Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Съдържание:

Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз
Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Видео: Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Видео: Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз
Видео: МЛЯКО С ОРИЗ с Портокалова Кора и Лимонова Върбина (БЕЗ ЗАХАР) | Шеф Силвена Роу 2024, Март
Anonim

Необичайно деликатно и вкусно ястие от Европа с опияняващ аромат на череши и подправки. Идеален за необичайна закуска, детско парти или романтичен десерт.

Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз
Как да си направим пудинг от ориз от череши с ориз

Необходимо е

  • - всякакъв вид ориз - 100 грама;
  • - пресни череши - 500 грама;
  • - мазно мляко - 300 милилитра;
  • - масло - 50 грама;
  • - зехтин - 30 милилитра;
  • - кафява захар - 200 грама;
  • - ванилова захар - 1 саше;
  • - семена от ким - 2 чаени лъжички;
  • - сусам - 2 чаени лъжички;
  • - кардамон - 2 чаени лъжички;
  • - смлян джинджифил - 2 чаени лъжички;
  • - дафинов лист - 4 броя.

Инструкции

Етап 1

Разтопете маслото в дълбок тиган с дебели стени или тенджера. Към него добавете подправки: сусам, кимион, джинджифил, дафинови листа и разбъркайте.

Стъпка 2

Черешите трябва да бъдат измити, дръжките и семената трябва да бъдат премахнати. По желание плодовете могат да се нарежат на половинки. Добавете го в тенджера и добавете кафява захар там, разбъркайте добре.

Стъпка 3

Оставете сместа да заври, след което намалете котлона. Добавете кардамон и кипете час и половина. След това прехвърлете чатни в стъклен буркан, идеално стерилизиран. Охладете и сложете в хладилника за един ден.

Стъпка 4

Смелете ориза на прах в кухненски робот или в конвенционална кафемелачка. Изсипете мляко в тенджера и загрейте. Разбърквайки бавно и непрекъснато, добавете ориз на прах и ванилова захар. Поставете на среден огън и варете, докато омекне, като не забравяте да разбъркате. Накрая извадете пудинга от котлона, добавете зехтина и разбъркайте.

Стъпка 5

Сега остава само да разнесете пудинга върху купичките и отгоре с няколко супени лъжици черешов чатни. Можете да приготвите това ястие за бъдеща употреба в продължение на няколко дни, като го сложите на слоеве в чисти буркани с капак и го поставите в хладилника.

Препоръчано: