здравословно ястие. Тиквеният хайвер може да бъде както основно ястие, така и отлично допълнение към гарнитура

Топла салата с патица и пармезан с медено-горчичен дресинг

Топла салата с патица и пармезан с медено-горчичен дресинг

В нашето разбиране салатата най-често действа като "аперитив" преди основния празник. Но днес съвременната гастрономия все повече унищожава този стереотип, на нашите маси се появяват салати с елементи на истински обилен обяд. Това може да бъде топло говеждо, задушена риба и дори зърнени храни с тестени изделия

Гъби за зимата: тайните на правилното сушене

Гъби за зимата: тайните на правилното сушене

За да готвите пайове през зимата, да готвите ароматни супи и да правите сосове с гъби, трябва не само да ги събирате, но и да ги консервирате с минимална загуба на вкус. Сушенето на даровете от гората за бъдеща употреба трябва да бъде съгласно определени правила

Как се пуши патица

Как се пуши патица

Пушенето е трудоемък и продължителен процес. Така че, относително бързото пушене на горещо изисква поне 6-8 часа, а студеното пушене се извършва в рамките на няколко дни. Освен това трябва да подготвите устройство за пушене, пушилня и да запасите стружки и дърва за огрев

Как да заменим лимона с лимонена киселина

Как да заменим лимона с лимонена киселина

Лимоновият сок е ценен продукт, съдържащ различни киселини, етерични масла и витамини. Използва се в кулинарията, лечението на вирусни и инфекциозни заболявания, както и за козметични цели. Лимоновият сок може да замести лимонената киселина, ако е необходимо

Месо и приготвяне на патица за супа

Месо и приготвяне на патица за супа

Ароматната и богата патешка супа е питателно и здравословно ястие. За да приготвите такава супа обаче, е необходимо внимателно да подготвите самата птица, като я изкормите и нарежете. Закупената патица е напълно готова за готвене и трябва само да се нарязва на порции

Каква е разликата между овесена каша и овесена каша

Каква е разликата между овесена каша и овесена каша

Ползите от консумацията на зърнени храни са много трудни за надценяване, а овесените ядки са един от най-популярните сортове. Вероятно всички руснаци знаят известния израз „овесена каша, сър!“, Но в съвременните магазини суровините за приготвянето на това ястие могат да се продават под различни имена - овесени ядки и овесени ядки

Каква зърнена култура е в Херкулес

Каква зърнена култура е в Херкулес

"Херкулес" е продукт, познат на много руснаци от детството. Тези, които са го яли поне веднъж, знаят, че това е зърнена култура, направена от популярна зърнена култура. Херкулес е търговското наименование на продукт, който всъщност е зърнена култура, направена от овесени ядки

Как да си направим сладкиши без яйца

Как да си направим сладкиши без яйца

Разхлабените тестени бисквити ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Топи се горещо в устата и когато се охлади, става хрупкав. Процесът на приготвяне на тези маслени бисквитки е прост, подходящ както за вечерно семейно чаено парти, така и за детско парти, когато самите деца могат да участват в кулинарен майсторски клас

Как да си направим меденки

Как да си направим меденки

Джинджифилът се появи в Русия отдавна. Те винаги са били обичани от всички. Именно този деликатес ви предлагам да готвите у дома! Уверявам ви, че по нищо не отстъпват на закупените по вкус. Необходимо е - кефир - 500 мл; - захар - 500 г

Как да измерите 100 г сирене на око

Как да измерите 100 г сирене на око

Много кулинарни рецепти изискват прецизност при измерване на съставките. Течни или насипни продукти могат да се измерват с лъжица или мерителна чашка. Но какво да кажем за твърдите храни като сирене? Сравнете с препратката Когато сте изправени пред необходимостта да измерите определено количество храна, а кухненската везна не е под ръка, трябва да отидете на трикове

Как се почиства маслото

Как се почиства маслото

Август дойде, което означава, че можете да се приготвите за „тих лов“за манатарки. Тези гъби растат в смесени гори с преобладаване на иглолистни дървета, поради което в повечето случаи отнема много време преди готвене, за да се изчистят гъбите от смърчови и борови иглички

Какво може да се направи от вафлени сладкиши

Какво може да се направи от вафлени сладкиши

Вафлените торти са отлична основа за рула, сладолед, торти. Крем, варено кондензирано мляко ще направи вкусен крем. С помощта на вафли можете да приготвите не само сладки, но и обилни закуски. Фабрично направени вафлени сладкиши ще помогнат на домакинята бързо да приготви вкусна торта

Как да изберем розова сьомга

Как да изберем розова сьомга

Само жителите на Далечния изток могат да си позволят прясно охладена розова сьомга. Останалите трябва да се задоволят с това, което ни предлага рибният пазар. Трябва да се отбележи, че асортиментът е доста разнообразен. Това може да бъде филе от розова сьомга, гръб, корем или цяла риба

Фалшиви гъби: тяхната разлика от годни за консумация гъби

Фалшиви гъби: тяхната разлика от годни за консумация гъби

Гъбите са подходящи за пържене, задушаване, консервиране. Имат много приятен вкус. Когато събирате масло обаче, трябва да бъдете изключително внимателни. Тези гъби, както и много други, имат свой собствен негоден за консумация аналог. Може фалшиво масло - гъбата е много отровна и може да причини тежко отравяне

Кифлички с шоколадов фондан

Кифлички с шоколадов фондан

Вкусни и меки кифлички за чай можете да приготвите бързо у дома! Необходимо е За теста: - 500 г брашно - 40 г мая - 250 мл мляко - 50 г масло - 1 чаена лъжичка сол - 1 яйце За фондан: - 40 г захар - 90 мл сироп - 50 г какао на прах -1/2 чаена лъжичка ванилин За смазване на продукта:

С какво може да се направи надпис върху торта

С какво може да се направи надпис върху торта

Домашната торта трябва да бъде не само вкусна, но и красива. Ако сте подготвили печени изделия за определено събитие - например рожден ден - украсете продукта със съответния надпис. Може да се направи със сметана, глазура, поръсване, изрязано от тесто, направено от карамел или шоколад

Как се прави студена торта

Как се прави студена торта

Обикновено се разваляме с торти за празници или семейни събирания. В крайна сметка, за да приготвите вкусен десерт, трябва да отделите време за приготвяне на тесто и печене на сладкиши. Но можете да направите торта, без да използвате фурната и печката

Как да готвя пържени на тиган бели с месо

Как да готвя пържени на тиган бели с месо

Беляши с месо - много вкусни и сочни пайове, пържени в растително масло. Класическите бели се приготвят от тесто с мая, а за пълнежа се използва смесено мляно говеждо и свинско месо. Продукти, необходими за готвене За да приготвите тестото, ще ви трябват следните продукти:

Как да подпиша торта

Как да подпиша торта

Получаването на красива персонализирана торта ще бъде много приятно за любимия човек. Декорирането на торта с надпис изобщо не е трудно. Човек трябва само да прояви въображение и търпение. Необходимо е сладкарска торба или хартиен корнет

Скумрия ухо с билки

Скумрия ухо с билки

Скумрията е много ценна търговска риба. Тя има достатъчно маслено филе, съдържа витамин В12. От скумрия се приготвят различни ястия, тъй като на рибата липсват малки кости, а вкусът й е много деликатен. Ухото се получава от ароматна скумрия, свежите зелени добавят яркост

Как да сварите смляно кафе

Как да сварите смляно кафе

Можете напълно да извлечете богатия аромат и вкус от кафе на зърна, ако са приготвени правилно. Зърната трябва да бъдат изпечени и смилани непосредствено преди варене. Но ако сте закупили вече смляно кафе във вакуумна торбичка, опитайте се да не загубите остатъците от аромата

Как да готвя яхния от месо със зеленчуци

Как да готвя яхния от месо със зеленчуци

Месна яхния със зеленчуци е ястие, което може да се приготви бързо и лесно. Не изисква постоянно внимание на домакинята, така че е удобно да го правите паралелно с други ястия. Необходимо е За говеждо със зеленчуци: 1 кг телешко месо

