Лека торта с извара, направена от бисквитки, се приготвя много бързо, тъй като няма нужда да губите време за печене. Въпреки простите и достъпни съставки, тортата се оказва вкусна и се съчетава чудесно с чай или кафе.
Съставки за приготвяне на извара:
- 250 грама всяка прясна извара (можете да вземете извара маса без добавки);
- 2 банана;
- 100 мл топло мляко или вода;
- 250 грама прости бисквитки;
- 3-4 супени лъжици кондензирано мляко;
- шоколад.
Готвене извара торта от бисквитки без печене:
1. Смесете извара с кондензирано мляко и, ако е необходимо, разтрийте през сито. Необходимо е масата да бъде нежна и хомогенна.
2. Бисквитките трябва да бъдат подготвени. За да направите това, трябва да го потопите в топла вода или топло мляко за 5 секунди.
3. Поставете първия слой бисквитки върху подходяща чиния. Можете да направите тортата квадратна или правоъгълна.
4. Обелете бананите и нарежете на филийки с дебелина 4-5 мм.
5. Намажете бисквитките с приготвен крем с извара и сложете отгоре слой резенчета банан.
6. Направете това с всеки слой. Три слоя бисквитки ще са достатъчни, за да не стане тортата твърде голяма. Внимателно разпределете крема върху тортата от всяка страна.
7. Украсете горната част на тортата с стърготини, разтривайки шоколадово блокче. Можете също да разтопите шоколадово блокче и да покриете тортата с глазура.
8. Готовият сладкиш трябва да се извади за накисване в хладилника за около час. След това тортата ще бъде готова.
