Вкусна храна 2024, Ноември

Няма спор за ползите и вкуса на домашна извара. Но вместо да чакате дълго, докато млякото се вкисне и първоначалният продукт - киселото мляко - е готов, можете да направите извара веднага от прясно мляко. За да направите извара от прясно мляко, пригответе 3 литра пълномаслено краве или козе мляко и 1 голям лимон, или пакет лимонена киселина, или калциев хлорид в размер на 10 мл на литър мляко

Изварата е една от основните храни за бебета. Високото му съдържание на калций и протеини насърчава растежа на клетките, докато фосфор, калий, натрий, фолиева киселина и витамини помагат на растящото тяло да се развива нормално. За безопасността на здравето на бебето е по-добре да се откажете от закупената в магазина извара и да направите този продукт сами, непосредствено преди хранене

Кукумария е безгръбначно морско животно, което живее в Баренцово, Охотско и Японско море. Жителите на Далечния изток наричат кукумарията "морска краставица" и я смятат за истински деликатес, тъй като тя съдържа витамини, минерали, протеини и аминокиселини

Ако приготвите прясна скумрия по определени рецепти, ястието ще се окаже вкусно. Можете да го изпържите след мариноването или да го покриете с тесто. Рибата също се приготвя без масло с пикантен азиатски сос. Бърза рецепта Ако искате да опитате пържена скумрия точно сега и да не отделяте много време и усилия за готвене, използвайте проста рецепта

Има много рецепти за приготвяне на палачинки, но може би най-вкусните, нежни и пухкави са палачинките, приготвени с мазна заквасена сметана. Приготвянето на палачинки със заквасена сметана не е по-трудно, отколкото с всеки друг ферментирал млечен продукт

Маклубе е ястие, което често се приготвя в източните страни. Приготвя се много лесно, а вкусът е необичаен. Оказва се maklyube мек, сочен, подхранващ и ароматен, благодарение на голямото количество подправки. Необходимо е - 700 г телешко месо - 1 чаша ориз - 2 картофа - 1 патладжан - 1 съцветие карфиол - 2 глави лук - 4 скилидки чесън - 2 домата - сол, черен пипер на вкус - 1 ч

Макрорусът е морска риба от порядъка на треска. Този вид риба живее в Тихия и Атлантическия океан. В магазините макрорусът може да бъде намерен най-често замразен, като филе или обелени трупове. Макрорусното месо е бяло с розов оттенък, изключително нежно

Mokrous в Русия се нарича търговска риба от порядъка на гренадер, подобен на треска. На Запад тази забавна (с голяма глава, огромни очи и триъгълно тяло, силно стесняващо се към опашката), но много вкусна риба се среща под името гренадир. Плюсовете на макроурите включват крехко месо, богато на протеини, но съдържащо минимум мазнини

Пролетта и лятото са чудесни времена за отдих на открито. А барбекюто е неразделна част от всеки пикник или нощувка на брега на резервоара. А свинският кебап, особено правилно приготвен, се счита за най-деликатният и вкусен. Марината с майонеза за барбекю За такава марината трябва да смесите 90-100 грама мазна майонеза с подправка от хмел-сунели (можете да вземете торба със специална подправка за барбекю или свинско месо)

Пилафът е национално узбекско ястие. Той има седем компонента. Това са ориз, вода, сол, мазнини, месо, моркови и лук. Пилафът се приготвя от специални сортове ориз. Агнешкото и телешкото са подходящи за месо. Пилафът е много засищащо и здравословно ястие

Солената скумрия е риба, която е не само отлична закуска сама по себе си, но и чудесно допълнение към гарнитурите, както и отлична основна съставка в много салати. Осоляването на скумрията е лесно, но повечето от предлаганите рецепти отнемат много време за приготвяне

Свинското, мариновано в майонеза, произвежда много нежно суфле, подобно на шашлик. Майонезната марината предпазва месото от изсъхване по време на готвене и го прави сочно. Необходимо е Свински врат - кг; майонеза - 300 мл

Майски празници, лято, гора - най-прекрасното забавление. Всеки обича барбекюто, но не всеки знае как да маринова месото, така че да е меко, сочно, да се топи в устата. 1. Шашлык в майонеза. За да направите месото сочно и крехко, опитайте да мариновате с майонеза

