Има много причини в живота на всеки човек да вдигне чаша вино. Рождени дни, сватби, семейни и корпоративни събития се празнуват по забавен и шумен начин. За да не прекарвате много време в близост до алкохолни гишета, подгответе няколко варианта за пиене.
Инструкции
Етап 1
Вино.
Измийте и изсипете вряла вода върху трилитров стъклен буркан. Поставете 1 литър сладко в буркан. Сладкото може да бъде всяко, най-важното е, че не е развалено. Добавете две шепи стафиди или 300 грама натрошено грозде. Ако сместа не е достатъчно сладка, можете да добавите малко мед или захар. Навийте тензуха на няколко слоя и запушете буркана, така че да не остане нито една дупка. Оставете буркана на стайна температура за 10 дни. Прецедете съдържанието на буркана през тензух. Изхвърлете всички дебели. Изсипете изчистената от плодове течност в буркан. Преди това бурканът трябва отново да се измие добре и да се излее с вряща вода. Затворете буркана с капака за вино. Поставете виното на тъмно място за 40-45 дни. Прецедете виното, отделяйки го от утайката. Изсипете в чисти стъклени бутилки и поставете на хладно и тъмно място за 1,5-2 месеца. Виното е готово.
Стъпка 2
Ликьор.
Вземете 50 г смляно кафе, напълнете го с чаша вода и оставете да заври. Изсипете кафето в буркан, затворете плътно капака и оставете за един ден. Пригответе голяма тенджера и прецедете кафето в нея. Добавете 1 литър водка и 250 г захар. Гответе съдържанието на тенджерата на огъня, докато захарта се разтвори. Получената смес охладете и прецедете през тензух. Налейте ликьора в бутилки и го съхранявайте на хладно място за няколко дни. Колкото повече време алкохолът стои на хладно място, толкова по-ароматен ще бъде той.
Стъпка 3
Тинктура с пипер.
Добавете 3 супени лъжици към бутилката с водка. мед, няколко зърна черен пипер, кориандър, карамфил и една шушулка лют пипер. Разбъркайте всичко добре и затворете плътно капака. Оставете бутилката на тъмно място за 48 часа. Прецедете тинктурата в чиста бутилка. Охладете преди употреба в хладилник.
