"Херкулес" е продукт, познат на много руснаци от детството. Тези, които са го яли поне веднъж, знаят, че това е зърнена култура, направена от популярна зърнена култура.
Херкулес е търговското наименование на продукт, който всъщност е зърнена култура, направена от овесени ядки.
произход на името
Търговското наименование "Херкулес", под което и до днес все още можете да намерите овесени ядки в повечето магазини, се появява по времето на Съветския съюз. Това беше името на продукта, който беше представен на рафтовете в търговските обекти на страната. Пакетът показваше здраво изградено дете, държащо голяма лъжица в ръка. Той символизира силата и здравето и с името си производителите искаха да дадат ясно на потребителите, че тези, които редовно ядат Херкулес, могат да придобият силата и силата на този известен герой в мита за Древна Гърция.
Това име беше толкова запомнено от любителите на овесени люспи, че оттогава, първо в Съветския съюз, а след това в Русия и много страни от ОНД, те започнаха да означават овесени люспи на почти всеки производител. Така търговското наименование, измислено в СССР, се превръща в домакинско име.
Херкулес
От кулинарна гледна точка "Херкулес" е овесени зърна на пара, които след това се сплескват с помощта на специално оборудване. Всички тези манипулации могат значително да намалят времето за готвене на този продукт в сравнение с оригиналната суровина - овесена каша, но в същото време да запазят повечето полезни свойства на тази зърнена култура.
Люспите "Херкулес" наистина съдържат голям брой полезни компоненти, включително витамини РР, Е, Н и няколко витамини от група В, както и редица основни микроелементи, включително желязо, цинк, йод, манган, мед, флуор и кобалт. Освен това овесените ядки съдържат полезни елементи като калций, магнезий, фосфор и други вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло.
При всичките си предимства, "Херкулес" е и много хранителен продукт, поради което се използва толкова активно за готвене в различни детски заведения. Така че, в зависимост от характеристиките на суровината, люспите съдържат от 305 до 352 килокалории на всеки 100 грама от продукта, като това количество включва около 12 грама протеин, около 6 грама мазнини и повече от 60 грама въглехидрати.
В допълнение към тези съставки, "Херкулес" съдържа и ценни диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху процеса на храносмилане в човешкото тяло. По този начин редовното използване на овесени ядки, например под формата на зърнени храни за закуска, може да има положителен ефект върху здравето.