Как да готвя пилаф: класическа рецепта

Как да готвя пилаф: класическа рецепта

Има много рецепти за приготвяне на пилаф. Може да е с агнешко, пилешко, телешко, а може и сладко, плодово. Съставките и подправките могат да варират в зависимост от националните традиции и вкусовите предпочитания на готвача, но оризът винаги присъства във всеки пилаф

Как да готвя ронлив ориз

Как да готвя ронлив ориз

Оризът е чудесна гарнитура за много хора, особено добър е с пилешко или риба. Но, ако не е страшно да се смила в каша, то за гарнитура бих искал да е вкусна и ронлива. Има няколко начина да се гарантира, че варените зърна не се слепват, един от тях е от Япония, защото японците са известни ценители на ориза и са в състояние да го ядат три пъти на ден

Как да готвя ориз с кръгло зърно

Как да готвя ориз с кръгло зърно

Ориз с кръгло зърно е особено популярен в далекоизточната кухня. Използва се при приготвянето на суши, както и като гарнитура за различни ястия. Но за да може оризът да бъде приготвен по най-добрия начин, е необходимо да се спазва технологията на готвене

Как да се разпенва мляко

Как да се разпенва мляко

Ако имате нужда от млечна пяна, сигурно искате да си направите капучино или лате у дома. Най-доброто мляко за тази цел е със съдържание на мазнини 3,2%. Разбирайки това, вие позволявате на неговите протеинови съединения да влязат в контакт с молекулите на въздуха, поради което се образува пухкава, стабилна пяна

Как да различаваме гъбите

Как да различаваме гъбите

Медените гъби са прекрасни и много вкусни гъби. Трябва обаче да бъдете внимателни, когато ги събирате. Чести са случаите, когато начинаещи берачи на гъби ги бъркат с така наречените „фалшиви“гъби. Фалшивите гъби много приличат на истинските гъби и често растат с тях буквално рамо до рамо

Защо Activia е полезна?

Защо Activia е полезна?

Activia е добре познат ферментирал млечен продукт на френската марка Danone. Под тази марка се произвеждат различни видове кисели млека, кефир и извара, чието използване има благоприятен ефект върху храносмилането и общото благосъстояние. Състав и полезни свойства на "

Как се разбива 20% сметана

Как се разбива 20% сметана

Кремът не винаги се разбива според нуждите. Понякога те обикновено се превръщат в масло или, напротив, остават течни. Всички тези изненади са толкова неуместни, особено ако трябва да направите тортата възможно най-бързо, а кремът не иска да приеме желаната консистенция

Как да разбием правилно сметаната

Как да разбием правилно сметаната

Деликатният маслен вкус на бита сметана се съчетава добре с бисквити, пресни плодове и плодове; разбита сметана се използва за пълнене на сладкиши с крем и за украса на десерти. Вкусът на бита сметана от спрей не може да се сравни с продукт, направен от вас сами

Как да си направим крем от бита сметана

Как да си направим крем от бита сметана

Кремът от разбита сметана се оказва много нежен, лек, ефирен. Съчетава се добре с ягодовите десерти, подходящ е за пълнене на торти, вафлени рула или бутер тесто. Но ако искате да използвате такъв крем за украса на торта, имайте предвид, че разбитата сметана бързо губи формата си и се разпространява

Как се разбива сметана

Как се разбива сметана

Никоя домашна торта не може без вкусна бита сметана. Просто и вкусно - казват неспециалистът, но за много домакини приготвянето на такъв деликатес е пълна караница: или кремът неусетно се превръща в масло, а напротив, бързо пада и се превръща обратно в крем със захар

Как да запазите рибата свежа

Как да запазите рибата свежа

Поддържането на свежа риба може да бъде голямо предизвикателство. Рибата е нетраен продукт, особено при горещи условия. В идеалния случай прясно уловената риба трябва да бъде преработена и консумирана в рамките на един час, но това не винаги е възможно

Как да държим рибата извън хладилника

Как да държим рибата извън хладилника

По време на риболовен излет в продължение на няколко дни, освен чудесно настроение, рибарите имат и много проблеми. Най-важното от тях е поддържането на улова свеж, когато няма хладилник под ръка. Инструкции Етап 1 Изкормете прясно рибата, извадете хрилете, не измивайте, а просто я избършете с парцал

Как се прави бързо тесто за баница

Как се прави бързо тесто за баница

Начинаещите готвачи често избягват ястия там, където трябва сами да направят тестото, защото това е цяла наука. Красотата на тази рецепта е, че тестото може да се направи много бързо, като се използват прости съставки. Съставки за приготвяне на тестото:

Как да готвя готови пушени меса

Как да готвя готови пушени меса

Рецептата за месо от националния отбор беше популярна в Русия още през 10 век. Риба, месо, гъби - видове месо, което е приготвяно от нашите славянски предци. Съвременните домакини предпочитат рецептата за месо от месо от други, тъй като ястието се оказва обилно, богато и има оригинален вкус

Пилешка салата с панделка омлет

Пилешка салата с панделка омлет

Пилешката салата с омлет лента се оказва вкусна, засищаща и леко пикантна. Приготвя се салата от пикантни корейски моркови, варено пилешко филе, необичайна омлет панделка и маринован лук. Необходимо е - 300 грама пилешко филе

По какво се различават боровинките от боровинките

По какво се различават боровинките от боровинките

В безкрайните руски гори има такова разнообразие от билки и горски плодове, че човек неизбежно може да се обърка в тях. За някои плодове се знае много, докато други са известни на повечето хора само от слухове и само малцина знаят за разликите между боровинките и боровинките

Възможно ли е да се замрази осолената сьомга за съхранение

Възможно ли е да се замрази осолената сьомга за съхранение

Леко осолената червена риба е едно от най-вкусните здравословни ястия. Предпаковани и опаковани във вакуум парчета осолена риба могат да бъдат закупени в магазина, но е особено добре, приготвени вкъщи по тайни рецепти, предавани от поколение на поколение

Как да съхраняваме осолена пъстърва

Как да съхраняваме осолена пъстърва

В централна Русия червената риба обикновено се продава в осолена форма, както и замразена или, така наречената, охладена, т.е. продавани размразени на чипс лед в големите супермаркети. Разликата в цената между суровата и осолената риба е огромна, а процесът на осоляване междувременно е много прост и евтин

Как да си направим дебела заквасена сметана

Как да си направим дебела заквасена сметана

Редовната заквасена сметана от магазина, независимо колко е мазна, е подходяща за почти всяко приложение, с изключение на производството на сладкарски изделия. За да направите заквасената сметана дебела, например за използване като крем за печене, първо трябва да я сгъстите

Как да готвя пилешки гърди в сметана

Как да готвя пилешки гърди в сметана

Пилешките гърди са добре познат диетичен и здравословен продукт във всички отношения. Но и в тях, както и във всичко, има не само плюсове, но и минуси. Месото от пилешки гърди няма мазнини, затова е сухо и почти безвкусно. Възможно е да се коригира тази ситуация при подготовката им

Как и с какви кнедли се ядат

Как и с какви кнедли се ядат

За мнозина кнедлите са обикновено ястие. Няма нищо по-лесно от варенето на удобни храни, закупени в магазин или приготвени предварително. Но за да не стане любимото ви ястие скучно, то трябва да бъде разнообразено. Кнедли могат да бъдат варени, пържени, задушени и печени и поднесени с различни гарнитури и сосове

Какви са рецептите за агнешка марината

Какви са рецептите за агнешка марината

Агнешкото е идеално за печене и пържене, неслучайно кавказките готвачи го използват за приготвяне на барбекю. Необходими са обаче специални маринати, които не само ще омекотят месото, но и ще подчертаят собствения му вкус, като само леко го допълват

Как се правят красиви пайове

Как се правят красиви пайове

Необходимо е известно кулинарно изживяване, за да направите вкусни и ароматни торти. В допълнение, пайовете също трябва да бъдат красиво покрити. С няколко практики ще получите страхотни декоративни предмети. Тесто за приготвяне на пайове Една от тайните как да извайвате красиви пайове е да правите тесто

Как да пържим палачинки без масло

Как да пържим палачинки без масло

Палачинките са любимо руско национално ястие; можете да ги направите по-малко калорични, ако използвате минимално количество масло в рецептата и изпържите изобщо без него. Такива палачинки са по-леки, плътни, но въпреки това не губят вкуса си

Картофи в тесто

Картофи в тесто

Такива сладки "сладки" с картофи ще зарадват както децата, така и възрастните. Плънката може да бъде всякаква - месо, сирене или зеленчук. Необходимо е За 4 порции за пълнежа: - 300 г картофи; - 2 скилидки чесън

Как да печем пилешки бутчета

Как да печем пилешки бутчета

Печенето на пилешки бутчета е достъпно и за най-неопитните любители на готвенето. Бедрата от фурната ще се окажат сочни, а вкусът ще зависи само от вашето въображение. Те могат да бъдат приготвени заедно с гарнитура, със сосове и комбинирани с различни подправки

Как да си направим фъстъчено масло у дома

Как да си направим фъстъчено масло у дома

Фъстъченото масло е много популярно в Америка. Предлагам да опитате този деликатес и да го направите у дома. Мисля, че резултатът ще ви впечатли. Необходимо е - фъстъци - 250 г; - растително масло - 2 супени лъжици; - сол - щипка

Как се търкалят пайове

Как се търкалят пайове

Баничките са пържени или печени изделия от тесто с пълнеж. Ароматните сладкиши със златиста коричка събуждат апетита, а привлекателните форми радват окото. Инструкции Етап 1 Нарежете тестото на малки парченца. Използвайте ръцете си, за да оформите кръгла торта

Извара меденки

Извара меденки

За любителите на сладки и скорбялни храни можете да приготвите меденки от извара. Това е вкусен и здравословен десерт. Тези меденки могат да се дават на деца на възраст над 1 година. Необходимо е - пшенично брашно 500 г; - извара без мазнини 250 г

Пет лесни рецепти от готово бутер тесто

Пет лесни рецепти от готово бутер тесто

Печените изделия от бутер тесто са невероятно вкусни, но приготвянето на тестото у дома е обезпокоително и отнема много време. сега готово замразено тесто се появи на рафтовете. И двете са дрожди и без дрожди. Подпухнали езици Най-лесното и бързо нещо, което може да се направи от бутер тесто

Тарталети във форми: рецепти със снимки за лесно приготвяне

Тарталети във форми: рецепти със снимки за лесно приготвяне

Домашните кифли във форми са идеални за всяко чаено парти или бърза закуска. Вкусни, меки и сърдечни, с чаша любима напитка те ще създадат уютна атмосфера и добро настроение. Кексчетата могат да бъдат пълнени, висококалорични за мъже или минимални за момичета

Как се прави тесто за чийзкейк

Как се прави тесто за чийзкейк

Традиционно изварата се използва като пълнеж за чийзкейкове, но можете да експериментирате малко и да готвите чийзкейкове с различни плодове, зеленчуци, плодове и дори месо и гъби. Тестото може да бъде абсолютно всичко по ваш вкус. Можете да направите масло, безквасни или бутер тесто

Как да извайвам пайове от тесто

Как да извайвам пайове от тесто

На пръв поглед извайването на пайове от тесто не е трудно, но въпреки това тази дейност изисква известно умение и умения, които могат да бъдат доста придобити след приготвянето на десетата баница. Пайовете с тесто могат да се различават една от друга не само по пълнеж, но и по форма

От какъв вид слива се правят сини сливи

От какъв вид слива се правят сини сливи

Сините сливи са вкусен естествен деликатес, който също е полезен за вашето здраве. Въпреки това, за да се получи чрез сушене на слива, не всеки сорт от този плод е подходящ. Сините сливи са плодове от сини или домашни сливи, изсушени по специална технология

Как да осолявате риба за сушене

Как да осолявате риба за сушене

При отличен улов винаги възниква един въпрос, какво да правим с толкова много риби, за да не изчезне? Има един добър метод за съхранение - сушене, но рибата трябва да бъде предварително подготвена. Необходимо е - дървена кутия (емайлиран тиган)

Как се правят сини сливи

Как се правят сини сливи

Сините сливи или сушени сливи са много здравословен сушен плод с високо съдържание на фибри, калций, калий, желязо и витамини А и С. Компотът от сини сливи има леко слабително действие, повишава апетита и стимулира секрецията на стомашен сок

Как да готвя валцувани овес

Как да готвя валцувани овес

Овесените ядки са с високо съдържание на фосфор, желязо и протеини. Но най-вече Херкулес съдържа магнезий, който е толкова необходим за поддържане на правилното функциониране на нервната система, работата на сърцето. Овесените ядки по-добре от всички други зърнени култури извеждат тежките метали от тялото и се задържат най-дълго в стомаха, тъй като се усвояват за най-дълго време, поради което са шампион в прочистването на организма от токсини

Как да готвя леща

Как да готвя леща

Лещата е източник на протеин и е хранително еквивалентна на месото. Богато е на аминокиселини, витамини и минерали. Освен това лещата практически не съдържа мазнини. Този органичен продукт е вкусен и здравословен и за разлика от други бобови растения се приготвя относително бързо

Как да печем ябълка в микровълновата фурна

Как да печем ябълка в микровълновата фурна

Ако обичате печени ябълки, опитайте да ги микровълнова печка. По този начин можете да печете плодове с най-различни пълнежи - ядки, плодове, сушени плодове, извара. Ако се спазва технологията, ябълките са меки, запазват сочността и богатия си вкус

Какво можете да готвите в тенджера под налягане

Какво можете да готвите в тенджера под налягане

Тенджерата под налягане спомага за значително намаляване на времето за готвене. Каша и бульон ще се готвят по-бързо в него. Кухненският модул ще ви помогне да приготвите втори ястия с месо, птици или риба. Маринована риба Опитайте маринована треска

Как да пържим замразени банички

Как да пържим замразени банички

Полуфабрикатите здраво влязоха в живота на съвременния човек - те са болезнено практични. Може би най-популярни са кнедли и замразени котлети. Ако обаче всичко е ясно с първите - просто трябва да ги поставите във вряща вода и да заври, тогава правилното приготвяне на второто поражда въпроси у мнозина

Как да готвя замразено месо

Как да готвя замразено месо

Правилото, че е най-добре да се готви с пресни съставки, не важи за ястия от замразено месо. При спазване на правилата за съхранение, той напълно запазва всичките си полезни свойства и ви позволява да прилагате всякакви рецепти, без да нарушавате тяхното качество

Как правилно да се размразява готовото бутер тесто

Как правилно да се размразява готовото бутер тесто

Приготвянето на бутер тесто у дома отнема известно време, което не всяка домакиня има. Когато липсва време, те предпочитат да купуват тестото готово - в магазините. Редовното тесто може да се продава и охладено, но бутер тестото най-често се замразява

Как да си направим омлет според GOST

Как да си направим омлет според GOST

Ако искате да поглезите домакинството си с вкусен и здравословен омлет, тогава ви съветвам да приготвите това ястие в съответствие с ГОСТ. Всичко, което е необходимо, за да се направи омлет с вкус от детството, е да се запазят точните пропорции на мляко и яйца

Как да готвя пшеница

Как да готвя пшеница

Пълнозърнестите зърна съдържат ценни елементи в точно съотношението, което е необходимо на човек, за да изгради клетъчна тъкан. Тя е в основата на живота и храненето. В пшеничните зърна протеините са 12-15%, а въглехидратите - 70-75%, тази комбинация е най-оптималната

Как да замразим тиквичките пресни за зимата

Как да замразим тиквичките пресни за зимата

Тиквичките са вкусни и здравословни, лесно смилаеми и се комбинират с различни гарнитури. Много полезни витамини и минерали се намират в младите кори, пулпата, семената и дори цветята. Популярността на пъпешите и кратуните, включително в детските храни, е разбираема, но не се съхранява дълго време в непреработен вид

Как да готвя бульон

Как да готвя бульон

Правилно приготвеният бульон е не само основата за супи, но и пълноценно независимо ястие. Най-често желанието за готвене на бульон възниква през зимата, защото това е не само питателна, но и затопляща храна. В какви ястия да готвя бульон Вкусът на ястието ще остане непроменен и няма да се влоши при готвене в тенджера от неръждаема стомана

