За да приготвите вкусен и оригинален деликатес, не е необходимо да отделяте много време и усилия. Предлагам ви да изпечете необичайна бисквитка, наречена Цветни спирали.
Необходимо е
- - брашно - 2 чаши + 2 супени лъжици;
- - бакпулвер за тесто - 0,5 чаена лъжичка;
- - пудра захар - 150 г;
- - захар - 50 г;
- - масло - 300 г;
- - ванилин - 1 чаена лъжичка;
- - бадемов екстракт - 0,5 чаена лъжичка;
- - хранителни оцветители;
- - конфети - 1 саше.
Инструкции
Етап 1
Поставете следните съставки в блендер: сол, гранулирана захар, 2 чаши брашно, бакпулвер и пудра захар. Разбъркайте всичко добре, след това добавете ванилин и масло към тази смес. Омесете тестото от получената маса. Когато приключи, го нарежете, за да направите 2 равни парчета.
Стъпка 2
Поставете едно от парчетата тесто обратно в блендера. Към него добавете оцветител за храна, остатъци от брашно и екстракт от бадем. Разбъркайте всичко добре. Резултатът е цветно тесто.
Стъпка 3
Разточете обикновено и цветно тесто, като увиете всяка от двете страни с листове пергамент. В това състояние ги сложете на студено за около 2-3 часа.
Стъпка 4
След това отстранете горните листове пергамент от всеки разточен слой тесто. Поставете по такъв начин, че цветът да е върху равнината. След това отстранете останалата хартия и внимателно подредете краищата на съединеното тесто.
Стъпка 5
Увийте получения двуслоен слой тесто по такъв начин, че да получите руло. Поставете конфетите върху хлабав съд и внимателно навийте рулото в него. Поставете в хладилника, увит в прозрачно фолио, за 5 часа.
Стъпка 6
След като изтече времето, загрейте фурната до температура от 165 градуса. Нарежете рулото тесто на малки парчета, дебелината на които е приблизително 1 сантиметър. Поставете върху лист за печене с пергамент и печете 15-17 минути. Бисквитките "Цветни спирали" са готови!
