Вафлените торти са отлична основа за рула, сладолед, торти. Крем, варено кондензирано мляко ще направи вкусен крем. С помощта на вафли можете да приготвите не само сладки, но и обилни закуски.
Фабрично направени вафлени сладкиши ще помогнат на домакинята бързо да приготви вкусна торта. Те ще помогнат, ако гостите неочаквано дойдат или просто искат нещо сладко или сърдечно. Тортите в магазина са опаковани в найлоново фолио и могат да се съхраняват на хладно и сухо място до шест месеца.
Не е трудно да направите такъв десерт сами. За да печете вафли, ще ви трябва:
- 250 г пресято пшенично брашно;
- 250 г вода;
- 1 супена лъжица рафинирано растително масло.
Всички съставки се смесват с бъркалка или блендер и след това се пекат във вафлена ютия.
Различни пълнежи
Ако вафлите са приготвени със собствените си ръце, тогава те ще направят деликатни тръби със сметана. Тук има една важна подробност - тортите са увити горещо. Ще бъде невъзможно да се придаде такава форма на охладен продукт. За да се търкалят печените изделия във формата на тръба, печеното тесто се навива върху дървена точилка с малък диаметър. Кухненските ръкавици ще ви предпазят от изгаряне.
След това продуктът трябва да се охлади напълно и след това можете да го напълните с крем. Варено кондензирано мляко, бита сметана ще свърши работа. Ако искате бързо да се насладите на плодовете на труда си, тогава използвайте готов магазин за сметана, направен от крем. Достатъчно е да натиснете бутона за пръскане и да напълните вафлените ролки с него от двете страни.
Ако придадете на печеното тесто формата на торбичка, получавате основата за сладолед. За да направите топките равномерни, ви трябва кръгла желязна лъжица и топла вода, излята в чаша. Лъжицата се потапя във вода и след това в сладолед. Сега трябва леко да го завъртите, за да получите "топка". Десертът се съхранява във фризера. Гарнирайте с бита сметана и череша преди сервиране.
Сладки торти и ястия за закуски
За специални случаи се приготвят вафлени торти. Оказват се високи многопластови, така че изглеждат впечатляващо. Варено кондензирано мляко ще ви помогне да спестите време. Необходимо е да намажете с него всички сладкиши, с изключение на горния, и да оставите сладката да кисне 2 часа.
Остава да украсите горната част на тортата и да я поднесете на масата. Пресни или консервирани плодове изглеждат красиво на бял въздушен облак от сметана. Ако въпреки това намажете отгоре с варено кондензирано мляко, тогава можете да дарите една вафла за декорация, като я нарязвате на сладка основа.
Можете да приготвите не само сладки, но и вафлени закуски. За целта в съотношение 5: 1 каймата се комбинира с фино настъргани сурови картофи, добавят се яйце, копър, сол и всичко се разбърква старателно. Сега каймата трябва да бъде поставена върху един квадратен вафлен слой, плътно покрит с друг. Остава да се нареже на правоъгълни порции, да се потопи в тесто и да се запържи в тиган със слънчогледово олио от двете страни.