Как да използваме босилек в готвенето

Как да използваме босилек в готвенето

Босилекът е много миришещо растение с интересни лилави листа, въпреки че има сортове със зелени листа. Не без основание го наричат „кралска билка“- листата на босилека се отличават с много устойчив аромат и неочаквано маслен вкус (масленост - 2%)

Как да победим меренг

Как да победим меренг

Вкусният деликатес развеселява и насърчава отлично забавление със семейството и приятелите. Домашните торти от меренг ще придадат уют и топлина на всеки дом. Необходимо е пресни яйца - 4 бр; захар или пудра захар - 1 с

Как да направите торта с форма за бисквитки бързо и лесно

Как да направите торта с форма за бисквитки бързо и лесно

Тортите не само се пекат, те могат да бъдат направени и от бисквити или сухи бисквити, например от "Лимон", "Шах" или "Столичен". Тези десерти не изискват допълнително печене, но въпреки това са много вкусни и лесни за приготвяне

Как да си направим сладко от борови шишарки

Как да си направим сладко от борови шишарки

Здравословно сладко с необичаен вкус може да се направи от млади борови шишарки. Той е в състояние да поддържа тялото при кашлица, бронхит, настинки, грип, туберкулоза. Най-подходящи за тази цел са младите шишарки, които не са имали време да се втвърдят, събрани в края на май - началото на юни

Как да готвя пъпки

Как да готвя пъпки

Сладко и "мед" от шишарки е истинско лекарство, вкусно и здравословно. Лечебните им свойства са известни отдавна в Русия. Те добавят такъв деликатес към чая и го пият при настинки, болки в гърлото, кашлица и бронхит. Необходимо е За сладко от шишарки:

Как да си направим тиквена супа: 2 рецепти

Как да си направим тиквена супа: 2 рецепти

Тиквената супа е не само затоплящо ястие, но и удовлетворяващо. Тъй като тиквата се съхранява до пролетта, този продукт може да бъде отнесен към сезонния през по-голямата част от годината. Тиквата е много полезна и затова е популярна сред хората, които се придържат към здравословна диета

Защо кедровите ядки са полезни?

Защо кедровите ядки са полезни?

Кедровите ядки са често срещано име за особените „плодове“на някои дървета от рода на боровете, а не само на кедър. За храна са подходящи само тези, които са достигнали кафяв или кестеняв цвят и имат твърда обвивка. Всяка такава ядка съдържа много полезни вещества

Как да си направим извара от подсирено мляко

Как да си направим извара от подсирено мляко

Изварата е невероятен продукт по отношение на своите качества и вкус. Но има немалко хора, които не се отнасят добре с него. Причините могат да бъдат различни и една от тях е, че тези хора никога не са опитвали истинска домашна извара. Вкусът му не може да се сравни с вкуса на магазинния продукт

Как да си направим необичайно сладко от борови шишарки

Как да си направим необичайно сладко от борови шишарки

Сладкото от млади борови шишарки е не само вкусно лакомство, но и прекрасно лекарство, което помага при лечението и профилактиката на настинки, както и на заболявания, свързани с липса на витамини и хранителни вещества. Цялата тайна на ползите от борови шишарки е в състава на смолата, която още от древността е почитана от човека като мощно лекарство

Как да си направим сладко от домати

Как да си направим сладко от домати

Малко хора знаят, но доматът всъщност не принадлежи към зеленчуците, както всички са свикнали да мислят, а към плодовете. И тъй като това е зрънце, тогава можете да направите сладко от него. Разбира се, няма да ядете такова сладко като десерт, но може да се използва за обличане на всякакви ястия

Как да си направим дебело сладко от череши

Как да си направим дебело сладко от череши

Сладкото от череши е вкусен ароматен деликатес, съдържащ витамини С, В2, Р, фолиева киселина и желязо. Най-доброто сладко се прави от късни сортове череши. Може да се приготви със или без семена. Необходимо е - 1 кг череши; - 1 кг захар (количеството може да се увеличи според вашия вкус)

Как да готвя кисела зелева супа

Как да готвя кисела зелева супа

Щи е традиционно руско ястие. Те могат да бъдат направени с прясно или кисело зеле. Основната характеристика на тази руска супа е нейният кисел вкус, което я прави запомняща се и уникална. Затова киселата зелева супа е любимо първо ястие за много хора

Как се прави традиционно сладко лечо

Как се прави традиционно сладко лечо

Традиционно лечото се прави от чушки в комбинация с домати и други съставки. Това парче е известно с отличния си вкус и е идеално за всяко хранене през зимния сезон. Необходимо е –Български пипер с различни цветове (2-3 кг)

Как да готвя ечемик за туршия

Как да готвя ечемик за туршия

Ечемикът е преработено зърно от ечемик. По външния си вид крупите приличат на речни перли и по отношение на състава на хранителните вещества те наистина са богатство. Ечемикът съдържа много фибри и витамини. Ястията с перлен ечемик допринасят за нормализирането на стомашно-чревния тракт

Как се прави шарлота в тиган

Как се прави шарлота в тиган

Шарлот е една от най-бързите и вкусни опции за плодови пайове. Ускорете процеса, като приготвите шарлота в тиган. Може да се пече директно върху котлона или да се постави във фурната. Изпробвайте и двата варианта и изберете този, който ви харесва най-много

Как да си направим сладко от дрян

Как да си направим сладко от дрян

Корнелът е зрънце с необичаен, но много приятен вкус. Освен това те са богати на витамини и аминокиселини, имат благоприятен ефект върху храносмилането и активират метаболитните процеси. За съжаление, пресните плодове, узряващи в края на лятото, не се съхраняват дълго

Защо сладкото се оказва течно

Защо сладкото се оказва течно

За да направите сладкото плътно, трябва да го готвите за определен брой минути и готвенето на всеки вид плодове / зрънце трябва да отнема своето време. Въпреки това, когато правите сладко, не можете да разчитате единствено на индикатори за времето, защото много фактори (и особено времето на събиране и зрялост на плодовете) могат значително да увеличат или намалят готвенето

Как да си направим гъсто сладко от ягоди

Как да си направим гъсто сладко от ягоди

Ягодовото сладко е невероятно вкусно лакомство, обичано от възрастни и деца. Не всяка домакиня обаче знае, че за да се получи прилична плътност на сладко от ягоди, е задължително да се спазва специална технология за готвене. Как да си направим гъсто сладко от ягоди с цели плодове Изплакнете плодовете и премахнете всички отломки и чашелистчета

Как да си направим шоколад от какао на прах

Как да си направим шоколад от какао на прах

Какаото на прах може да се използва за приготвяне на вкусен домашен шоколад. Освен това можете да добавите всеки пълнител, който ви харесва, към самостоятелно лечение. Необходимо е - 50 г какао на прах; - 0, 5 супени лъжици гранулирана захар

Щука, запечена в заквасена сметана

Щука, запечена в заквасена сметана

Има много различни рецепти за приготвяне на рибни ястия. В крайна сметка такива ястия се оказват едновременно вкусни и здравословни. Пригответе щука, запечен в заквасена сметана - семейството ви ще оцени това обилно ястие! Необходимо е - щука - 1 килограм

Как да изсушим гъбите у дома

Как да изсушим гъбите у дома

Процесът на сушене е най-добрият метод за събиране на гъби. Това прави срока на годност дълъг и придава на продукта уникални ароматични свойства. Първите ястия и гарнитурите стават по-ароматни след добавяне на сушени гъби. Предимствата на сушените гъби При изсушаване всички хранителни и полезни вещества, които се намират в суровите гъби, се запазват

Как да съхранявате картофи

Как да съхранявате картофи

Съхранението на картофените запаси не е трудно, ако се оборудвате с минимум знания и инструменти. Тогава не можете да се притеснявате през цялата зима от факта, че в един момент няма да има картофи у дома. Необходимо е - сухо хладно помещение (изба, мазе)

Как да почистите помело

Как да почистите помело

Не е напразно помелото да бъде наричано „царят на цитрусовите плодове“. Неговите наистина гигантски размери, подчертан аромат, сочност и сладост потвърждават правото на този екзотичен плод на толкова високо заглавие. Помелото може да бъде голямо колкото футболна топка или малко като голям грейпфрут

Как да си направим пилешко и картофено бутер тесто

Как да си направим пилешко и картофено бутер тесто

Когато приготвяте бутер тесто с пиле и картофи, можете да използвате както домашно тесто, така и предварително закупено. Рецептата за ястието е проста и се получава от всички домакини, без изключение. Необходимо е - 500 г бутер тесто

Как да изсушите сушени плодове

Как да изсушите сушени плодове

Плодовете са отличен източник на витамини и различни други хранителни вещества. Можете да ги ядете не само пресни или консервирани, но и сушени. Но как да изсушите плодовете правилно? Инструкции Етап 1 Изберете леко неузрели плодове за сушене

Как се прави суроватка

Как се прави суроватка

Суроватката е страничен продукт при производството на извара. Суроватката се получава от съсирването на млякото. Този продукт съдържа много ценни микро- и макроелементи, както и протеини, които са много полезни за храносмилането и тялото ни като цяло

Как да направя маслото стерилно

Как да направя маслото стерилно

Педиатричните лекари със силен пилинг препоръчват да се третира кожата на новородените със стерилно растително масло. Подходящи са видове като соево, слънчогледово, царевично, маслиново, ленено масло. Как да си направим стерилно масло у дома?

Как да почистваме раците

Как да почистваме раците

Раците служат като истински деликатес за бира, и то не само за бира. Можете да ги опитате в ресторант или кафене, а можете да го приготвите сами, събирайки се сред природата. Правилно приготвеният рак е с невероятен вкус и е труден за забравяне

Как се прави фигура

Как се прави фигура

Можете да си купите тава за мъфини от магазина, но приготвените в нея кифли ще изостанат зле и може изобщо да не работят. За да избегнете това, направете ножове за гофрирана хартия, като използвате следните стъпки по-долу. Инструкции Етап 1 Подгответе необходимия работен материал

Как да готвя замразено пиле

Как да готвя замразено пиле

Помислихте да сварите пиле за вечеря и в най-важния момент се сетихте, че не сте го извадили от фризера. Има няколко начина да приготвите пилешко месо, без да чакате то да се разтопи. Необходимо е - кокошка; - лук; - немелен черен пипер

Как да съхраняваме обелени орехи

Как да съхраняваме обелени орехи

Орехите са съществена съставка в много десерти. И ако често готвите бисквитки, пайове и торти с топинги или декорации от ядки, определено трябва да имате запас от белени ядки в дома си. Предварително почистените орехи обаче трябва да се съхраняват правилно, в противен случай те могат да загубят първоначалния си вкус и ценни хранителни качества

Как да се научим бързо да режем

Как да се научим бързо да режем

Много хора мечтаят да се научат как да владеят нож в кухнята, толкова бързо, колкото професионалните готвачи. Първо, способността за бързо нарязване на храната ви позволява да отделяте по-малко време за готвене, и второ, филийките са по-красиви

Как да варя гъба чага

Как да варя гъба чага

Чага укрепва имунната система, инхибира растежа на някои тумори и помага за подобряване на общото състояние на пациента. Тази гъба се използва като противовъзпалително и общоукрепващо средство при заболявания на стомашно-чревния тракт и различни тумори

Как бързо да обелите чесъна

Как бързо да обелите чесъна

Чесънът, въпреки специфичния си вкус и мирис, е една от най-популярните подправки за голямо разнообразие от ястия. Този малък и незабележим зеленчук може да направи чудеса: подобрява чревната дейност, регулира функционирането на дихателната система и има силен бактерициден ефект

Как да готвя лукови кори

Как да готвя лукови кори

Кората от лук има много полезни свойства. Използва се в народната медицина, кулинарията, скотовъдството и други не по-малко популярни области. Отварите и тинктурите от лукова кора помагат за прочистването на организма, подобряват функционирането на сърдечно-съдовата система и укрепват кръвоносните съдове

Как да съхранявате Jamon

Как да съхранявате Jamon

Сушената свинска шунка е истинска атракция в Испания. Към този деликатес трябва да се отнасяме с уважение. Jamon се сервира изключително самостоятелно, като внимателно избира акомпанимент към него - например пъпеш от определен тип. За да не бъде удоволствието от яденето на шунка с нищо, трябва да се съхранява правилно

Как да съхраняваме ленено масло

Как да съхраняваме ленено масло

Лененото масло не се превежда в дома на тези, които се грижат за здравето си. Намалява риска от коронарна болест на сърцето, инсулт, диабет, атеросклероза, а също така ефективно се бори с киселини, язви, запек, затлъстяване и дори глисти. Този ценен продукт обаче запазва свойствата си само при правилно съхранение

Как да съхранявате карфиол

Как да съхранявате карфиол

Карфиолът получи разпространението си в Италия още през 16 век. Това е едногодишна зеленчукова култура, която е особено популярна в Европа. В сравнение с обикновеното бяло зеле, той има много предимства поради специалния си химичен състав и наличието на ценни аминокиселини, както и редица витамини, необходими на организма

Как да съхранявате Kombucha

Как да съхранявате Kombucha

Kombucha се появява в Русия в началото на 20-ти век и става широко разпространена през 80-те години. В днешно време тя е незаслужено забравена и е доста рядка, въпреки че напитката, получена с нейна помощ, има ценни терапевтични и профилактични свойства

Как да гладите полиестер

Как да гладите полиестер

При подходяща грижа за дрехите, полиестерните дрехи може изобщо да не се гладят. Правилната грижа преди всичко означава пране без деформиране на дрехата. Полиестерът трябва да се пере при температура на водата не по-висока от 40 °, ръчно или в пералня

Как да почистите миризмата

Как да почистите миризмата

Много страни имат свои собствени национални ястия, но статутът на „градски” деликатес е рядко ястие, а в Санкт Петербург топенето традиционно е такова. Тази малка, но много вкусна рибка подари на гражданите истински гастрономически празник. Въпреки това, за да опитате ароматната миризма, трябва да я приготвите и преди това да я обелите

Как да запазим гроздето за зимата

Как да запазим гроздето за зимата

В днешно време прясно грозде през зимата може да се намери в почти всеки магазин. Но никой няма да ви каже къде и при какви условия е съхраняван. Също така не можете да сте сигурни, че не са използвани вредни химикали, за да се запази представянето на плодовете

Как да си направим евтина вечеря

Как да си направим евтина вечеря

Всяка вечер домакинята е изправена пред избор - да сготви вкусна и евтина вечеря, но да убие много време за нея или да спести време, но да харчи пари за скъпи полуфабрикати. Няма нужда да избирате. Направете вечеря за четирима - евтина, вкусна и супер бърза

Как се правят декорации от плодове и зеленчуци

Как се правят декорации от плодове и зеленчуци

Изкуството да се правят плодови и зеленчукови орнаменти се нарича резба. Произхожда от малка провинция на Китай и е популярен и до днес. У дома, без специални инструменти и умения, можете да направите прости декорации. Необходимо е Прясна краставица, лук, мандарина, ябълка, остър нож, оцет, лимонов сок

Как да проверите майския мед за качество

Как да проверите майския мед за качество

Майският мед е популярно наричан „първият мед“. В крайна сметка пчелите го събират от първите дървета и растения, които цъфтят през май. Този продукт е най-популярен сред хората, тъй като е богат на фруктоза, което позволява майският мед, в сравнение с други сортове, да се усвоява по-бързо от организма

Как се измерва брашното

Как се измерва брашното

Много домакини периодично се сблъскват със ситуация, когато правят всичко точно според рецептата, но печенето не се получава. Тестото се оказва твърде дебело или твърде тънко, в резултат на което продуктът не се пече и отива направо от фурната до кошчето за боклук

Как да отворите буркан сладко през 2017г

Как да отворите буркан сладко през 2017г

Ако ще сервирате нещо вкусно за чай, извадете буркан с конфитюр, закупен в най-близкия супермаркет или направен със собствените си ръце. Но преди часът да изложи деликатеса във вази и гнезда, трябва да отворите буркана. И тогава може да ви очаква неприятна изненада - капакът е твърде плътно затворен

Как се използва костилка от авокадо

Как се използва костилка от авокадо

Големите костилки на тропическите плодове са привлекателни. Искам да ги опитам. Някои от тях обаче не са много полезни, тъй като съдържат токсични вещества. Например семената на авокадото са опасни за животните и вредни за хората. Можете да използвате семе от авокадо, но не и за храна

Необходимо ли е да се стерилизират буркани за зимни препарати?

