Най-добри рецепти 2024, Ноември

"Алигаторова круша" и морски ракообразни. Звучи необичайно. Но вкусът е една от най-деликатните и хармонични комбинации. Трябва само да добавите някои билки и подправки към авокадото и скаридите. Вкусната и лека салата е готова - любителите на екзотичната и азиатската кухня ще я оценят

Салатите, съдържащи различни морски дарове, са много популярни както в ресторантите и кафенетата, така и по време на домашни ястия. Те са спечелили такова признание благодарение на приятния си вкус и лесното смилане на съставките. А приготвянето на морска салата отнема много малко време

През студените вечери наистина искате да се поглезите с чаша чай с ароматно сладко. Сладкото от арония има много приятен аромат и тръпчив сладко-кисел вкус, освен това витамините са перфектно запазени в него. А аронията е лидер сред плодовете и плодовете по съдържание на хранителни вещества

Аронията или аронията е зрънце, донесено в Европа през 18 век от Северна Америка. Започва да се засажда в Русия, първо с декоративна цел, а вече през 20-ти век аронията става широко разпространена като плодово и лечебно растение. Блестящите черни плодове на този висок храст, сочни и тръпчиви на вкус, съдържат склад на витамини

Рибник е традиционна руска затворена пита с лодка. Много вкусен, ароматен, той напълно ще подхожда както на празнична трапеза, така и на ежедневна. Можете да използвате това рибно ястие и на гладно. Необходимо е филе на подметката

Пекинското зеле е култивирана билка от семейството на зелето. Пекинското зеле се нарича още салата, заради сочните си нежни листа, които образуват розетка или рохкава главица зеле. Състав и полезни свойства на китайското зеле Яденето на ястия от прясно пекинско зеле помага за справяне с дефицита на витамини, има общо укрепващо действие върху организма

След първия рожден ден бебето става по-селективно в храненето, вкусовите му предпочитания започват да се формират, така че е много важно да започнете да въвеждате „възрастни” ястия в диетата на децата на тази възраст. Опитайте да правите рибни питки за 1-годишна възраст

Според статистиката от 25 до 50% от средните приходи на руснака идват от храна. Сънародниците обичат и знаят как да се хранят добре, но в условията на строгост, пътуванията до хранителни магазини трябва да се третират с повишено внимание от опитна икономка

Аронията или аронията е късо дърво с тъмнозелена зеленина, което някога е служило единствено за украса на градината. Може би това би продължило и до днес, ако селекционерът и генетик И.В. Мичурин. Къпината, както понякога я наричат хората, не е толкова проста, колкото изглежда

Сухите плодове от черна арония или арония се използват в медицината за лечение на кръвоносни съдове, авитоминоза, хипертония и др. Пресните плодове се използват за приготвяне на ароматни ликьори и вино, вкусни сокове и конфитюри, плодове се използват в печени изделия

Натуралният ябълков оцет е истинско хранилище на витамини, минерали, аминокиселини, микроелементи. Той има такива важни свойства като почистване на тялото, тонизиране и дори подмладяване. Ябълковият оцет се използва в кулинарията, козметологията и традиционната медицина

Виненият оцет, както и балсамовият, шери, ябълковият и оризовият оцет, могат да бъдат заменени с всеки естествен оцет. Но за да добавите вкус към някои национални ястия, се препоръчва да се използва продукт, характерен за тази кухня. Инструкции Етап 1 При готвенето се използват различни видове оцет, а всяка национална кухня се характеризира със собствен тип

Кнедли, които под една или друга форма присъстват в менюто на жители на много страни, не губят своята актуалност. Тези, които не могат да си представят живота си без това ястие, ще бъдат любопитни да знаят не само какви са, но и чии кнедли са националното ястие

Вкусната храна е не само висококачествени продукти, но и изискани оригинални рецепти. В преследването им хостесите се абонират за планини от гастрономически публикации. Но за да намери по-късно правилната рецепта, опитна домакиня започва лична готварска книга, в която поддържа няколко раздела - за всеки вид ястие

Гъбите са много популярен хранителен продукт. Те могат да се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Гъбите се задушават, осоляват, пържат или варят. Те се използват като самостоятелно ястие или за добавяне на вкус към състав от други продукти

Рибата съдържа голямо количество хранителни вещества, протеини, полиненаситени мастни киселини, които са полезни за всеки, особено за бременни жени. Най-често се препоръчва добавяне на морска риба към диетата. Струва си обаче да го използвате, като вземете предвид някои от нюансите

Виненият оцет се използва широко в страни, където се произвеждат големи количества вино. Тази рецепта е една от най-известните. Инструкции Етап 1 Има 2 вида винен оцет: червен и бял. Цветът на оцета зависи от виното, избрано за приготвянето му

Ябълковият оцет е известен отдавна; древните китайци и египтяни са го използвали за лечение на различни заболявания. Оцетът придоби особена популярност в средата на ХХ век, когато американски лекар написа книга за ползите от този продукт. Имайте предвид, че ябълковият оцет може да навреди на вашето здраве

Оцетът се използва широко в ежедневието. За технически цели е подходящ синтетичен продукт, но като хранителна добавка, за консервиране, приготвяне на напитки, различни подправки и сосове е препоръчително да се използва натурален оцет. Лесно е да се направи у дома

Колбасното сирене е много популярен продукт, който отдавна е обичан от руснаците. Неговият опушен вкус се комбинира добре с масло. Но малко хора знаят, че не само сандвичи могат да бъдат направени от колбасно сирене. Колбасното сирене придоби най-голяма популярност през съветските времена

Салата от сирене е вкусно и просто ястие, което може да се сервира като предястие за празнична или семейна вечеря. Рецептите обикновено използват различни видове сирена и техните комбинации. Тези салати имат специален вкус и са обичани от гастрономите

Днес е доста трудно да се намери надеждна, висококачествена и здравословна минерална вода на рафтовете на магазините. Но тогава можете да го приготвите у дома и да знаете от какво се състои. Необходимо е Вода - 3 литра; ахати - 1 шепа

Смокинята има много имена - смокиня, винено зрънце, смокиново дърво. Расте дърво, което дава вкусни и ароматни плодове в страни с горещ климат. Транспортирането на плодове е проблематично, тъй като те бързо се влошават, така че е доста трудно да ги намерите в продажба

Плодовете на смокинята имат много полезни свойства. Освен това при нормални условия те се съхраняват за много кратко време, само 2-3 дни. Ето защо, смокиновите плодове често се сушат и сушат. В същото време те придобиват специален, уникален вкус

Познатите палачинки могат да се приготвят с грис вместо брашно. Такива палачинки ще се харесат особено на децата, които са капризни при вида на обикновения грис. И тези палачинки определено ще им харесат. Състав: Грис - 200 г

Търсите нещо екзотично? Тогава салатата със смокини и сирене ще ви хареса. На вкус и изглежда много необичайно, но много удовлетворяващо и вкусно. Необходимо е -3 смокини -100 г салата от рукола -100 г царевична салата -100 г пармезан или друго твърдо сирене -50 г ядки -3 с