Качеството на кебап до голяма степен зависи от това колко правилно и оригинално е мариновано. За да приготвите кебап с необичаен вкус, марината с добавка на оцет, минерална вода, лимонов сок може да бъде заменена с друга по-оригинална марината, която винаги може да се намери у дома или в магазин

Доматеният сос е необходима домашна доматена подготовка за зимата, която успешно ще замени закупените в магазина кетчупи и ще направи вашите ястия по-вкусни и здравословни. Една проста рецепта за доматен сос ще ви позволи да направите много възможности за прибиране на реколтата у дома бързо и лесно

Плътният ароматен сос, приготвен със зрели домати, е чудесна алтернатива на закупения в магазина кетчуп. Когато се приготви правилно, доматеният сос се запазва добре през зимата и освен това има добра консистенция и страхотен вкус. Съставки за приготвяне на доматен сос - 3 кг зрели меки домати (червени)

Приготвянето на сос у дома не е толкова трудно, колкото звучи. Предлагам ви да направите доматен сос, наречен "Маринара". Той перфектно ще допълни всяко ястие и ще му придаде допълнителен вкус. Необходимо е - пресни домати - 4,5 кг

Най-добрият доматен сос е сос, приготвен у дома от качествени съставки, без добавени оцветители и консерванти. Необходимо е - 1 кг домати; - 2 зелени чушки; - 2 моркова; - лук; - 3 скилидки чесън; - зехтин. Инструкции Етап 1 Домашният доматен сос се прави от зеленчуци, изпечени във фурната

Морските дарове са не само вкусни, но и изключително полезни. Много от тях обаче все още са доста екзотични за нашата страна. Например руснаците рядко ядат едни и същи октоподи. Но калмарите остават едни от най-обичаните и популярни морски дарове в Русия

Доматените сосове вече твърдо заеха водещата позиция на много маси. Често такива сосове служат като добавка към пица, тестени изделия, задушено месо в тях, използват се за дресинг на супи, при готвене на солени сладкиши. Но най-популярният сос е домат и чесън - тази хармонична комбинация от вкусове перфектно допълва различни ястия

Ястията с пилешко филе са гост на нашата трапеза почти всеки ден. Това са пилешки супи, и котлети по-киевски, и яхнии, и пиле на скара, и всякакви пържени картофи. Разнообразието от пилешки рецепти е продиктувано от огромното търсене на това евтино, постно, достъпно диетично месо

Деликатното пилешко филе е подходящо за приготвяне на диетични ястия и за празнична трапеза. Каквото и да правят кулинарните специалисти с него, те го задушават, варят и пекат по различни начини. Например, филетата се използват за приготвяне на вкусно ястие "

Деликатното пилешко филе в сос от заквасена сметана и под луково-доматено палто е не само много красиво, но и много вкусно ястие. Достатъчно просто е да се оформи и изпече бързо. Затова ще бъде много полезно за пристигането на внезапно пристигащи гости

Зеленчуците се считат за основа на здравословното и правилно хранене на човека, тъй като те са богати на витамини, фибри и минерали. Много хранителни вещества се губят по време на процеса на пържене, така че печенето на зеленчуци във фурната е отличен вариант за запазване на витамини

Пилешките филета обикновено се използват в диетични ястия с ниско съдържание на калории. Има обаче много рецепти, които ще ви позволят да създадете сочно, вкусно и оригинално ястие за празнична трапеза от суха гърда. Пилешкото филе може да се пече във фурната със зеленчуци, гъби, различни сосове и други добавки

Патладжаните са страхотни, както като пикантна закуска за угощение, така и като пикантна добавка към някои гарнитури. Най-важният въпрос е как да готвите вкусни патладжани, без да отделяте много време за това. Необходимо е Патладжан "

Сладкото е продукт, получен чрез варене на различни пюрета от плодове и плодове с или без гранулирана захар. Смята се, че есенните и зимните сортове ябълки са най-подходящи за сладко, но този деликатес от летен сорт бял пълнеж е не по-малко вкусен и ароматен