Необходимо ли е да се стерилизират буркани за зимни препарати?

За много домакини въпросът за зимните препарати и по-специално въпросът за стерилизирането на консерви е от значение. Ако по-ранните консерви са били стерилизирани над пара, сега това може лесно да се направи във фурната или микровълновата фурна

Какви салати могат да се приготвят бързо и евтино

Какви салати могат да се приготвят бързо и евтино

През зимата особено липсват разнообразие и положителни емоции. Въпреки че лятното изобилие от пресни зеленчуци и плодове е все още много далеч, можете да се насладите на приготвянето на различни, евтини и оригинални салати, които също са много прости и ще зарадват близките ви през дългите зимни вечери

Защо зелето не ферментира, а изгасва

Защо зелето не ферментира, а изгасва

Зелето може да се влоши поради много причини, но основната е липсата на ферментация. Ако след няколко дни след втасването на зеленчука не се наблюдава ферментацията му, това може да доведе до гниене на детайла. Не всяка домакиня успява да ферментира правилно зелето от първия път, защото за да може зеленчукът да се получи наистина вкусен и да не се развали през първите дни, е необходимо да се спазват редица правила

Как да спрем ферментацията

Как да спрем ферментацията

Ферментацията, в най-широкия смисъл на думата, е редокс реакция на определени групи бактерии, при която те получават енергия при анаеробни условия. Най-често процесът на ферментация се използва за получаване на вино и алкохол, но понякога става необходимо да се прекъсне ферментацията по време на определено съдържание на захар във виното

Съвети на баба как да направите сочни котлети

Съвети на баба как да направите сочни котлети

Баба ми винаги е получавала най-вкусните и сочни котлети, дори в ресторантите не ги правят. Разбира се, любовта към хората, за които готвите, играе голяма роля. Но има правила и тайни, които ви позволяват да правите такива вълшебни котлети всеки път

Как се правят домашни чипсове

Как се правят домашни чипсове

Пържените картофи са царят на гарнитурите, несъмнено най-вкусните. Опитните домакини и готвачи знаят как да готвят това домашно ястие. Опитът от домашната кухня и модерната ресторантьорска индустрия подчертават правила и съвети, които да ви помогнат да приготвяте невероятни пържени картофи всеки път

Как да опаковате пликове

Как да опаковате пликове

Пликовете са част от сложен съд, който се характеризира с наличието на пълнеж и черупка, която да го държи. Например добре познатите пълнени палачинки. Основното изискване за пликовете е достатъчно тънък и еластичен материал, от който се търкалят

Как да покълнат елда

Как да покълнат елда

По отношение на броя на полезните свойства, елдата по право заема водеща позиция сред всички зърнени култури. Фосфор, желязо, цинк, калий, магнезий, витамини С и Е, витамини от група В - това е непълен списък от елементи, които защитават здравето ви, когато ядете елда

Как се оцветяват яйцата с лукови кори

Как се оцветяват яйцата с лукови кори

Това е традиционният начин за боядисване на яйца за Великден. Корите от лук придават на черупките приятен червеникаво-кафяв оттенък, освен това можете да рисувате яйцата на ивици, с необичайни петна и мраморен ефект. Необходимо е - яйца

Как да разтопите бял шоколад

Как да разтопите бял шоколад

Шоколадът винаги е бил и си остава една от най-разпространените сладкарски декорации. Поради уникалните свойства на шоколада, той може да се използва за направата на изящни декорации за торти. Такива бижута от бял шоколад изглеждат особено изискани

Какво да сервирате в Годината на Огнения петел

Какво да сервирате в Годината на Огнения петел

Честването на Нова година 2017 е точно зад ъгъла и сега е време да помислите какво да сервирате на масата в навечерието на Нова година. 2017 г. е годината на яркото Червено петел, което означава, че всякакви ястия от пилешко, пуешко или диви птици не са добре дошли на масата

Как да почистите шкембето

Как да почистите шкембето

Ястията на шкембе са връхната точка в кухните на много народи по света. Но за да получите вкусно, апетитно миришещо ястие, трябва правилно да почистите шкембето и да го подготвите за готвене. Необходимо е Шкембе, Остър нож Слаб разтвор на оцет или калиев перманганат, Сол, Вода

Колко зеле, моркови и сол са необходими за ецване в един 3 литров буркан

Колко зеле, моркови и сол са необходими за ецване в един 3 литров буркан

Трилитров стъклен буркан е най-подходящият съд за ецване на зеле. Факт е, че материалът на контейнера е подходящ за процедурата и неговият размер ви позволява да съхранявате продукта в апартамента (а след това и в хладилника) без особени неудобства

Как се рисува марципан

Как се рисува марципан

Марципанът е смес от смлени бадеми и пудра захар. Тази пластмасова маса се използва за формоване на бонбони и фигурки за декорация, а от нея се правят вкусни покрития за торти и сладкиши. За да придаде на всичко това разнообразие максимален декоративен ефект, марципанът може да бъде оцветен

Как да пазим ябълки през зимата

Как да пазим ябълки през зимата

Ползите от ябълките за човешкото тяло, особено за крехкото дете, не могат да бъдат оспорени. Бих искал тези плодове винаги да заемат гордо място на трапезата на близките. И не само през лятото, но и през зимата, когато е необходимо да се консумират още повече витамини и минерали

Как се събира пчелен хляб

Как се събира пчелен хляб

Перга е прашец, събран от пчелите, поставен в клетки от пчелна пита, залит с мед и запечатан с восък. Perga се използва широко за медицински цели, тъй като е уникална добавка към диетата на човека, съдържаща много аминокиселини, протеини, мазнини, витамини и други микро- и макроелементи

Как да украсим пандишпан

Как да украсим пандишпан

Начинът за украса на пандишпан зависи от рецептата. Ако тортите са напоени със сироп на основата на ром или друга напитка, тогава украсата на горната повърхност на тортата може да е минимална. Ако бисквитата е суха, тогава е по-добре да използвате сметана, сметана или плодове за декорация

Как да смиламе канела у дома

Как да смиламе канела у дома

По рафтовете на магазините често се продава не естествена канела, а касия - кората на китайското канелено дърво, която може не само да има слабително действие върху организма, но и да провокира заболявания на стомашно-чревния тракт. За да се предпазите от фалшификати, препоръчително е да закупите канела на пръчици и след това да я смилате

Колко сол трябва да сложите при мариноване на зеле

Колко сол трябва да сложите при мариноване на зеле

Киселото зеле е невероятно здравословен продукт; през зимата тази обогатена салата помага в борбата с недостига на витамини. За да бъде обаче киселото зеле вкусно, е важно да го готвите правилно. Необходимо е - зеле; - сол

Как да си направим винена мая у дома

Как да си направим винена мая у дома

Винената мая, незаменима за приготвяне на вино или медовина, може да се направи у дома. Алкохолните напитки, приготвени с такава мая, имат приятен вкус и аромат. За да приготвите винена мая у дома, ще ви трябва зряло грозде с малки плодове (малини, орлови нокти, бяло френско грозде, ягоди или цариградско грозде също са подходящи), захар и вода

Кога да солим зеле през г. според лунния календар

Кога да солим зеле през г. според лунния календар

За да стане соленото зеле сочно и вкусно, важно е не само да изберете подходящ зеленчуков сорт за мариноване, но и да извършите самата процедура по всички правила, като изберете подходящия ден за работа. Опитните домакини отдавна са забелязали, че ако осолявате зеле на нарастваща луна, то се оказва по-вкусно, сочно и свежо

Произходът и полезността на зехтина

Произходът и полезността на зехтина

Маслото и неговите свойства са известни отдавна. Въпреки това, специално внимание винаги се е обръщало на зехтина. Каква е причината за това? Използването на зехтин е известно на хората от няколко десетки века. Днес се извършва в следните области:

Кисело зеле: ползи, вреди и методи на готвене

Кисело зеле: ползи, вреди и методи на готвене

В Русия киселото зеле традиционно се добива през есенно-зимния период. Хрупкавото, ароматно кисело зеле днес остава кралицата на празничната и ежедневна трапеза: просто, без добавки, или кисело зеле с моркови или цвекло, елегантно, с тънко нарязан лук и слънчогледово масло

Колко време отнема да се изпекат цялото пиле, пилешки бутчета и пилешки гърди във фурната

Колко време отнема да се изпекат цялото пиле, пилешки бутчета и пилешки гърди във фурната

Пиле на фурна е вкусно и засищащо ястие, което върви добре с всяка гарнитура. За да може обаче храната да се изпече добре, но в същото време да остане сочна и нежна, е важно да изберете правилната температура във фурната за печене на този деликатес и да решите времето за готвене

Кои са здравословните храни, които да ви помогнат да отслабнете?