Много хора много обичат да използват смокини за специалния вкус на този продукт. Трябва обаче да се отбележи, че смокините съдържат и много полезни за човешкото тяло вещества и имат полезни свойства. Смокините се консумират най-добре пресни

Смокините могат да се наричат по различен начин: винено зрънце, смокиня, смокиня, смокиня. Това растение е родом от Иран и Мала Азия. Въпреки факта, че смокините рядко се включват в стандартния набор от сушени плодове за компот или закуска, плодовете му често се използват в медицината и готвенето

Много рецепти за печене съдържат загадъчните думи „гасете содата с оцет“. Всъщност няма нищо трудно в изкупуването на сода. Достатъчно е просто да капнете капка киселина - лимонена или оцетна киселина. Необходимо е чаена лъжичка сода за хляб (без пързалка) няколко капки оцет или лимонена киселина Инструкции Етап 1 Вземете една чаена лъжичка сода за хляб

Ако преди не сте успели да получите тънки и големи (пълни тигани) палачинки, разгледайте тази проста рецепта. Точно с него се научих как да ги готвя. Палачинките са вкусни и засищащи. Необходимо е Основни съставки: - яйца (2 бр

Много проста и вкусна торта със зрели череши или череши. Тортата е много оригинална и изглежда красиво на празничната трапеза. Необходимо е - 1,5 кг прясна заквасена сметана; - 200 г черен шоколад (или 2 шоколада); - 200 г масло

Великият пост е най-трудният от гледна точка на ограниченията си, така че има много въпроси за това какво не се яде по време на поста. На практика е трудно просто да започнете, докато тогава съмненията относно допустимостта на някои продукти изчезват от само себе си

„Бисквитките“са добре дошли за хората със сладки зъби от всички възрасти, особено ако са приготвени у дома и с любов. Домашните печени изделия не само насищат, но и успокояват душата и тялото с неговия щедър аромат, придаващ усещане за комфорт и грижа

Киселото мляко може да бъде основа за различни ястия - кремове, сосове, печени изделия. Можете да използвате вече кисел продукт или да го ферментирате сами. Основното нещо е да не ядете мляко, което е станало горчиво - вкусни ястия няма да излязат от него

Ако млякото е застояло и кисело във вашия хладилник, не се отчайвайте, можете да направите обилна извара от него, което е много полезно за организма, съдържа много калций. И ако изварата е кисела, тогава пригответе апетитни syrniki. Необходимо е За да направите извара от кисело мляко:

Правилно приготвеното сладко от сливи запазва аромата и вкуса, присъщи на тези плодове, както и полезните им свойства - витамини и киселини, необходими през зимата. Правилата, които трябва да се спазват по време на готвене, ще ви позволят да получите вкусен и дълготраен продукт

От време на време всяка домакиня има въпрос: как да нахрани домакинството си сутрин. Въпреки всички предимства на кашата, нито децата, нито съпругът ще закусват с тях всяка сутрин. Направете им лека текстурирана палачинка в американски стил

Яйчният протеин е стандартен протеинов прах, който е съставен от естествен яйчен прах, витамини, аминокиселини, минерали и подсладители. Той съдържа всички компоненти, необходими за растежа на мускулната маса и се счита за най-добрия в своята категория

Протеините от пилешки яйца са много хранителни и полезни за организма. Те съдържат почти всички необходими витамини, микроелементи и аминокиселини. Понякога, когато приготвяте ястие, протеините остават непотърсени. Как ги прилагате в кулинарията?

Яйчните белтъци се използват широко в производството на сладкарски изделия: бисквити, безе, безе, пудинги, запеканки, суфлета. За да ги победите добре, можете да използвате съвременни кухненски уреди или стари устройства, важно е да спазвате определени правила

Протеините, разбити на плътна пяна, или, както казват готвачите, до твърди върхове, се използват в много рецепти за печене и не само. Тук и различни суфлета, безе и безе, глазури и сметана. Независимо от целта, за която размахвате белите, има няколко фактора, които могат да повлияят отрицателно на протеиновата пяна и да превърнат вашето вълнуващо кулинарно приключение в катастрофа

Омлетът е чудесно решение за закуска. Вкусно е, здравословно и бързо. Не всеки обаче може да яде жълтъци, тъй като това е висококалоричен продукт, съдържащ холестерол, а алергиите към жълтъците са често срещани. В този случай протеиновият омлет е начин да запазите любимото си ястие и да спазвате диета

Протеинът е в основата на много десерти. От тях се пекат въздушни безе, варят се и се сервират с млечен сос. Тарталетките и бутер тръбите са пълни с протеинов крем, а отличните декорации върху тортите са направени от пластмасова изтегляща маса

По-долу са рецептите за петте най-популярни кремове за торти. Как да си направим сладкарски крем Кремът се използва за сандвич торти Наполеон, Рижик и Медовик, а с него се пълнят и еклери и сладкиши. Когато приготвяте крем, трябва да бъдете много внимателни, в противен случай можете да развалите всичко, но ако спазвате всички препоръки, получавате топене в устата и изискан крем

Тортата от херинга, нарязана на малки парченца, е достоен заместител на традиционната херинга под шуба. Това ще бъде чудесна декорация за всяка маса. Необходимо е - 6-7 вафлени торти: - около 200 грама филета от херинга; - 300 г шампиньони

За да приготвите вкусен и оригинален деликатес, не е необходимо да отделяте много време и усилия. Предлагам ви да изпечете необичайна бисквитка, наречена Цветни спирали. Необходимо е - брашно - 2 чаши + 2 супени лъжици; - бакпулвер за тесто - 0,5 чаена лъжичка

Bream има отличен вкус и е високо ценен сред риболовците. Месото му е мазно и крехко, но има много малки кости. Този недостатък може да бъде компенсиран чрез продължителна топлинна обработка. А най-вкусната платика се получава чрез задушаване със зеленчуци и печене на фурна

Салата от моркови е необичайно здравословно ястие, богато на витамини, минерали и микроелементи. Салатите с моркови перфектно съчетават както зеленчуци и плодове, така и месо и морски дарове.Така че ние приготвяме салата с моркови. Инструкции Етап 1 Витаминна моркова салата

Пъдпъдъчите яйца понякога се наричат здравни ампули. Те повишават устойчивостта на организма към различни вируси и инфекции, имат благоприятен ефект върху функционирането на много органи и системи. Нищо чудно, че са пълни с хранителни вещества, витамини и аминокиселини

Домашното сирене е чудесна алтернатива на закупените в магазина сирена. Освен това домашното сирене е здравословно, не съдържа оцветители и е направено от естествени съставки. Необходимо е - 1 килограм мазна гранулирана извара - 1 литър мляко - 2 жълтъка - 150 грама масло - 1/2 чаена лъжичка сода за хляб - 2 супени лъжици сол - зелени копър на вкус Инструкции Етап 1 Залейте изварата с мляко и загрейте на слаб огън (но не оставяйте да завр

Морковите са често срещан зеленчук за руснаците, който се използва активно при приготвянето на първи и втори ястия, а също се консумира прясно или под формата на сок. Но ако ползите за здравето на цели зеленчуци са доказани и добре известни, ползите от пиенето на сок от моркови всеки ден се поставят под въпрос от диетолозите