Мушмулата е вечнозелено растение с големи месести плодове. Мушмулата е сочна и сладко-кисела, на външен вид прилича на черешова слива, кайсия или малка дюля, а вкусът й е смес от ягода, ябълка и кайсия. Растението е уникално с това, че можете да използвате почти всяка част от него:

За някои комбинацията от пипер и круша може да изглежда див, но това далеч не е така. Такъв дует може да бъде отлично допълнение, сос към всяко месо, което несъмнено ще подчертае вкуса му. Необходимо е 1 кг круши Уилямс 500 г захар 10 г ябълков пектин 5 г розов пипер 5 г черен пипер 5 г бял пипер сок от половин малък лимон

Случва се ястията с месо да станат скучни и скучни. И искам нещо различно, но със сигурност вкусно. Най-добрият вариант в този случай са разнообразни вегетариански тестени изделия. Поради въглехидратите в състава им, това е доста задоволително ястие

Зеленчуците на скара могат да се готвят не само на скара, но и у дома във фурната в подходящия режим. Ястието не губи вкуса си от това, а вие имате обилен, нискокалоричен обяд. Необходимо е - 1 тиквичка - 2 малки патладжана - 3-4 средно големи лука - 1 морков - 4-5 домата - 0,5 кг картофи - 1 кг пилешко месо - сол - пипер - подправки - растително масло - незалепваща форма Инструкции Етап 1 Трябват ни млади тиквички

Пиле на фурна е красиво и вкусно ястие както за празнична трапеза, така и за обикновени семейни събирания за вечеря или обяд. Има много начини да приготвите пилешко на фурна. Един от тях е печене на ръкави. За да стане пилето вкусно при печене, важен е не само производственият процес, но и какъв вид пиле ще печете

Понякога се случва гостите да са почти на прага и няма с какво да ги почерпят. За такива случаи трябва да се запасите с юфка за бързо приготвяне. Той може да бъде една от основните съставки в прости, но вкусни и засищащи салати. Икономична рецепта за салата Ще имаш нужда:

Просто, бързо, евтино - това можем да кажем за това ястие. Може да се приготви както за ежедневни домашни ястия, така и за лечение на гости. Опитайте, ще ви хареса! Необходимо е - 400 грама всяко рибно филе; - Три картофа, сварени с кожата

В съвременните магазини често се срещат както обикновени скариди, така и кралски скариди. Има огромен избор не само на белени скариди, но и без глава или напълно без черупка. Освен това, обелени или обелени наполовина, са много по-скъпи. Следователно можете да спестите пари и да обелите скаридите сами

Пилето и картофите са идеалната комбинация за обилен обяд или вечеря. Изпечете тези продукти в специален ръкав и ще получите вкусно, леко ястие, запазващо всички полезни свойства на компонентите и не добавящо капка излишна мазнина и канцерогени към тях

Цяла група месни ястия, популярни в страните от Централна Азия, Близкия изток и Закавказието, се нарича „кебап“или „кабаб“(понякога „кавал“или „кебап“). Има много видове кебап като шиш кебап, тава кебап, лула кебап, чапли кебап. Относно видовете кебап Кебабът е част от ежедневната кухня в много страни по света

Скариди, допълнени от питателна гарнитура от зеленчукови кнедли - това ястие със сигурност ще ви зарадва с уникалния си вкус. Това нискокалорично ястие е пълно с витамини и минерали. Необходимо е - 300 г скариди; - 300 г тиква

Лула кебап е месно ястие, приготвено от кайма, нанизана на шишчета. Отличава се с продължително месене на мляно месо, поради което то става вискозно и плътно и следователно здраво се задържа на шишчета. Сервира се лула кебап с билки и лаваш

Лула кебап е популярно ориенталско ястие, удължени котлети от агнешко и лук. Разбира се, по-добре и по-правилно е да готвите това ястие на скара, но фурната също ще работи. Необходимо е - 700 г мляно агнешко месо - 100 г мазнини от опашката - 200 г лук - 2 скилидки чесън - сушени билки и подправки (кориандър, босилек, черен пипер, сол) - зелени кориандър - растително масло Инструкции Етап 1 Пригответе каймата, за която агнешкото месо и лу

