Ябълковият оцет е известен отдавна; древните китайци и египтяни са го използвали за лечение на различни заболявания. Оцетът придоби особена популярност в средата на ХХ век, когато американски лекар написа книга за ползите от този продукт. Имайте предвид, че ябълковият оцет може да навреди на вашето здраве.
Състав от ябълков оцет
Ябълковият оцет съдържа над петнадесет различни вида аминокиселини. В същото време в прясна ябълка има три пъти по-малко от тях. Важно е да се отбележи фактът, че ябълките започват да губят полезните си свойства в рамките на няколко месеца след прибирането на реколтата. Оцетът съдържа витамини А, Е, Р, С, В и бета каротин, който се счита за най-силният антиоксидант, който може да неутрализира вредното въздействие на свободните радикали върху човешкото тяло.
Ябълковият оцет също е богат на микроелементи, съдържа: калций и магнезий, фосфор, натрий, калий, сяра, мед, желязо и силиций. Млечна, карболова, оксалова, лимонена, пропионова, лимонена и ябълчена киселини се съдържат в ябълковия оцет.
Ябълковият оцет съдържа и специален ензим, наречен пектин.
Ползите от ябълковия оцет
Ябълковият оцет е широко използван в народната медицина. Той наистина има редица лечебни качества, има положителен ефект върху всички системи на човешкото тяло, помага за борба с проблема с наднорменото тегло и спомага за подобряване на благосъстоянието. За да отслабнете, е достатъчно да пиете чаша вода всяка сутрин на гладно, добавяйки чаена лъжичка ябълков оцет и мед. Този инструмент прочиства тялото от токсини и токсини, ускорява метаболизма и бързо разгражда мазнините.
Редовната консумация на ябълков оцет помага за укрепване на имунната система и повишаване на защитните функции. След използването на този агент в човешкото тяло, натрият и калият се стабилизират, поради което апетитът и желанието за сладко се намаляват. Провитамин А, който е част от оцета, предотвратява ранното стареене. Пектинът нормализира храносмилането и спомага за намаляване на нивото на вредния холестерол в кръвта. Хората, които редовно консумират ябълков оцет, намаляват шансовете си за развитие на атеросклероза и хипертония.
Жените много често използват този продукт за козметични цели. За да избелите кожата и да подобрите микроциркулацията на кръвта, трябва да разредите супена лъжица оцет в чаша студена вода, да избършете лицето си с приготвения продукт. Оцетът може да придаде на косата сила и блясък. Смесете супена лъжица оцет с литър вода и изплакнете косата след измиване. Можете да направите кожата си копринена, като вземете гореща вана с чаша ябълков оцет. Моля, имайте предвид, че температурата на водата трябва да бъде най-малко 40 ° C. Вземете вана за не повече от двадесет минути.
Ябълковият оцет може да помогне да се отървете от акнето. Добавете две супени лъжици оцет към половин чаша вода. Нанесете разтвора върху лицето си с козметична подложка или памучен тампон.
Вредата от ябълковия оцет
Ябълковият оцет може да навреди на хората, които го консумират твърде много. Имайте предвид, че оцетът е киселина, която може да раздразни лигавиците. Дори могат да се появят сериозни изгаряния. Противопоказано е да се приема ябълков оцет за хора с остри форми на цистит, уринирането може да зачести след консумация на кисел продукт. Оцетът също е забранен за пациенти с панкреатит, заболяването може да се влоши. Не забравяйте да се консултирате с вашия гастроентеролог, преди да консумирате ябълков оцет. Хората със стомашни язви или гастрит могат само да влошат състоянието си, когато използват тази киселина.
