От тиквата може да се направи вкусно и ароматно италианско ястие - лазаня. Това лакомство е едновременно вкусно и здравословно. Изглежда много привлекателно на масата, но може да се приготви за броени минути.
Необходимо е
- - 500 г пилешко кайма
- - 500 г тиква
- - 3 с.л. доматен сос
- - босилек
- - сол
- - млян черен пипер
- - зехтин
- - 3 скилидки чесън
- - чаршафи за лазаня
- - риган
- - 1 глава лук
- - 200 г сирене
Инструкции
Етап 1
Запържете каймата в зехтин за 6-7 минути. Накълцайте добре лука и чесъна и добавете към каймата по време на готвене. Смесете всички съставки.
Стъпка 2
Нарежете тиквената каша на малки парченца и печете във фурната, докато омекне. Настържете сиренето на едро ренде. По-добре е да използвате твърди продукти.
Стъпка 3
Изсипете част от доматения сос в съд за печене. Отгоре поставете един лист лазаня, кайма и сирене. Направете следващия слой с накълцана тиква. Алтернативни слоеве. Препоръчително е да сложите общо 5-6 слоя. Когато лазанята свърши, залейте с останалия доматен сос.
Стъпка 4
Печете лазаня с тиква във фурната за 40-50 минути. Няколко минути преди готвене поръсете обилно с настърган кашкавал и накълцан босилек. За пикантен вкус можете да добавите риган и черен пипер.