Ферментиралите млечни продукти са в основата на много ястия, така че дневникът е запознат с особеностите при приготвянето им у дома. Киселото мляко е диетичен ферментирал млечен продукт, направен от мляко. Има много рецепти за приготвяне на подквасено мляко у дома, ето някои от тях

Изпечените изделия от бутер тесто изглеждат много апетитно и красиво - многослойна структура и повърхност с много малки мехурчета. Бутер тестото може да бъде меко (без добавена мая) и мая. Всеки ден бутер тесто може да бъде закупен в почти всеки хранителен магазин днес

Често има желание да поглезите себе си или домакинството си със сладкиши, пайове, но в нашата бурна епоха има малко време домакинята да тренира с тесто. Но все пак има изход, можете да направите "бързо" тесто със заквасена сметана и да печете пайове с всякакъв пълнеж от него

Вкусните деликатни пайове винаги ще се получат, ако се научите да усещате консистенцията на тестото. В крайна сметка не винаги е възможно да започнете тесто, спазвайки точно всички пропорции. Дори да имате първокласно брашно, вода, мая, яйце и минимум сол и захар в кухнята, можете да получите отлични пайове, които моментално ще "

Тази салата се оказва лека поради зеленчуците и в същото време задоволяваща поради месото. Необходимо е - 400 г агнешка каша; - 200 г консервиран червен боб; - 2 глави лук; - 1 шушулка сладък пипер; - 2 домата; - 2 мариновани краставици

Рецептата за ориенталско ястие е шурпа, която е много вкусна и никак не е трудна за приготвяне. Необходимо е - 500 грама агнешка шийка; - Един лук; - Един сладък пипер; - Една люта чушка (по желание); - Два моркова; - Шест картофа

Агнешкото шурпа се готви на изток от няколкостотин години. Традиционната узбекска агнешка шурпа е доста гъста и ароматна супа с прозрачен бульон и зеленчуци. Класическата рецепта включва готвене на шурпа в котел, оказва се невероятно вкусно на огън

Зеленчуковите закуски и салати са особено популярни през лятото. Тъй като това ястие не се подлага на топлинна обработка, всички полезни вещества (витамини В, В2, аскорбинова киселина и други) се запазват. Също така корейските моркови са уникални по своя вкус, което се постига с помощта на голям брой различни подправки, използвани в соса

Такава невероятно ароматна и много вкусна агнешка супа като шурпа е доста проста за приготвяне. Това не изисква никакви специални умения. Това ястие е най-вкусно, когато използвате агнешко с мазнини, с добавяне на голямо количество копър и кориандър

Шурпа е гъста и мазна месна супа с грубо нарязани съставки, традиционна за много страни от Изтока. Шурпа е особено популярен в Таджикистан, Узбекистан, Азербайджан и Туркменистан и всеки регион има своя собствена рецепта за приготвяне на такава обилна супа

Пригответе вкусен и вкусен десерт за закуска. Деликатните грис котлети ще ви дадат бодрост и добро настроение. Приготвянето им изобщо не е трудно, а продуктите са налични. Необходимо е Копчета от грис с желе: - 6 с.л. грис

Шурпа е ориенталско ястие, което представлява супа, приготвена от голямо количество месо, билки и минимален набор от зеленчуци. Няма единна рецепта за приготвянето му - както съставките, така и технологията на готвене често се различават в различните страни

Бобовите растения са специален вид култури, които се различават от другите зърнени култури с по-високо съдържание на протеини. Едно от най-известните бобови растения е грахът, но тази култура е много по-разнообразна. Бобови растения Бобовите растения са ценен източник на растителен протеин, който се използва широко за храна както от хора, така и от животни

Азиатската кухня е известна с такъв продукт като соевите аспержи. Направен е от нежната пяна от соево мляко. Аспержите могат да се варят, задушават и пържат със зеленчуци и месо. Пикантните ястия с аспержи са особено пикантни. Китайското име за аспержи е fuju, а японското - yuka

Корейското пикантно кисело зеле (или кимчи) е едно от основните ястия на Страната на сутрешната свежест. Почти никое хранене не е невъзможно без него; то се добавя към почти всяко друго ястие. Смята се за невероятно здравословна и питателна закуска

Аспержите са много здравословен подарък от природата, който съдържа диетични фибри, множество витамини и минерали. Това е много нискокалоричен зеленчук с лечебни свойства. Можете да го готвите по различни начини, например да го печете в трохи за хляб