Кои са здравословните храни, които да ви помогнат да отслабнете?

Един от най-добрите начини за отслабване все още е правилното хранене. Въпреки многото нюанси, нейните принципи са умереност в диетата и ограничаване на приема на храна, което допринася за натрупването на мазнини в тялото. Има и храни, които спомагат за поддържането на фигурата - изгарят мазнините и намаляват апетита

Как се прави тестото

Как се прави тестото

Тестото е полуфабрикат, използван в тестени изделия, сладкарски изделия, хлебни производства, както и при печене на различни продукти от брашно у дома. Лесно е да направите тестото сами, но не винаги се получава точно това, от което се нуждаете, например твърде плътно или твърде лепкаво

Колко време и при каква температура да печете ябълки във фурната

Колко време и при каква температура да печете ябълки във фурната

Ябълките на фурна са чудесен десерт за обяд. Можете да готвите това ястие с всякакъв пълнеж: с извара, мед, ядки, кисело мляко, шоколад или просто да печете плодове със захар и канела. Във всеки случай ястието ще се окаже вкусно и ароматно, особено ако изберете правилно температурата и времето за печене

Как се измерва солта

Как се измерва солта

Понякога само една малка щипка сол разделя вкусно ястие от безвкусно или безвкусно. Солта е чудесен естествен консервант, тя буквално черпи жизненоважна влага от вредните микроорганизми, като им пречи да растат и да се размножават. Като подправка солта регулира баланса между сладко и кисело, увеличавайки сладостта на първите и намалявайки киселинността на вторите

Кога да солите зеле през ноември 2017г

Кога да солите зеле през ноември 2017г

Ноември е най-добрият месец за мариноване на зеле за зимата. Именно през този период, когато реколтата е събрана и работата в градината приключи, идва идеалното време за мариноване и мариноване на зеле. Ноември е идеалното време за мариноване на зеле, защото точно сега, когато реколтата е събрана и цялата работа в градината е свършена, има време да се подготвят туршии за зимата

Какво да добавите към каймата, така че котлетите да излязат сочни и буйни

Какво да добавите към каймата, така че котлетите да излязат сочни и буйни

Готвенето на сочни пържени котлети на практика не е толкова лесно. Някои домакини купуват подбрана кайма, спазват точно всички инструкции на рецептата, но ястието все пак се оказва доста сухо. За да не се случи това, трябва да знаете няколко тайни за приготвяне на кайма за котлети

Колко да готвя цвекло до омекване

Колко да готвя цвекло до омекване

Компетентната топлинна обработка на всякакви продукти засяга не само вкуса им, но и полезните им свойства. Това важи особено за плодовете и зеленчуците. Цвеклото е зеленчук, който се използва при приготвянето на много ястия, поради което всяка домакиня трябва да знае колко време е необходимо за приготвянето на този кореноплоден зеленчук, така че топлинната обработка да не повлияе на вкуса му и да остане колкото се може повече витамини в него

Необходимо ли е да се пържи елда преди готвене

Необходимо ли е да се пържи елда преди готвене

Много млади домакини не предполагат, че преди да приготвят обикновена каша от елда, зърнените култури са били пържени в тиган. Има няколко причини, поради които нашите баби са извършили тази процедура, а някои от тях са актуални и до днес. Защо преди това изпържихте елда Предварителното пържене е допълнителна термична обработка

Как да направите букет от наденица и сирене със собствените си ръце

Как да направите букет от наденица и сирене със собствените си ръце

Мислите ли, че мъжете на празника няма да се зарадват с красив букет? Без значение как е. Акцентът е в това от какво е сглобен. Едно е да вземете свежи цветя от съпруг или колеги, нека излъжем друго - да станем собственици на разкошна композиция от колбаси, кифлички, пушени меса

Цветна царевица - чудо на селекцията

Цветна царевица - чудо на селекцията

Цветна царевица. Това изобщо случва ли се, питате? Невероятно, но вярно! Наистина има такова чудо. Нека разгледаме по-отблизо това. Оказва се, че през 2012 г. е събрана нова реколта от цветна царевица. Бащата и родоначалникът на този необичаен вид царевица е Карл Барнс от Оклахома

Колко суши се различава от ролките

Колко суши се различава от ролките

Суши и ролки - днес тези ориенталски ястия пленяват сърцата и стомасите на гастрономите по целия свят. Не всеки "сушифанат" обаче знае каква е разликата между двата вида японски деликатеси. Апетитните ролки и суши са идеални за любителите на здравословната храна, екзотичните изкушения и тези, които са на диета

Възможно ли е да отслабнете на елда

Възможно ли е да отслабнете на елда

Не е напразно елдата да се нарича царица на зърнените култури, тъй като тя съдържа голямо количество витамини и минерали. Благодарение на това елдата позволява на организма да се бори с много болести. Ако е включен в диетата, артритът и разширените вени, безсънието и стресът, възпалението на бъбреците и чревните заболявания отстъпват по-бързо

Когато можете да ядете рибен хайвер по време на Великия пост

Когато можете да ядете рибен хайвер по време на Великия пост

Великият пост е най-строгият и дълъг от всички пости. Диетичните ограничения важат за всички животински продукти. По време на поста обаче има две изключения за риба и едно време за рибни яйца. Великденска кухня Не напразно Великият пост в народите се нарича строг

Храни, които са вредни за мозъка

Храни, които са вредни за мозъка

Каквото и да се каже, но мозъкът е почти най-важният орган. Благодарение на него чувстваме радост, тъга, болка, той пази всичките ни запомнящи се моменти и много, много повече. С други думи, ако мозъкът се чувства добре, тогава здравето ни като цяло е добро

3 тайни на апетита

3 тайни на апетита

Оказва се, че апетитът може да се контролира. Това ще има положителен ефект върху вашето здраве. Плюс това може да дойде по-полезно при диета. За да направите това, просто трябва да вземете предвид някои прости препоръки. Инструкции Етап 1 Най-важното, разбира се, е да не пренебрегвате апетита си

Колко време отнема приготвянето на калмари за салата

Колко време отнема приготвянето на калмари за салата

Днес има все повече рецепти за салати с вкусни и здравословни морски дарове като калмари. Най-лесният начин да приготвите такова ястие е да използвате консервиран продукт, но все пак се получава по-вкусна салата от пресни калмари. Вярно е, че преди това те трябва да бъдат правилно нарязани и сварени

Какви документи са необходими за получаване на бебешка храна

Какви документи са необходими за получаване на бебешка храна

Семействата с ниски доходи имат право на безплатно хранене за бебета под 2-годишна възраст. За да направите това, е необходимо да предоставите редица необходими документи на социалната служба. Необходимо е удостоверения за доходи, предписание от районния педиатър за назначаване на храна, други документи Инструкции Етап 1 За да получите безплатни млечни продукти за вашето бебе, съберете пакета с необходимите документи

Където се продава суха горчица

Където се продава суха горчица

Сухата горчица се използва от древни времена в най-различни области - от готвенето до козметологията. Това е кафеникаво-жълт прах, направен от зърна от различни видове от едноименното растение. Може да се купи в магазин, особено след като е доста евтин

Как да готвя вкусни пържени картофи: съвети за домакини

Как да готвя вкусни пържени картофи: съвети за домакини

Пържените картофи са класика на жанра. И не всеки е в състояние да откаже порция картофи със златистокафява кора. Днес ще споделим с вас тайните на приготвянето на вкусни и ароматни картофи. Съвети и съвети за приготвяне на вкусни чипсове Първото правило за готвене на пържени картофи е да се накиснат картофите в студена вода след обелване, за да се отстрани нишестето

Основните принципи на разделното хранене

Основните принципи на разделното хранене

Отделна храна е разработена от Хърбърт Шелтън. Неговата теория се основава на съвместимостта и несъвместимостта на храните. Някой го смята за диета, но привържениците на теорията казват, че това е начин на живот. Както и да е, но хората наистина отслабват и здравето им става много по-добро

Как да си направим незабавно картофено пюре

Как да си направим незабавно картофено пюре

Различни незабавни продукти са изпробвани от много хора. Когато няма време или възможност да приготвите пълноценно ястие, незабавното картофено пюре е много полезно, но колко естествен е този продукт? Технология на производство Разглеждайки състава върху опаковката на картофено пюре за миг, можете да разберете, че чашата или торбата съдържа картофени люспи, сол, мляко на прах, подправки, аромати и консерванти

Как да си направим хрупкава пилешка кора

Как да си направим хрупкава пилешка кора

Печеното пиле е едно от най-вкусните и ароматни ястия. Оценява се не само за нежността на месото, но и за хрупкава препечена кора, която просто се топи в устата ви. Правилно зададената температура и някои допълнителни съставки ще помогнат за постигането на това

Какво представлява солта Epsom и къде да я купя

Какво представлява солта Epsom и къде да я купя

Малко хора знаят какво е Epsom сол и защо е необходима. Това обаче е много полезно и достъпно средство за поддържане на красотата и укрепване на човешкото здраве. Какво е Epsom Salt Ботаникът Нехемия Грю е първият, който получава сол на Epson от минерален извор в Epson

Как да победим белите за меренга

Как да победим белите за меренга

От разбитите протеини се приготвят различни сладкарски изделия - бисквити, суфлета, безе и, разбира се, безе. Качеството на продукта зависи от качеството на пяната. Много хора се чудят как да победят правилно белите и това е правилният подход към бизнеса, защото, без да знаете някои от тънкостите, можете напразно да губите време и продукти

Защо е добре да ядем супа

Защо е добре да ядем супа

Със сигурност всеки знае, че супата винаги трябва да бъде включена в ежедневната диета. Всеки знае да знае, но мисля, че много малко хора са се замисляли защо трябва да се консумира това ястие. Така че нека разберем защо супите са толкова полезни, че не можете без тях

Как се смила извара

Как се смила извара

Изварата за печене, приготвяне на десерти, мусове и кремове трябва да се смила, особено ако е груба. Извара във всеки продукт трябва да бъде въздушна маса, а не слепени големи бучки. Необходимо е - извара; - сито; - дървена лъжица

Как да претегля брашно без везни

Как да претегля брашно без везни

Не всяка домакиня има везна в кухнята си. Продуктите често се измерват на око. Но в някои рецепти е важно пропорциите да се поддържат точно правилни. Сладкарски шедьовър може да бъде безнадеждно развален, ако има твърде много или твърде малко брашно

Горещ сандвич с ютия

Горещ сандвич с ютия

Сандвичът, разбира се, не е много правилно хранене, но ще стане за малка закуска. Бих искал да ви предложа да направите горещ сандвич по необичаен начин. Необходимо е - хляб; - масло; - сирене; - хранително фолио или хартия

Колко сол е необходима за трилитров буркан, когато осолявате краставици

Колко сол е необходима за трилитров буркан, когато осолявате краставици

Количеството сол за мариноване на краставици може да варира в зависимост от вкусовите предпочитания, рецепти и периода на съхранение на киселите краставички. Ако краставиците са направени така, че ястието да може да се яде през следващите дни, тогава количеството сол за буркан може да достигне повече от три супени лъжици

Топ 10 антидепресанти храни

Топ 10 антидепресанти храни

Като правило, с настъпването на пролетта тялото става много трудно. Той трябва да се справи не само с недостига на витамини, но и с натрупаната умора. За да помогнете на тялото и винаги да сте в добро настроение, трябва да ядете антидепресанти

Как да съхранявате пушена свинска мас

Как да съхранявате пушена свинска мас

Свинската мас е много вкусен и здравословен продукт. Яде се под всякаква форма: сурова, пържена, варена, разтопена, пушена или осолена. Освен това те могат да се съхраняват за бъдеща употреба. Как да съхранявате пушена свинска мас? Има много насоки

Как да съхранявате зимни заготовки

Как да съхранявате зимни заготовки

Въпреки факта, че по рафтовете на магазините по всяко време на годината могат да се намерят плодове и зеленчуци, истинските домакини продължават да правят подготовка за зимата. Въпросът как да съхранявате домашно приготвените продукти е не по-малко важен от рецептата за тяхното приготвяне, тъй като срокът на годност зависи от това

7 начина за измама на глада

7 начина за измама на глада

Чувството за глад е толкова досадно. И най-важното е, че не винаги е правилно, тоест не винаги, когато го имаме, означава, че наистина искаме да ядем. И ето няколко начина да го поправите. Инструкции Етап 1 Първият е, разбира се, пийте колкото се може повече вода

Трябва ли да добавя захар към киселото зеле

Трябва ли да добавя захар към киселото зеле

Има много опции за мариноване на зеле и когато използвате всеки от тях, накрая получавате лека закуска със свой собствен „обрат“. Въпреки това, за да осолите зеленчука и да не развалите ястието, е важно да знаете какво може да се добави при мариноването му и какво не

Как да готвя храна като в ресторанти

Как да готвя храна като в ресторанти

Домашното готвене е много здравословно и вкусно. Но понякога искате да разнообразите обичайната маса - например, като включите ястие на ниво ресторант в менюто. Можете лесно да приготвите салата, супа, основно ястие или десерт на ниво готвач, просто трябва да овладеете някои от техниките, използвани в заведенията за обществено хранене

Колко медени гъби трябва да се приготвят, докато се приготвят

Колко медени гъби трябва да се приготвят, докато се приготвят

Медените гъби са невероятно вкусни гъби. Можете да приготвите много всякакви ястия от тях, включително супи, основни ястия, пайове и др. Въпреки това, за да могат кулинарните изкушения да се окажат вкусни и здравословни, по-добре е да сварите гъбите, преди да приготвите определено ястие

Гювеч със зеленчуци

Гювеч със зеленчуци

Това е идеалното ястие за тези, които искат да оформят фигурата си. Гювечът е вкусен. Можете да сварите пиле за двойка, добре, или да си направите домашно барбекю. Необходимо е - 4-6 картофа; - 2 млади тиквички; - 2 патладжана

Какво представляват закуските

Какво представляват закуските

Със сигурност всички се чудеха как закуските се различават от всички останали ястия. Закуските не са само това, което обикновено ядат алкохолните и слабоалкохолните напитки. Предястието трябва както да подбуди апетита, преди да сервира основното ястие, така и да не оставя гладно на бюфетната маса

Бързите закуски ще задоволят вашите гости

Бързите закуски ще задоволят вашите гости

Правите забавно парти и приятели са на път да дойдат. Определено трябва да подредите масата. В този случай пазарът ще дойде на помощ и евентуално супермаркет, голям брой продукти ще обогатят въображението ви и ще ви кажат всичко, от което се нуждаете

Колко сол е необходима за 1 кг свински кебап

Колко сол е необходима за 1 кг свински кебап

За да направите кебапа вкусен, е важно да подготвите правилно маринатата за него, да не прекалявате със солта и подправките. Доста трудно е да решите колко сол да сложите в кебапа, особено ако ястието се приготвя за първи път. Необходимо е - месо

Как да използваме масло от репей

Как да използваме масло от репей

Репейното масло е лечебен естествен източник на хранителни вещества. Знаейки как да го използвате правилно, можете да се грижите за косата, миглите, веждите и дори кожата на лицето. Репейното масло съдържа много полезни свойства, поради което често се използва в козметологията и медицината

10 интересни факта за храната

10 интересни факта за храната

Храната е неразделна част от живота ни. Каня ви да разберете някои интересни и доста интересни факти за нея. Инструкции Етап 1 Някога чудили ли сте се как е станало целуването? Учените имат спекулации, свързани с храната. Те вярват, че целуването може да е възникнало точно когато жените са започнали да дъвчат храната и да я подават в устата на бебето си