Кедровите ядки са често срещано име за особените „плодове“на някои дървета от рода на боровете, а не само на кедър. За храна са подходящи само тези, които са достигнали кафяв или кестеняв цвят и имат твърда обвивка. Всяка такава ядка съдържа много полезни вещества.
Защо кедровите ядки са полезни?
Кедровите ядки съдържат много калций, поради което са незаменими в случай на дефицит в организма. Те се препоръчват за деца по време на растежа на кътници и за възрастни, страдащи от остеохондроза и отлагане на сол. Перфектно кедровите ядки се справят с дефицити и сериозни заболявания на стомашно-чревния тракт. Те намаляват нивата на киселинност, облекчават киселини. Маслата, съдържащи се в ядките, обгръщат стомашната лигавица и предотвратяват абсорбцията на токсични вещества. В допълнение, с пептична язва и цироза на черния дроб, редовното използване на това сибирско богатство може значително да подобри състоянието.
Кедровите ядки с мед повишават имунитета, спасяват от апатия и загуба на енергия, нормализират биоритмите и облекчават безсънието. Хипертония, анемия, стрес и алергии - всичко може да бъде преодоляно с правилното използване на кедрови ядки, разбира се, в комбинация с други хранителни продукти, което трябва да бъде посъветвано от лекуващия лекар.
Влиянието на „иглолистните плодове“върху състоянието на кожата също е важно. Те облекчават възпалението, акнето и язвата. В козметологията е прието да се използват кедрови ядки, ако е необходимо, за да се придаде на кожата младост и еластичност.
Освен това тези ядки имат най-ниско съдържание на калории сред своите „колеги“, следователно те са приемливи, ако имате наднормено тегло и дори полезни, ако искате да премахнете излишния холестерол от тялото. съдържат холецистокинин, който разгражда токсичните вещества.
Състав на кедрови ядки
Ядките съдържат повече от 60% мазнини, включително линолова киселина. Протеините, които също има много, дават на организма основни аминокиселини, по-специално аргинин, който спасява от психични разстройства, диабет, тумори и високо кръвно налягане. Витамините А и Е, съдържащи се в ядките, помагат за укрепване на организма на клетъчно ниво, осигуряват нормалното функциониране на ендокринната система и стабилизират растежа и развитието.
Няколко грама ядки могат да компенсират дневната нужда от минерали като манган, мед и цинк. Макронутриентите магнезий, калий, калций и фосфор подреждат сърцето и общото функциониране на организма. Изнемощял човек ще бъде поставен на крака от микроелементите, съдържащи се в ядките, мастните киселини и комбинацията от витамини.
Лесно е да се види колко полезни и важни са кедровите ядки за човешкото тяло, когато се използват рационално.