Искате ли да изненадате гостите си с необичаен десерт? След това направете няколко бисквитки от касис! Той ще изненада всички не само с великолепната си гледка, но и с невероятния си вкус. Необходимо е - касис - 200 г; - масло - 200 г

За мнозина ястията с аспержи са почти деликатес, но в Европа например този зеленчук е много разпространен. Квалифицирана домакиня може да приготви основни ястия, закуски, десерти и дори напитки от аспержи. Аспержите могат да се консумират под всякаква форма, различна от сурова

Почти невъзможно е да купите естествена доматена паста в магазините, но можете да я направите сами. Приготвянето на домашна доматена паста е просто, отнема узрели домати и малко време. Необходимо е За класическа доматена паста:

Истинският украински борш не може без доматено пюре. Също така, без този сос е просто невъзможно да се приготви най-популярното италианско ястие - пица. Приготвянето на доматено пюре у дома е лесно. Необходимо е - домати 3 килограма - лук 2 броя - захар 100 грама - половин чаша оцет за маса - сол Инструкции Етап 1 Основното условие при приготвянето на доматено пюре е добре узрелите домати

Домашното доматено пюре е чудесна подготовка за зимата. Това е не само вкусна хранителна добавка, но и източник на хранителни вещества, тъй като преработените домати не губят хранителната си стойност. Съвременните кухненски уреди, като пасатор и мултикукър, значително улесняват задачата на готвачите и спомагат за бързо и лесно приготвяне на доматено пюре за зимата

Пастата с доматен сос е чудесно ястие за тези, които искат да поемат по пътя на вегетарианството, и тези, които просто искат да внесат разнообразие в обичайното си меню. Лек, но удовлетворяващ. Приготвя се много бързо и не изисква никакви специални умения за готвене

Леко осолена сьомга винаги може да се купи в магазина - тя е чудесно мезе и компонент на вкусни сандвичи. Но ако сте искали да си купите парче сурова риба в магазина, тогава можете да го осолите сами. В този случай винаги ще сте сигурни, че сьомгата ще бъде наистина прясна и леко осолена

Какво най-много обичат децата на света? Разбира се - сладкиши, или по-точно близалки. За съжаление, закупуването на близалка няма да е много полезно за вашето мъниче. И ако го направите у дома, той със сигурност ще съчетае вкус и полезност. Класически чупа чупс За да направите близалка у дома, ще ви трябват следните съставки:

Вкусната червена риба е приятна за ядене под всякаква форма. Трудно е да разваляте тази риба с нещо, но е по-добре да готвите по известни преди това рецепти. Ще приготвим кебап от сьомга, предварително маринован в марината от лимонов сок, копър, маслини и зехтин

Леко осолената червена риба и особено сьомгата е една от най-популярните закуски на новогодишната трапеза. Солената сьомга, приготвена у дома, е много по-вкусна от закупените аналози. Може да се включи в различни новогодишни салати, сандвичи, канапета и тарталети

Сьомгата принадлежи към голямо семейство сьомга. В англоговорящите страни е известен като атлантическа сьомга. За осоляването му са подходящи рецепти, според които осолявате една от най-популярните червени риби. Солена сьомга с цитрусови плодове Рибата се комбинира добре с цитрусови плодове и сьомгата не е изключение

Рибата, както и месото, млякото и яйцата, съдържа почти всичко необходимо за поддържане на жизнените функции на тялото. В същото време рибата е с ниско съдържание на калории и е ценен източник на минерали: калий, калций, желязо, фосфор, сяра и йод, както и важните за здравето витамини В6 и D3

Приготвянето на патешки крака с нови картофи във фурната е лесно. Но ястието се оказва много засищащо, ароматно. Подправя се с индийско орехче и смес от червени и черни чушки. Необходимо е - 2 патешки крака - 500 г млади картофи - Apple - лук - 0,5 чаена лъжичка смес от черни и червени чушки - чаена лъжичка сол - 2-3 щипки индийско орехче - 2-3 стръка мащерка Инструкции Етап 1 Измийте патешките крака, подсушете с хартиени кърпи

