Много майки хранят бебетата си с незабавна каша, това е удобно и бързо. Освен това тази каша е обогатена с витамини и е на достъпна цена. Но често се случва бебето да откаже каша на определен производител или да е наближил срокът на годност на отворена опаковка. Тогава мама се чуди какво да прави с тази каша? Печете палачинки, разбира се! Незабавните каши палачинки са нежни, вкусни и буквално се топят в устата! Такива палачинки ще зарадват придирчивото хлапе и самите родители едва ли ще могат да устоят.
Необходимо е
- - разтворима каша - 3 с.л. с пързалка;
- - пилешко яйце - 1 бр.;
- - пшенично брашно - 2 с.л. без пързалка;
- - мляко - 1 чаша;
- - сол - щипка;
- - растително масло - 1 супена лъжица;
- - бъркалка - 1 бр.;
- - машина за палачинки или друг тиган, подходящ за печене на палачинки.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцето в дълбока чаша, добавете щипка сол към него и разбийте с бъркалка, докато се образува пяна.
Изсипете около 1/3 чаша мляко в яйчената маса. По-добре е да загреете млякото до стайна температура.
Стъпка 2
Добавете 2 супени лъжици в чашата. брашно без пързалка и 3 с.л. всяка незабавна каша. Разбъркайте всичко добре, така че да не останат бучки. Ако незабавната каша не съдържа захар, тогава тя може да се добави към тестото в допълнение, около 1 супена лъжица за този обем продукти.
Стъпка 3
Постепенно изсипете останалото мляко в сместа, след това 1 с.л. всяко растително масло. По-добре е да използвате рафинирано масло, то е без мирис.
Разбийте тестото отново с бъркалка, трябва да придобие консистенция на течна заквасена сметана.
Стъпка 4
Намажете тиган с растително масло и загрейте на умерен огън. За децата е по-добре да правите малки палачинки, те са по-удобни за ядене. Една палачинка отнема около 2 супени лъжици. тест. Ако тиганът е широк, можете да изпечете няколко палачинки едновременно. Изсипете няколко порции тесто в тиган в хоризонтално положение, на достатъчно разстояние една от друга. Завъртете тавата, така че тестото да се разнесе равномерно и да получите кръгли палачинки. Когато краищата на палачинките се запекат, внимателно ги обърнете и запържете от другата страна. В сравнение с обикновените палачинки, палачинките с незабавна каша имат по-деликатна текстура, така че по-трудно се обръщат.
