Пудинг с извара и ориз "Нежност"

Съдържание:

Пудинг с извара и ориз "Нежност"
Пудинг с извара и ориз "Нежност"

Видео: Пудинг с извара и ориз "Нежност"

Видео: Пудинг с извара и ориз "Нежност"
Видео: Торта Нежност - ядкови блатове, лек крем, малко шоколад и кайсиев полъх / Торт Нежность 2024, Март
Anonim

Много изтънчен десерт може да се направи от извара и ориз. Сочен, въздушен, извара от ориз, подобен на гювеч. Може да се готви както във фурната, така и в мултикукър или двоен котел.

Пудинг с извара и ориз "Нежност"
Пудинг с извара и ориз "Нежност"

Необходимо е

  • За осем порции:
  • - 250 г извара;
  • - 160 г плодове;
  • - 3 яйца;
  • - 6 с.л. супени лъжици захар;
  • - 3 с.л. лъжици ориз;
  • - 2 с.л. лъжици заквасена сметана;
  • - 1 супена лъжица. лъжица грис;
  • - 1 чаена лъжичка ванилия.

Инструкции

Етап 1

Сварете ориза. Вземете плодовете или пресни, или замразени (предварително размразявайте замразени). Отделете белтъците от жълтъците. В купа комбинирайте извара, ориз, захар, заквасена сметана, грис, ванилин, леко разбитите жълтъци. Разбийте масата с миксер. Добавете плодове, разбъркайте внимателно с лъжица. Разбийте белтъците отделно до плътна пяна, получавате плътна смес със стабилни върхове, постепенно я добавяйте към масата на изварата. Разбъркайте внимателно, за да не загубите обем.

Стъпка 2

Поставете извара маса във форма, печете пудинга на 180 градуса за 30-40 минути, докато златисто кафяво. Извадете готовия пудинг от фурната, охладете директно във формата (по-добре е да вземете разглобяем). Отстранете охладения пудинг, украсете с пудра захар, плодове или настърган шоколад.

Стъпка 3

В двоен котел пудингът се приготвя по същия начин: Пригответе изварата и оризовата маса, както е описано по-горе. Покрийте формата за готвене с фолио, поставете тестото, покрийте с лист фолио, пара за 35-40 минути.

Стъпка 4

Във всеки случай получавате вкусен пудинг с извара и ориз "Нежност" с приятна текстура. Идеален за закуска, но дори може да се сервира за десерт. Можете отделно да поднесете млечен сос, заквасена сметана, заквасена сметана, конфитюр или просто кондензирано мляко.

Препоръчано: