Извара, плодове, шоколад и бисквити са любими лакомства на много от нас. Тези здравословни и вкусни съставки могат да се използват за направата на удивително деликатна и красива извара, която ще се хареса на цялото семейство. Освен това този десерт дори не е необходимо да се пече.
Необходимо е
- - големи бисквитки - 30 бр.;
- - извара - 700 г;
- - заквасена сметана - 200 г;
- - мляко 150 г;
- - захар - 200 г;
- - масло - 100 г;
- - ванилин - 2 г;
- - ябълка - 1 бр.;
- - банан - 2 бр.;
- - шоколадово блокче - 1-2 бр.
Инструкции
Етап 1
За да приготвите извара, поставете изварата в удобна купа, добавете към нея заквасена сметана, меко масло, захар и ванилин. След това разбийте старателно сместа с пасатор. За да може тортата да държи добре формата си, консистенцията трябва да е доста плътна. След това обелете ябълката, изрежете сърцевината и я нарежете на тънки филийки.
Стъпка 2
Сега покрийте голямата дъска за рязане със стреч фолио, така че отстрани да останат 10 см пластмаса. След това загрейте млякото, изсипете го в широка купа и потопете там всяка бисквитка за 2-3 секунди. Млякото трябва да се нагрее, за да може бисквитката да се накисне бързо. Опитайте се обаче да не накисвате бисквитките твърде много.
Стъпка 3
Поставете 15 бисквитки плътно върху подготвена дъска със стреч фолио. Разстелете масата на изварата отгоре и изложете резените ябълки. След това повторете слоя накиснати с мляко бисквитки и извара. Поставете цели банани в права линия в центъра.
Стъпка 4
Вземете останалите ръбове на хранителното фолио и ги свържете отгоре, като по този начин правите триъгълна торта. Това всъщност е доста лесно, стига бисквитките да не са прекалено мокри в млякото. Сега оставете изварата в хладилника да стегне. След няколко часа го отстранете и ако е леко деформиран, коригирайте формата му, преди да премахнете филма. Отстранете фолиото, изсипете разтопения шоколад върху изварата и сервирайте.