Морковите са много здравословен зеленчук, познат на всички. Освен това той използва както "върхове", така и "корени". Морковите могат да се използват както пресни - в салати, така и при приготвяне или за приготвяне на първи и втори ястия (а понякога и десерти)

Ястията с агнешко се отличават с богатия си аромат и вкус. Агнешкото може да се използва в различни ястия: първо, второ, като барбекю. Само ако готвите този вид месо дълго време, то ще стане жилаво и сухо, може да загуби уникалния си аромат

Канелата е дърво от семейство лаврови, което расте в тропическите райони. Преди да се качи на рафтовете, той расте в продължение на две години, след което кората се отрязва и се изсушава от него. Подправката се получава от вътрешния й тънък слой

Пилешките макарони са вкусно и задоволително ястие, приготвено с налични съставки. В допълнение към простата рецепта за това ястие има и по-сложни варианти, които включват допълнителни съставки. Необходимо е Проста рецепта за пилешка паста:

Има много рецепти за приготвяне на гювечи с извара. Гювечът, направен от извара, е не само обилен, но и нискокалоричен. Има рецепти за запеканки с ябълки, банани, диетични и други. Ако закусвате с гювеч с извара, това няма да навреди на фигурата ви и едва ли ще искате да ядете преди обяд

Кюфтетата не трябва да се бъркат с толкова популярно ястие като котлети. Противно на популярното заблуждение, тези две ястия се различават помежду си не само по форма. За разлика от котлетите, кюфтетата се панират изключително в брашно, а зеленчуците, вареният ориз, сушените плодове или картофеното пюре със сигурност се добавят към основния компонент (месо или риба)

Канелените звезди са не само вкусно лакомство, но и прекрасна украса за новогодишната или коледната трапеза. Тези сладкиши ще бъдат чудесен подарък за зимните празници. Приготвяне на храна За да направите звезди от канела, ще ви трябват:

Деликатният, горещ и тръпчив аромат на канела кара вкусовите рецептори да трептят в очакване на нещо вълнуващо красиво, като кафе с канела, невероятна ефирна торта или безтеглов кок. Канелата е древна подправка, използвана не само в кулинарията

Копривата е първата пролетна зеленина, от която може да се направи чудесна витаминна супа. И наистина има достатъчно хранителни вещества в тази „изгаряща красота“: 30 грама коприва съдържат дневна доза каротин и витамин С. Необходимо е - 200 г прясна коприва

Различни ядливи билки и диви растения са били събирани от древни времена. Напоследък интересът към "тихия зелен лов" намаля. Но неблагоприятната екологична ситуация подтиква да се върнем към забравените „зелени“рецепти. Сред тях е салата от коприва

Супата от киселец и коприва е истинско пролетно ястие. Притежавайки лека киселинност и наситен с витамини, той ще ви насити с енергия и няма да добави допълнителни калории. Ползите от такава супа са очевидни: копривата съдържа огромно количество минерали и витамини, от които всеки има нужда

Каперсите са плодовете и неразцъфналите пъпки на каперския храст. Те се мариноват или осоляват - получава се подправка със специален вкус и силна миризма. Каперсите са популярни сред кулинарните специалисти във Франция, Италия и Гърция, но могат да бъдат намерени и на рафтовете на нашите магазини

По външния си вид иргата е подобна на касис. Тези сладки тъмносини плодове са вкусни и здравословни. Не всеки обаче знае какъв вид култура е и защо е добър. Irga е малко дърво или широколистен храст. Широколистни означава, че листата падат в определени периоди от годината

Рибата бичка се отличава със заседнал начин на живот и доста голяма глава в сравнение с тялото, чиято дължина обикновено е 10-20 см. Учените познават много разновидности на тази риба, като цяло всички представители са разделени на две групи - браки -вода и морето

Копривата съдържа много витамини и други хранителни вещества. Затова през лятото е време да приготвите вкусни салати с млади листа от коприва. Салата от говеждо и коприва Състав: - 400 гр. Варено говеждо; - 2 варени картофа

Розовата сьомга на пара в никакъв случай не е скучна и безвкусна храна. Приготвен в двоен котел без масло и сол, той ще се превърне в отлично диетично и вкусно ястие за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, за деца, които са запознати с допълващи храни и за тези, които желаят да водят здравословен начин на живот и да се хранят правилно

Преди да купите лечебен пчелен нектар, трябва да проверите меда, независимо дали е натурален или не, у дома. За щастие, след като сте опитали истински мед само веднъж, е доста трудно да сгрешите с избора в бъдеще: този вкус ще се запомни много дълго

„Течният дим е ароматизиращо средство, предназначено да придаде пушен вкус и аромат на продуктите чрез нанасяне върху повърхността на продукта или добавяне директно по време на готвене. Необходимо е За пушена херинга: 1 кг херинга

Войнишката каша на полето обикновено се приготвяла от елда, просо или перлен ечемик, с добавка на яхния и зеленчуци. Това просто и обилно ястие се сервира традиционно на 9 май, в памет на тежките дни на армията и Великата победа. Любимите рецепти на нашите дядовци обаче могат да станат познати на всяко семейство, особено ако обичат да излизат в провинцията и да готвят храна в полеви условия

Карамеленият сос е смес от карамелизирана захар и течност. Той е идеалното допълнение към някои десерти като крем брюле или Panna Kota, сладолед и чудесна декорация за пудинги. Най-простият карамелен сос се приготвя с вода, масло и ванилия, докато по-сложните опции включват сметана, лимонов сок и дори балсамов оцет

Различни подправки ви позволяват коренно да промените обичайния вкус, да добавите подправка, да смекчите острите нотки, да подчертаете някои акценти и да премахнете други. Не всички се считат за полезни, включително течен дим, който на практика се изтегля от пазара

Особеността на такава алкохолна напитка като ликьор е сладък и сладък вкус. Културата на пиене на такава напитка се крие в внимателния подбор на предястие, което най-често хармонизира с вкуса на самия алкохол. Някои видове храни придават на ликьора приятен послевкус и също така му пречат да ускори интоксикацията

Френският ликьор Cointreau е изобретен през 1875 г. от Edouard Cointreau. Оттогава тя стана известна по целия свят благодарение на уникалния си сложен вкус и оригинална бутилка, чийто външен вид е известен не по-малко от самия алкохол. Този портокалов ликьор обикновено се използва за приготвяне на различни алкохолни коктейли или се консумира в чист вид

Светът дължи появата на уиски на монасите, които първо са го получили чрез смесване на вода със сушени и смлени ечемичени зърна. След това полученият алкохол беше оставен да се съхранява в дървени бъчви в продължение на няколко години. С течение на времето, заедно с ечемика, производителите започват да използват ръж, пшеница и царевица

Всички понякога искаме да се поглезим с десерт. Купените в магазина лакомства плашат с голям брой съмнителни добавки и консерванти. Но можете сами да приготвите вкусен 100% натурален суров хранителен десерт с минимални разходи. Много проста рецепта за вкусно и здравословно лакомство

Зеленият фасул е зеленчук, който принадлежи към семейство Бобови. Другите му имена са: „френски“, „зелен“, „аспержи“, „захар“. Зеленият фасул се препоръчва за диетично хранене. Зеленият фасул е много полезен за организма: той съдържа много витамини и минерали

Доста често, след като приготвят бульон или супа, много домакини имат варено месо. Повечето се чудят какво може да се приготви от него. Трябва да се отбележи, че вареното месо може да се използва както за приготвяне на основни ястия, така и за приготвяне на всякакви салати и закуски, пълнеж на пайове и др

Можете да използвате различни видове месо за приготвяне на барбекю: свинско, пилешко или телешко. Начинът на мариноване на месото играе важна роля. Най-често оцетът присъства в рецептите за свински кебап. Кебап, приготвен от свинско месо с оцет, ще има специален аромат и лека киселинност

Оцетът придава на свинския кебап характерната му киселинност и аромат. Много кулинарни експерти твърдят, че свинското месо е най-доброто. Оказва се мек, сочен, мазен и е почти невъзможно да го развалим. Необходимо е един килограм свинско месо

Има много начини за мариноване на свинско месо. Всеки избира по свой вкус. Но има наистина добри начини за мариноване на свинско месо, на които просто е невъзможно да не се обърне внимание. Свинското месо е добро както за барбекю, така и за пържене и печене

Цвеклото отдавна е известно на хората като зеленчуково и лечебно растение. Кореновият зеленчук и върховете съдържат много микроелементи и витамини. Също така, този зеленчук има отличен вкус. Има много ястия, например добре познатото цвекло или винегрет, което включва цвекло

Много изтънчен десерт може да се направи от извара и ориз. Сочен, въздушен, извара от ориз, подобен на гювеч. Може да се готви както във фурната, така и в мултикукър или двоен котел. Необходимо е За осем порции: - 250 г извара

Необичайна рецепта за месо, мариновано с ябълков оцет с вкус на чесън, ще се хареса на тези, които обичат кулинарните експерименти и искат да изненадат гостите с интересно ястие от Испания. Необходимо е Състав за 4 човека: - 1 кг свинско филе

Глиганът е най-близкият роднина на домашното прасе, но има по-дълги крака, по-голяма глава и гъста коса. Но месото му, като животно, родено и отгледано на свобода, хранено в естествени условия, съдържа по-малко мазнини и повече протеини. Той има по-малко ненаситени мастни киселини и е богат на витамини и минерали от група В

В продължение на векове алхимиците се опитват да получат еликсира на живота, подреждайки стотици хиляди скъпи и екзотични съставки. Според мнението на много привърженици на естественото хранене, частично потвърдено от резултатите от научните изследвания, „магическата“настойка през цялото това време е била под носа им

Платото със сирене (плато) е чудесно традиционно предястие за вино, но може да служи и като оригинална необичайна алтернатива на десертите. Асортиментът от сирена се сервира или на обикновена керамична чиния, или на дървена дъска. Естественият вкус на сиренето няма да се разгърне напълно, ако се сервира веднага след изваждането му от хладилника

В наши дни всичко е фалшифицирано и сирената не правят изключение. Нещо повече, сиренето е много по-често фалшифицирано от други продукти. Днес е много трудно да се получи истинско сирене. Навсякъде се продават сирена на известни марки, произведени от някой непознат човек

Много майки хранят бебетата си с незабавна каша, това е удобно и бързо. Освен това тази каша е обогатена с витамини и е на достъпна цена. Но често се случва бебето да откаже каша на определен производител или да е наближил срокът на годност на отворена опаковка

Повишаването на телесната температура е придружено от повечето заболявания, свързани с възпалителни процеси в организма. Високата температура се дължи на защитната реакция на организма, борещ се с инфекцията, благодарение на която болестта се оттегля по-бързо

Дори напълно неопитен готвач трябва да се опита да развали елда каша - тя има толкова богат вкус и аромат. Можете да готвите елда по различни начини - в тенджера, микровълнова печка, мултикукър, фурна и дори на огън. Всеки ще избере най-добрия вариант за себе си

От тиквата може да се направи вкусно и ароматно италианско ястие - лазаня. Това лакомство е едновременно вкусно и здравословно. Изглежда много привлекателно на масата, но може да се приготви за броени минути. Необходимо е - 500 г пилешко кайма - 500 г тиква - 3 с

Агнешкото яхния със зеленчуци е ароматно, питателно и вкусно ястие. Колкото повече задушавате месото, толкова по-меко и вкусно ще бъде. Препоръчително е месото да се накисва за час във вода с добавка на лимонов сок преди задушаване. Необходимо е 1 кг

Зефирът е десерт, който е обичан не само от децата, но и от много възрастни. Зефирите, които се продават в магазините, често съдържат различни изкуствени оцветители, аромати и други вредни съставки, така че най-добре е да готвите това ястие у дома

Кашата без млечни продукти е доста често срещано ястие на постната маса. Вари се във вода, към нея могат да се добавят гъби, тиквички, ябълки и други растителни продукти. Но такава каша не трябва да съдържа животински мазнини. Кашата без млечни продукти се приготвя и като диетично хранене при някои заболявания на стомашно-чревния тракт

Черешата е полезен, много интересен плод. Въпреки че има сортове, които се различават по нивата на киселинност, черешите обикновено са доста кисели плодове. Този вкус беше причината за приготвянето на виното. Черешите са помощник за храносмилането

Варената риба е диетичен продукт, който лесно се усвоява от човешкото тяло. Той е източник на ценни животински протеини, витамини и минерали. Но не бива да се мисли, че като всеки диетичен продукт, варената риба няма подчертан вкус. Чрез варене на риба можем да получим не само вкусен бульон - основата за рибена супа или рибена супа, но и отлично основно ястие, което със сос и подходяща гарнитура може да украси всяко ястие

За да направите кулинарни шедьоври или да изчислите съдържанието на калории в дадено ястие, понякога трябва да знаете колко тежи пилешко яйце или някой от неговите компоненти. Можете да направите това, дори ако нямате везни под ръка. Средно тегло на едно пилешко яйце Пилешките яйца могат да се различават значително по размер и тегло - най-малките яйца, снесени от млади пилета, могат да „не спаднат“и да достигнат до 40 грама, а особено големите „екземпляри“тежат п

Пай Kol-byurei е ястие от турската кухня. Необичайният пълнеж придава загадка на това ястие. Оказва се вкусна и ароматна торта. Необходимо е - 200 мл мляко - 3 чаши брашно - 200 г спанак - 3 яйца - растително масло - 50 г лук - 1 супена лъжица

Уискито е доста силна алкохолна напитка. Много хора предпочитат така нареченото „смесено“уиски пред чистото уиски или, с други думи, разредено чрез добавяне на безалкохолни компоненти. Как да смесваме уиски правилно? Необходимо е -уиски

Нито една балансирана диета не е пълна без морски дарове, които трябва да бъдат често на масата, за да помогнат на тялото да получи аминокиселините, минералите и витамините, от които се нуждае. Мидите са прекрасни морски дарове - лесно се смилат, имат минимум калории, а ястията с миди са сърдечни и много вкусни

