Вкусната храна е не само висококачествени продукти, но и изискани оригинални рецепти. В преследването им хостесите се абонират за планини от гастрономически публикации. Но за да намери по-късно правилната рецепта, опитна домакиня започва лична готварска книга, в която поддържа няколко раздела - за всеки вид ястие.
Инструкции
Етап 1
Домашно приготвените рецепти за прости, бързи ястия са безспорно най-търсените. В този раздел можете да поставите салати, леки топли и студени закуски, летни студени супи. Рецепта може да бъде изрязана от списание, поставена на отделна страница или можете да напишете ключови думи под рецептата, например месо, риба, зелена салата, пилешка салата. Можете да маркирате отделни ключови думи с маркер от същия цвят. Това ще ви позволи бързо да се ориентирате, ако гостите са на прага и обядът още не е готов.
Стъпка 2
Някой предпочита да готви дълго време, вкусно, вкусно. Тези гурме маратонци ще харесат рецепти с много съставки. Например "ябълки, печени в палачинки", "пиле, печено в червено вино", "рибни рулца с гъби". Готвенето на такива ястия се превръща в творчески процес. И дори ви позволява да откриете скритите способности за гастрономия.
Стъпка 3
Начинаещите готвачи се нуждаят от по-задълбочена рецепта. Трябва да посочите името на ястието, съставките, да отбележите за колко порции е предназначена тази рецепта. В края на вашата книга с рецепти е добре да запазите таблица с теглилки и мерки. И рецептите трябва да се избират тези, където е посочена поетапната подготовка на ястието.
