Портокаловата напитка с джинджифил и горски плодове ще освежи перфектно през горещия сезон. Благодарение на перфектната комбинация от сладко и пикантно, вкусът на коктейла е много необичаен и оригинален. Приготвянето на коктейл е просто. Посоченото количество храна е достатъчно за 3 порции.
Необходимо е
- - портокали - 4 бр.;
- - ягоди - 100 г;
- - боровинки - 50 г;
- - пресен корен от джинджифил - 20 г;
- - мед - 1 ч.л.;
- - вода - 50 мл;
- - лед - 6 кубчета.
Инструкции
Етап 1
Измийте старателно портокалите, плодовете и джинджифила с вода. Изцедете сок от пулпата на портокалите (имате нужда от около 200 милилитра сок).
Стъпка 2
Настържете корен от джинджифил на най-финото ренде. Поставете настъргания джинджифил в портокаловия сок, разбъркайте и оставете да престои 20-30 минути.
Стъпка 3
Сортирайте плодовете, отстранете дръжките. Смелете ягодите и боровинките отделно с пасатор до пюре. Поставете пюрето от боровинки в портокаловия сок и джинджифила и оставете за още 15 минути.
Стъпка 4
Прецедете портокаловия сок през фино сито или тензух, за да премахнете корите от джинджифил и боровинки.
Стъпка 5
Лъжица ягодово пюре в портокалов сок. Добавете разтопен мед и студена вода. Разбъркайте. Изсипете коктейла във високи чаши. Във всяка чаша поставете няколко кубчета лед, гарнирайте напитката с ягоди и боровинки. Завършете композицията със сламки и чадъри. Коктейлът е готов!