Морски дарове като миди често се срещат в средиземноморската кухня. Тези двучерупчести морски мекотели могат да се отличават със своите гладки, клиновидни овални черупки с лилав, кафеникаво-златист или зеленикаво-жълт цвят. Преди няколко века мидите са се консумирали в огромни количества от бедните жители на средиземноморските села, с които черупчести са замествали почти всички ястия

Мидите отдавна са престанали да бъдат деликатес. Те се продават не само в хипермаркети, но често и в обикновени магазини на достъпна цена. Има много рецепти с миди, най-често те се пекат във фурната с различни пълнежи. Необходимо е - 500 г новозеландски миди (около 12 броя)

Мислейки за Изтока, човек не може да не си спомни китайския ориз. Можете да се потопите в източна приказка и да се зарадвате с чуждестранни изкушения, без да напускате дома си. За целта е достатъчно да приготвите вкусен и ароматен ориз. Необходимо е ориз - 1 чаша

Пълнени миди - рецепта, която ще се превърне в истинско благо за любителите на сочни и здравословни деликатеси. Деликатното и питателно месо от ракообразни ще добави нотка изтънченост към всяко празнично ястие, включително новогодишното. Продуктът е богат на йод, протеини и ниско съдържание на мазнини

Експертите казват, че по отношение на вкуса солените гъби не отстъпват на известните млечни гъби. Пърженето на тази гъба също е възможно, но това не е за всеки. Дали да се осолява, маринова или пържи, но преди някой от тези видове обработка, битата трябва да се накиснат старателно в студена вода и след това да се сварят

Мидите са доста популярни морски дарове. Те имат много полезни свойства. Отдавна те започнаха да растат изкуствено. Сега в специални ферми всяка година се отглеждат около десет милиона тона от тези мекотели. Полезни свойства на мидите Мидите са богати на здравословни мазнини, които включват полезни полиненаситени киселини

В съвременните супермаркети асортиментът от морски дарове е поразителен с разнообразието си. Затова за гурметата не е трудно да приготвят и най-капризните ястия. Днес мидите се оценяват не само от готвачите за специфичния вкус на деликатеса, но и от специалисти по хранене и спортисти заради техните уникални хранителни качества, богатство на микроелементи и ниско съдържание на калории

Бърбънът е страхотен дижестив. Това американско уиски се прави от царевица (поне 51%) и отлежава в запечени бъчви. Това, както и другите тънкости при приготвянето на бърбън, му придава несравним аромат на ванилия и канела, както и характерен сладникав вкус с дълъг послевкус

Колбасите са един от месните продукти, който включва допълнително готвене. Те могат да се варят във вода, да се приготвят на пара, а също и да се пържат по различни начини: на скара, в тиган, пържени със зеленчуци и печени във фурната. Необходимо е За готвене:

В кулинарните традиции на различните нации има много начини за преработка на мляко, по-специално ферментация. В руската кухня този метод се използва за производство на кисело мляко, в българската кухня - кисело мляко, а в грузинската кухня - кисело мляко

Пилешкото яйце е хранителен продукт, който съдържа голямо количество ценни за организма вещества. От яйцата може да се приготвят много вкусни и задоволителни ястия, от прости бъркани яйца до богати печени продукти. Вярно е, че за да създадете някои от тях, трябва да знаете точно теглото на този продукт

Миди, калмари, миди, октоподи, скариди и други морски дарове са не само много вкусни, но и здравословни диетични продукти. Всяка морска храна съдържа много витамини, минерали и протеини, необходими за нормализиране на метаболизма. Можете да си купите вкусни морски дарове в марината в магазина, но можете да мариновате коктейл от морски дарове, така че да се окаже не по-лош от магазинния, можете и у дома

Ukha е едно от любимите ястия на рибарите. Колко е хубаво да седиш до огъня, да го разбъркваш в гърне, вкусно и богато. Но понякога се натъквате на факта, че това ястие не е толкова вкусно, ако бульонът е горчив. За да не стане горчиво ухото

Пържената треска е вкусно и апетитно ястие за всеки обяд или вечеря. Самата риба не е много мазна, но засищаща, богата на витамини, фосфор и йод, поради което е идеална за медицинско и диетично хранене. За да не стане пържената треска суха и жилава, тя може да бъде маринована или готвена в различни сосове

Гръцкото ястие "Клефтико" има интересна история от своя произход. Името му буквално се превежда като „откраднато месо“. Така наречената агнешка рецепта е измислена по време на войната. Изкопаха дупка в земята, покриха я с въглища, сол, месо и билки, а отгоре я покриха със слой глина

Правилно приготвеното месо винаги има страхотен вкус, но дори на перфектно приготвено ястие често липсва един малък детайл - сосът. Как да изберем от огромно разнообразие от сосове този, който най-добре допълва вкуса на месото? Месни сосове - общи принципи и методи на приготвяне На първо място, когато избирате сос за месо, трябва да разчитате на собствения си вкус, защото много сосове са съвместими с месни ястия

Ястията от херинга са почти незаменим атрибут на всяка празнична трапеза. За да ги приготвят, домакините често купуват вече нарязани филета, за да спестят време и да не бъдат измъчвани от извличане на малки кости, от които тази риба има доста

Въздушно, невероятно вкусно, ето как можете да опишете пай с кафе с портокал. Струва си да се отбележи, че дори начинаещ кулинарен специалист може да го приготви и той ще отдели малко време за това. Необходимо е - пилешко яйце - 5 бр

Обичате ли ястия с ориз? Или може би ще го готвите за първи път? Искам да ви предложа много проста и вкусна рецепта за турски ориз. Ако сте почивали в Анталия, Бодрум или Мармарис, вероятно сте опитвали невероятен ронлив пилаф. Тайната е, че оризът не се готви в тенджера, а се готви в тиган

Оризът е основният компонент на националните ястия на страните от Азия и Кавказ и любимо гарнитура в много други страни. Можете също така да кажете, че оризът е култура, която се съчетава добре с различни диети, например, той е включен в диетата на хората, които се придържат към "

Леката зеленчукова супа е идеална за хранене на всички членове на семейството, от ранна пролет до облачни есенни дни. Добавянето на постни телешки кюфтета ще добави хранителна стойност и вкус към ястието. Състав: Говеждо - 350 г

Задушаването е метод за готвене, при който съдържанието се приготвя в сос или бульон с добавяне на подправки при достатъчно ниска температура. Обикновено този процес отнема от тридесет минути до час и половина. За този вид обработка на месо е препоръчително да използвате бедрото, лопатката или врата

Първо, урбечът е гордостта на Дагестан, и второ, той е един от компонентите на здравословното хранене. Плътна паста, състояща се от ядки, напомня на всички за добре познатата "Nutella", но честно казано, срамота е да ги поставите на един и същ рафт

Различни оризови сосове ще добавят нови вкусове към тази позната гарнитура. Простите, базирани на соев сос или доматено пюре, внасят разнообразие във вашата ежедневна домашна вечеря. А сосът, приготвен по оригиналната рецепта, ще направи оризът ястие, достойно за празнична трапеза

Има много рецепти за разнообразни сосове. Топло или студено, червено или бяло. Сосът по същество е един и същ сос, но има различно име на домакинство. Затова целта му е точно същата като тази на соса - да направи ястието по-вкусно, по-апетитно и сочно

Оризът е незаменим хранителен продукт, богат на витамини и микроелементи. От него можете да приготвите различни ястия: супи, салати, зърнени храни, основни ястия и десерти. Направете оризов пудинг и оризови топчета за вкусни и здравословни ястия

Стафидите на изток се наричат грозде, което се суши със семена. Ако стафидите са без семена, те се наричат стафиди. При всеки метод за сушене на грозде за процес се избират висококачествени зрели плодове, без признаци на гниене и разваляне

Количеството и качеството на консумирания алкохол не винаги са причина за неразположение. Колкото и странно да изглежда, причината за неразположенията може да бъде и лека закуска, поднесена с алкохол. Газирани напитки Повечето хора са свикнали да пият спиртни напитки с минерална вода или сода

Рецептата за захарни бисквитки е толкова проста, че дори и тези, които са далеч от готвенето в някое от проявленията му, ще могат да изпекат вкусен и бърз десерт върху него. Необходимо е Съставки за 25 торти: - 4-5 яйца (250 гр

Кренвиршите в тесто са печени продукти, които харесват както малки, така и големи. Такива колбаси е добре да вземете със себе си на път, на работа. Децата с удоволствие ги ядат за закуска или следобеден чай. Направете колбаси в тесто - вкусно и апетитно ястие

От тестото върху тестото се получават много нежни, вкусни сладкиши. Добре е за приготвяне на чийзкейкове, пайове, пайове, кифлички. Може да се направи сладко или да добавите захар само към тестото - получавате тесто за пайове с пикантни пълнежи

За пая използвайте слива Vengerka (малки продълговати плодове) или сини сливи (малки заоблени плодове). Можете да поставите сушени или изсушени на слънце сливи в печени изделия (за предпочитане месестите плодове на „Домашен унгарец“и „италиански унгарец“)

Първоначално коктейлът беше смес от спиртни напитки, чийто основен компонент беше коняк или ром, с които водката сега успешно се конкурира. При приготвянето на коктейли, важна количествена комбинация от отделни съставни части играе важна роля

Сандвич с червена осолена риба за закуска - какво по-добро? Разбира се, осолената риба може да се купи в магазина без никакви проблеми, но у дома по някаква причина се оказва много по-вкусна. Освен това можете сами да контролирате степента на осоляване на рибата и подправката на нейното осоляване

Паренето на зеленчуци на пара е един от най-здравословните методи за готвене. Факт е, че по време на готвене или пържене се губят особено важни витамини, минерали и хранителни вещества, които се съдържат в зеленчуците. Тези хранителни вещества и елементи обаче могат да бъдат спестени чрез приготвяне на зеленчуци в двоен котел

Салатите от целина или корен от целина могат да бъдат както леки летни ястия за леки закуски, така и добавка към мазни меса на скара, сервирани в студените дни. В зависимост от рецептата, те са подходящи за тези, които следват фигурата или които търсят нов, свеж вкус, без да се притесняват от калории

Когато ви се приспи в разгара на работния ден, но вместо това трябва да отидете на скучна среща, парче черен шоколад или тиквени семки ще ви помогнат. Тези и други храни, описани по-долу, ще помогнат за облекчаване на умората, ще изострят фокуса и ще енергизират тялото

Коренът от джинджифил се използва в кулинарията, но поради своите лечебни свойства, високо съдържание на витамини и минерали, той се използва и в медицината. Има тръпчив аромат и остър вкус, което се дължи на съдържанието на етерично масло и фенол подобно вещество гингерол

Близалките са добре познати на децата, родени в края на осемдесетте - началото на деветдесетте години на миналия век. Тъй като през този период беше много трудно да се получат сладкиши и други сладкиши, беше намерен евтин и бърз начин за приготвяне на захарни бонбони у дома

Elem е напитка, подобна на бирата, която се приготвя с помощта на процес на „горна ферментация“- тоест, с помощта на мая, която изплува на повърхността по време на ферментацията (поради което се нарича „горна ферментация“). Произвежда се в Англия от началото на 7 век

Пастетите са идеални за мезета, могат да се използват за леки закуски и обилна закуска или да се добавят към други ястия като гарнитури. Най-добрата пастета е пастета, направена от вас сами, просто трябва стриктно да следвате рецептата и да знаете някои тайни и правила

Дори едно просто ястие - паста с яхния, може да бъде приготвено по такъв начин, че да не ви е срам да го сложите на масата. Не смесвайте всички съставки в една тенджера за вкусно и ароматно, но грозно ястие. Прекарайте малко усилия, резултатът ще ви донесе удоволствие не само от храната, но и от нейното съзерцание

Джинджър престана да бъде екзотичен гост на масите на руснаците. Във всеки супермаркет и на всеки пазар можете да намерите този странен гръбначен стълб. А рецептите с джинджифил в кошчетата на хостесите напоследък се увеличиха значително. Джинджифилът продължава да завладява сърцата не само с изискан аромат, фина острота, но и с полезни свойства

Джинджифил може да се намери във всеки супермаркет. Готвачите го използват пресен и изсушен, смлян и нарязан на ситно, а за някои ястия може да ви е необходим коренът, консервиран в сироп. У нас ликьори, компоти, сбитни, ликьори и каша първо се приготвят с джинджифил, а в Европа се използва за подобряване на вкуса на ейл и хляб

Вероятно много от бабите и дядовците са чували, че яденето на ябълки заедно с кората е много полезно. Смята се, че съдържа най-високата концентрация на витамини и хранителни вещества. Въпреки това, в суровия климат руснаците практически нямат възможност да се наслаждават на плодовете, отглеждани на собствена земя през цялата година

Ябълките са уникален продукт. Не напразно те са сред най-известните плодове. Те съчетават отличен вкус и редица полезни свойства, за които са оценени от лекарите и диетолозите. Ползите от ябълките за тялото Ябълките съдържат висока концентрация на фибри и пектин, които помагат за прочистването на тялото и подобряват храносмилането

Калмарите са ценни морски дарове, които се препоръчва да бъдат включени в менюто на хора от всички възрасти. Деликатното месо, съдържащо протеини, витамини В, С, Е, РР и полиненаситени мастни киселини е полезно дори за деца. Калмарите са лесно смилаеми, без да причиняват чувство на тежест, насърчават активирането на метаболизма, работата на сърцето и стомаха

Гъската, запечена с ябълки, е истинска класика в готвенето на птици. Такова ястие винаги изглежда тържествено и ще украси всяка празнична трапеза. Гъската, запечена с ябълки, със своя аромат ще предизвика апетита и на най-придирчивите гости

Лечебните свойства на млякото и млечните продукти са известни от древни времена. Асортиментът от млечни продукти е разнообразен, производителите произвеждат над 100 вида стоки, включително сирена, извара, продукти от козе мляко и млечни десерти

Как да почистим херингата от костите е въпрос от интерес за голям брой домакини, които поне веднъж са приготвили херинга под шуба или някакви ароматни закуски с нежни рибни филета. Оказва се, че за да получите чисто филе от херинга, трябва да имате кулинарни тайни

Уокът или кранът е най-популярният спортен обект за лов. Месото на тези птици се счита за деликатес. Освен това вашата собствена плячка винаги има по-добър вкус. Дървените кокове се готвят предимно пържени. Необходимо е 6 бр кранчета

Рибата е добър източник на протеини, минерали и различни витамини. Много експерти смятат, че рибата е по-ценен продукт от месото. Всичко това се дължи на факта, че в рибите има много мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху състоянието на организма

Не е нужно да отделяте много време, за да приготвите вкусен десерт за чай. Опитайте да направите деликатни сладкиши без извара, пълноценни бонбони със сушени плодове и ядки или разбъркайте овесени бисквитки. Извара а-ла "Рафаело"

Често младите домакини не знаят как правилно да режат сьомгата. Има много методи за почистване, някои от тях са съвсем прости и не изискват умения. Рибните филета са полезни за осоляване, печене, приготвяне на ястия за бебешка храна. Необходимо е - сьомга

Нарязването на риба на филета не е лесна задача на пръв поглед. Дяволът обаче не е толкова ужасен, колкото е нарисуван. Приготвянето на филе е процесът на отделяне на рибното месо от кожата и гръбнака, както и от негодни за консумация части:

Сусамът е роден в Южна Африка и в момента се отглежда в Далечния Изток, Индия и Централна Азия. През Средновековието сусамовите семена са на стойност теглото си в злато. Те са доста малки по размер, но предлагат огромни ползи за здравето. Предотвратява развитието на диабет Сусамът е пълен с магнезий и други хранителни вещества, които се използват за борба с диабета

Чернодробните топки в кошници със сирене ще зарадват гостите и домашните любимци. Освен това ястието е отлично студено предястие. Приготвянето на чернодробни топчета е съвсем просто. Посоченото количество храна е достатъчно за 50 топки. Необходимо е - телешки черен дроб - 500 г

Повечето бъдещи майки постоянно мислят какво точно ядат. Мисленето по този начин може да е източник на стрес и безпокойство, което е доста вредно за тялото. Има няколко храни, които да включите във вашата диета. Инструкции Етап 1 Яйцата са една от най-здравословните храни наоколо

Сусамът (или, с други думи, сусамът) е маслодайна култура, семената му се използват широко в кулинарията. Сусамът придобива характерния си аромат и вкус по време на процеса на печене. Инструкции Етап 1 Ако сте закупили сусам в черупка, първо трябва да го ексфолирате

Известно е за положителния ефект на джинджифила върху имунната система и благосъстоянието на хората. Но тази храна има и отрицателни страни, така че трябва да знаете как правилно да ядете джинджифил. Полезни свойства на джинджифила Първо трябва да разберете какво е джинджифил

Нашите предци са знаели за ползите от джинджифила. Коренът на това растение успешно се използва за лечение на стомашни заболявания и различни чревни разстройства. Съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху цялото тяло като цяло. Често хората отказват да консумират джинджифил поради факта, че не винаги знаят как да се справят правилно с него

Супите с морски дарове се отличават с високата си хранителна стойност и изискан вкус. Уверете се в това, като направите Crab Cream Soup. Само имайте предвид, че тук се изисква истинско месо от раци, което няма нищо общо с добре познатата съставка за салати

Популярността на салатата от раци сред руснаците е лесна за обяснение. Приготвянето на това ястие не изисква значителни времеви и финансови разходи, освен това тази салата е чудесна както за редовни, така и за празнични вечери. Една от често използваните съставки в салата от раци е вареният ориз, който може да се приготви по два начина

Една добра домакиня ще използва всичко от лятната си вила. Пример за това са маринованите стрелки от чесън. Обикновено те просто се изхвърлят, но след като се опитате да ги приготвите за зимата, ще оцените вкуса на чесънните стрели. Особено ако обичате пикантно и ароматно

Пай с извара е обилен деликатес, който може да се сервира като десерт за чай или като основно ястие за закуска. Изварата, включена в пълнежа му, прави такова ястие много нежно, а плодовете му придават приятна киселинност. Необходимо е За теста:

Джинджифилът отдавна се използва не само като подправка, но и за отслабване. Вариантите за приготвяне на напитки и ястия от джинджифил са много разнообразни. Яденето на корен от джинджифил ще ви помогне да загубите излишни килограми. Джинджифилът отдавна е известен като подправка

Вкусен пресен хляб, красив козунак и ефирни пайове не могат да се получат, ако не използвате мая при приготвянето на тестото. В момента в магазините можете да намерите този продукт в суха и в компресирана форма. За удобство някои домакини все още предпочитат суха мая

Маята е основна съставка в повечето рецепти за печене. Тестото с мая се надига добре, а печените продукти са пухкави и въздушни. Всичко това се дължи на микроскопични гъбички, които имат способността да се размножават много бързо, което в резултат предизвиква ферментация, която се използва при приготвянето на тестото

Много гастрономи оценяват вкуса на калмарите. Месото им има оригинален вкус, поради което се смята за деликатес. Познавайки няколко прости правила, можете да готвите вкусни ястия от тази морска храна. 1. Предварително измийте замразените калмари с вода

По-близо до есента, когато зрялостта на ябълките достигне своя връх, много домакини се замислят върху темата как да приготвят по-вкусни неща с този вездесъщ плод. За себе си намерих чудесен начин - ябълков пай без яйца. Необходимо е Брашно - една чаша Грис - 1 чаша Захар - половин чаша Ябълки - 1 кг Масло - 150-200 гр Канела - по желание Ванилин - по желание Бакпулвер - по желание Инструкции Етап 1 Първото нещо, което трябва да направим

Благодарение на оригиналния вкус и необичаен външен вид, ролките и сушито имат много различни вариации. Общо за всички видове е наличието на морски дарове и ориз в състава. Разликата се крие в начина им на приготвяне и използваните съставки

Всички знаем, че тестото трябва да се прави с добро настроение, тъй като то усеща нашето състояние. Зарадвайте близките си с вкусни, ароматни и нежни пайове с разнообразни пълнежи. Гответе с любов и тогава непременно ще успеете. Необходимо е 1 кг

Смлената куркума е основна подправка в много кулинарни култури. Може да се купи готов в почти всеки хранителен магазин или магазин за хранителни стоки. Куркумата принадлежи към семейство джинджифилови. Когато се събира, прилича на корен от джинджифил

Дрождите са вид малки гъбички, които се отличават със своята оригиналност и уникалност. Те съдържат много клетки, но всички те се считат за независими и независими единици, които си осигуряват необходимите метаболитни процеси. Всъщност всички едноклетъчни гъби имат много разлики от обикновените гъби

Соевият сос е не само вкусен, но и здравословен. Вярно е, че това твърдение се отнася за соев сос, приготвен чрез естествена ферментация, която изисква дълго отлежаване (от няколко месеца до няколко години). Някои съвременни производители използват химически методи, за да ускорят този процес

Соевият сос може коренно да промени вкуса на ястието, да добави изтънченост и аромат към него. Разбира се, ако е избран правилно. Как да изберем здравословен и вкусен сос от разнообразието от контейнери със сосове по рафтовете? Соевият сос е традиционна подправка в японската кухня

Соевият сос се доставя у нас в пакетирани бутилки, обикновено произвеждани в южнокорейски или китайски фабрики. Има приятен аромат и остър вкус. Цвят - от светлокафяв до тъмнокафяв. Соевият сос се добавя към различни зеленчукови, рибни и месни ястия

Краставиците с корейски моркови са зеленчуково мезе, което ще ви помогне бързо и вкусно да разнообразите вашата зимна трапеза. Съчетава се добре както с месо, така и с картофено пюре. Необходимо е - 4 кг пресни краставици; - 2 кг моркови

Коренът от джинджифил е една от най-древните подправки. Използва се от векове в азиатската, африканската, карибската, северноамериканската и индийската кухня. Полезните свойства на това растение, неговият свеж, силен вкус и аромат са превърнали джинджифила в основна съставка в много ястия

Заешкото месо е диетично и хранително месо, което се цени заради високото си съдържание на високо смилаем протеин и голямо количество витамини. Не е изненадващо, че е много търсен сред диетолозите. По тази причина, а също и поради големия брой потомство, е доста изгодно да се развъждат зайци

Сушито вече не се счита за екзотично ястие; мнозина са се научили как да го готвят у дома. Те винаги се сервират със сосове. Най-известните от тях са соевият сос и уасаби. Приготвянето на уасаби у дома е проблематично, тъй като растението, което е основната съставка, расте само в Япония, Америка и Нова Зеландия

Азиатците смятат соевия сос за цар на земните подправки. И са напълно прави: сосът наистина е уникална подправка, която се комбинира добре с месо, ориз и дори сладолед. Инструкции Етап 1 Соевият сос е истински китайски дългодробен дроб

Натуралният соев сос е полезен за здравето - подобрява кръвообращението, забавя процеса на стареене, съдържа аминокиселини и минерали. При готвенето соевият сос се комбинира с почти всички храни и се използва и като алтернатива на солта. Необходимо е За гъбен сос:

Плодовете на кокосовото дърво - кокосовите орехи - са истински природни богатства. В кокосовия орех няма нищо, от което човек да не се научи да извлича значителна полза. Кокосовата каша и нейните производни се използват широко в кулинарията, козметологията и здравните цели

Пицата е традиционно италианско ястие, което е много популярно по целия свят. В различни страни това ястие е намерило свои разнообразни и оригинални рецепти, но една съставка все още остава непроменена - подправки и подправки. У нас пицата е придобила доста особен характер, който е поел традициите на руската кухня

За да се предотврати узбекският пилаф да се превърне в обикновена каша с месо, към него се добавят подправки и подправки. Благодарение на тяхната комбинация, ястието се оказва ароматно, богато и вкусно. Разбира се, в магазина можете да си купите готова смес от подправки, но за узбекския пилаф е по-добре да отделите време и да намерите всички необходими подправки

Теорията за разделното хранене е следната: ако ядете едновременно несъвместими храни, ще бъде трудно да ги усвоите. И при правилното използване на храната хранителните вещества ще се окислят своевременно, добре се усвояват от тялото и няма да се отлагат в мазнините

Пестото е един от най-известните италиански сосове. С появата на блендери и преработватели на храна стана толкова лесно да се приготви, че дори и най-неопитните домакини могат да го направят сами. Има много начини да използвате този сос. Инструкции Етап 1 Пастата и пестото са една от най-популярните комбинации в италианската кухня

Всеки готвач ще каже, че нито едно ястие не може да се счита за висококачествено, ако към него не се сервира сос. Но не всичко е толкова просто, колкото може да изглежда на пръв поглед. В края на краищата сосът трябва да върви добре с ястието, като се съчетава перфектно с него и подчертава специалните нотки

Най-често срещаните грешки в храненето на човека са двойствен характер - и са свързани с хранителни дефицити, както и с прекомерен прием на храна и неправилен начин на живот (малко физическо натоварване, тютюнопушене, алкохол). Недостигът на хранителни вещества обикновено се свързва с много малко протеини, витамини и минерали, фибри, мазнини и незаменими мастни киселини в храната

Гарнитурата не е просто добавка, която влиза в товара към основното ястие с риба, месо или пиле. Той помага всяко хранене да стане по-питателно и апетитно. Правилно подбраната гарнитура е ключът към вкусния и разнообразен обяд. Инструкции Етап 1 Варени, задушени, печени риби, котлети и рибни кюфтета се съчетават добре с картофено пюре, варени картофи, ориз, пресни зеленчуци (с изключение на домати), маруля и други зеленчуци, задушени зеленчуци (добър вариант е

Меките сортове пшеница са червенозърнести и бялозърнести. Отглеждат се в региони с гарантирана влага в Западна Европа и Австралия. Сухият климат и степите са благоприятни за твърдите сортове. Природните условия на САЩ, Канада, Аржентина и Западна Азия са подходящи за тях

В днешно време е много лесно да се направи торта или баница от домашно тесто, а печените продукти ще се окажат не по-лоши от закупените в магазина. Дори не особено успешното тесто, благодарение на саше с бакпулвер, става по-добро - то се вдига и радва със златистокафява коричка

Пържените гъби могат да се сервират или като самостоятелно ястие, или като гарнитура. Когато се приготвят горски подаръци, като правило се използват минимално количество подправки и подправки. Това се дължи на липсата на необходимост от подобряване на аромата и вкуса на продукта

Пилешкото месо е популярна съставка в много ежедневни и празнични ястия. На мнозина самото пиле може да изглежда скучно. Въпреки това, подправен с правилните подправки, той придобива нови нотки на вкус и аромат. Подправки за пиле Пилешкото месо със сигурност се нуждае от малко пикантност

Помело е един от екзотичните цитрусови плодове, достигнал до рафтовете на нашите магазини. Този плод е много вкусен и здравословен, но уловът е, че за транспортиране плодовете се берат зелени и не винаги узряват. Като цяло е трудно да си купите узряло помело

Много домакини следват кулинарни инструкции, но не мислят за ролята на определени продукти в състава на ястието. Така че, често в сладкарските рецепти нишестето се намира в списъка с компоненти. Той няма ароматна миризма или вкус, но печенето без добавяне на нишесте може да разстрои очакванията на сладкарката

Шницел, пържола, нарязан котлет или ребра са ястията, обичани от мнозина, но за да станат вкусни и сочни, трябва да знаете някои тайни за готвене, в противен случай месото може да се окаже жилаво, сухо и неапетитно. Най-простата тайна е да се използва марината

Ако обичате да ядете сурово тесто или забелязвате този навик при децата си, вероятно сте се чудили колко полезно е то. Такъв на пръв поглед безобиден навик може да има пагубен ефект върху здравето. Защо децата ядат тесто Навикът да ядете сурово тесто е най-често присъщ на децата