Няма смисъл да се говори за ползите от елда - тази гарнитура е една от най-вкусните и диетични. Добавянето на пресни горски гъби ще направи вкуса на ястието по-пикантен и наситен. Състав: Елда - 1,5 чаши; Пилешки бульон - 2 л

Предлагаме на вашето внимание една доста необичайна, но много вкусна супа от сушени гъби, грах и свински ребра. Тази комбинация от съставки придава на супата наситен вкус на гъби и лек аромат на грах. Всичко това се допълва от подправки, меса и зеленчуци

Не напразно заешкото месо се смята за деликатес, защото ако е приготвено правилно, то буквално ще се стопи в устата ви. Всеки, който вкуси добре приготвен заек поне веднъж, никога няма да забрави вкуса му. Описаната по-долу рецепта за заек със сигурност ще ви хареса и след това ще готвите дивеча по-често

Ако сте събрали много осинови гъби в гората, можете да приготвите супа от тях, да изсушите, да замразите гъбите или да ги мариновате. Маринованите манатарки ще бъдат добра закуска. Те могат да се използват и като компонент на салати, или като пълнеж за пайове

Свинският джолан може да бъде добра основа за ролка. На вкус е като варено свинско, но се получава много по-меко и сочно. Необходимо е - свински джолан 1 бр .; - пилешко филе 300 г; - моркови 1 бр .; - лук 1 бр .; - шепа лукови люспи

Burbot е невероятно вкусна риба с най-деликатното месо. Това прави отлично ухо. Мнозина обаче не обичат да го купуват неразрязан, тъй като процесът на почистване на ребрата е доста трудоемък. Вярно е, че има няколко тайни за бързо изкормване на ребрата

Диетолозите казват, че рибата трябва да присъства в диетата, тъй като ползите за здравето й са огромни. В същото време е доста трудно да се намери универсален отговор на въпроса коя морска риба е най-полезна, тъй като всяка от нейните разновидности е добра по свой начин

Гъбената паста е много здравословна, вкусна и питателна. Пастата съдържа екстрактивни вещества, които стимулират апетита и насърчават по-добрата секреция на стомашен сок. За приготвянето на тестени изделия от гъби се препоръчва да се използват шампиньони, медени плодове или гъби

Изпеквайки рибата цяла, ще запазите по-добре вкуса й. Рибата често се пече във фолио, тесто или сос, пълнена с подправки, зеленчуци и други съставки. Основното нещо е да не прекалявате и да не заглушавате естествения аромат с всякакви добавки

Задушени пилешки котлети са много здравословни и вкусни. Те не съдържат допълнителна мазнина от пържене в тиган и служат като отлична протеинова добавка към масата. Идеален обяд или вечеря от пилешки котлети и зеленчуци на пара за тези, които искат да запазят фигурата си и искат да отслабнат

Готвенето на пара е прост и бърз начин за приготвяне на храна, което ви позволява да запазите максималното количество хранителни вещества в нея. Продуктите, приготвени на пара, са по-малко хранителни от пържените, задушените и дори печените продукти

Диетолозите и привържениците на здравословното хранене единодушно повтарят за полезността на такъв продукт като аспержи, но за мнозина той все още е екзотичен зеленчук. Опитайте да приготвите обилна салата или деликатна супа с различни видове аспержи и също така ще се убедите в нейния удивителен вкус

Постите продължават 40 дни. Това е времето на покаяние и въздържание от бърза храна. Хартата разрешава използването на храни от растителен произход. Можете да разнообразите постната маса, като приготвите ястия с гъби. Супа от медени гъби Изсипете преварена вода в малка тенджера, добавете сол и поставете на котлона

Пчелните пити са доста ценен и полезен продукт. Благодарение на специалните жлези, медоносните пчели произвеждат восък, от който по-късно изграждат пчелни пити. По някакъв начин това е специална опаковка от мед. Можете да ядете мед точно заедно с пчелна пита, като получавате допълнителни хранителни вещества и витамини по този начин

Черният кимион е най-старото растение, използвано някога от хората. На изток е известен като панацея за всички заболявания. Аюрведа е пионер в използването на семена от черен кимион като подправка. Днес семената на черния кимион или нигела също служат като изискана подправка за голямо разнообразие от ястия

Пикантно растение с дисониращо име хрян и уникални свойства е широко разпространено навсякъде. Струва си да му дадете воля, тя ще пропълзи целия сайт и ще се превърне в досадна трева. За да предотвратите това, трябва да следвате техниките за отглеждане

Повечето рецепти за приготвяне на агнешко седло в тесто са донякъде сложни и отнемат много време. Разбира се, най-малките нюанси на вкуса са важни за гастрономите, но по-опростените варианти за приготвяне на агнешко месо също ви позволяват да постигнете добър резултат, докато времето за готвене се намалява няколко пъти

Пъстървата може да се пече както естествено, само с малко сол, така и с различни допълнителни съставки. Печена пъстърва с лимон, гъби, малко количество средиземноморски зеленчуци и билки вървят добре. Необходимо е пъстърва сол бял пипер съставки за пълнежа масло за омазняване на лист за печене нож дъска за рязане салфетки хартия за печене плоча Инструкции Етап 1 Пригответе си пъстърва

Порционната пъстърва, запечена във фурната, е ястие за истински гурме! Деликатното месо от червена риба, изпечено във фурната, остава сочно и не губи вкуса си. Приготвяне на продукти от пъстърва За да приготвите ястието, ще са ви необходими следните съставки:

Липанът е месеста, мазна риба от семейство сьомгови. Можете да направите страхотни закуски от него, да печете със зеленчуци и сосове. А филето от липан е идеално за смели кулинарни експерименти. Необходимо е За първата рецепта:

Министерското месо е порционно ястие за празнична трапеза. Приготвянето отнема много време, но резултатът си заслужава, крехкото, пикантно и сочно месо със сос от боровинки няма да остави гостите ви безразлични. Необходимо е - свинска каша - 2 кг

Сочните банички с месо са идеални както за ежедневни семейни ястия, така и за празнична трапеза. Те са богати на протеини и основни микроелементи, полезни за организма. Необходимо е За първата рецепта (за 4 порции): • пиле - 4 гърди

Трудно е да си представим празник, семейно тържество, приятелско парти, бизнес или романтична вечеря без бутилка добро вино. Важно е обаче да се вземат предвид правилата на винения етикет и да се знае кои ястия се сервират с конкретно вино. Смята се, че белите вина съдържат голямо количество микроелементи, които укрепват кръвоносните съдове, но трапезните, десертните и пенливите бели вина не се комбинират с всички продукти

Пъстървата е специална риба, която изисква внимателна подготовка. Нежното му месо и деликатният вкус могат да се влошат, ако преекспонирате рибата във фурната поне малко или я подложите на висока температура. Когато използвате пъстърва в готвенето, трябва да спазвате всички необходими правила, за да завършите с вкусно и сочно ястие, което ще се превърне в истински връх както за семейна вечеря, така и за празнична трапеза

Вкусната пъстърва с нежно розово месо се смята за аристократ сред рибите. Не се слага в рибена супа или яхния и не се допуска върху кайма за рибни сладкиши. Най-често пъстървата се пече, пържи или задушава цяла или на големи парчета, придружена от различни сосове, добавки и оригинални гарнитури

Пъстървата е мазна риба с деликатен вкус. Съдържа голямо количество незаменими мастни киселини и витамини. Печена пъстърва на фурна е изискано ястие, което може да се приготви дори за празнична вечеря без впечатляваща инвестиция във времето

Пилешкото филе винаги се оказва много сочно и нежно. Сметаната, сиренето и гъбите са перфектно съчетани с пилешко. Приготвянето на такова ястие е съвсем просто: то е подходящо както за ежедневни, така и за празнични маси. Нека да готвим пилешко филе във фурната с гъби

Едно от най-удобните и универсални устройства за готвене е котелът. Корените му влизат дълбоко в историята на древните номадски народи от Централна Азия. За узбеки и други жители на този район готвенето без това устройство беше невъзможно. За тях котелът е един от най-важните атрибути на кухнята

Пъстървата е наистина кралска риба с богат вкус и висока хранителна стойност за тялото. Ястията от него задължително трябва да бъдат включени в седмичната диета на всеки човек, като източник на полезни масла за укрепване на кръвоносните съдове и сърцето

При готвенето се използват много различни сосове като допълнение към ястията от пъстърва. Те подобряват вкуса, подчертават аромата на рибата, украсяват външния вид на готовото ястие, помагат на рибните продукти да се усвояват по-добре от тялото

Сьомгата е риба, принадлежаща към семейство сьомга, тя е питателна, здравословна, практически няма кости, месото й е крехко, сочно. Можете да готвите много оригинални ястия от сьомга, например медальони. Преди това те са били образувани от постно месо, най-често говеждо или пуешко, но сега се правят и от риба и са популярни поради изискания си вкус

Комбинацията от свинско и соев сос е една от най-популярните в ориенталската кухня. С този сос се приготвят ароматизирани ребра и крехки котлети, в него се мариноват кебапчета, той се добавя към свинско кайма за сочни кюфтета. Свинско със зеленчуци в соев сос Това ястие със свинско и соев сос е едно от най-известните в света

Соевите аспержи са хранителни и богати на хранителни вещества. Ястията от него се приготвят съвсем просто и имат добър вкус. Необходимо е - 100 грама сушени соеви аспержи; - 1 глава лук; - 1 среден морков; - 2 скилидки чесън

Пъстървата е вид риба от сьомга. Те се намират в студени води, поради което съдържат най-голямо количество мазнини. Рибата съдържа най-голямо количество полиненаситени мастни киселини и фосфор. Смята се, че ако човек яде пъстърва, това може да го освободи от депресия и стресови ситуации

Захаросаните лимонови плодове са не само много вкусен деликатес, но и здравословно лечение, на което със сигурност ще се радват възрастни и деца. Можете да замените бонбоните със захаросани плодове, да ги поднесете на масата за чай или да направите сладък сувенир от тях за гости

Осоляването е един от начините за запазване на рибата за бъдеща употреба. Костурът е много разпространен в Русия. Тази риба живее в сладководни езера, реки и езера почти в цяла Европа, Северна Азия и източна Северна Америка. Обикновено готвачите се дразнят от люспите на костурите, които дори могат да се нарекат черупка

Киселото зеле е едно от най-популярните зимни гарнитури или предястия. Има много рецепти за бързо приготвяне на такова ястие, сред които има и много необичайни. Зеле със стафиди и ябълки За готвене ще ви трябва: - бяло зеле - 5 кг

Сушени лимонови филийки ще добавят аромат на студени и топли напитки, те могат да се използват за гарнитура на риба и месо, украса на сладкиши и кифли. Сушените лимони са същите сушени плодове като другите плодове и плодове - те също съдържат витамини, необходими за зимата, много са икономични и са в състояние, ако се съхраняват правилно, да запазят естествения си вкус и аромат за дълго време

Сливите са здравословни и вкусни плодове, които много отглеждат в страната. След като се насладите на пресните плодове, можете да използвате слива за приготвяне на вкусни компоти или сладко. Много сладко и приятно сладко се получава от жълти сортове сливи

Супите от зелен грах винаги изглеждат по-ярки и имат свой уникален вкус. В зависимост от това коя рецепта изберете, супата може да бъде направена много лека или, напротив, обилна и богата. Необходимо е За първата рецепта:

От гроздови листа могат да се приготвят много вкусни ястия. И за да зарадвате себе си и близките си с тях, не само през лятото, но и през зимата, трябва да можете да ги набавите правилно. Листата от грозде могат да бъдат осолени, консервирани и мариновани

Пърженият лаврак е идеален както за готвене като здравословно ежедневно ястие, така и за среща с гости. Деликатният вкус на морска риба върви добре с почти всяка гарнитура и можете да я изпържите за няколко минути. Необходимо е лаврак, сол, пипер, брашно, мащерка, растително масло

Пържолите от пилешко филе са вкусно и сочно ястие, което се съчетава с много гарнитури. Пържолите са нежни, меки и сочни. Това просто, популярно и доста евтино ястие ще бъде харесано от цялото семейство. Просто трябва да се научите как да го готвите правилно

Пържените картофи ще се наричат пържени картофи. Златисто е хрупкав и мирише вкусно. Идеален и като гарнитура, и като отделно ястие с всякакъв сос. За да го подготвите, трябва да знаете само няколко прости правила. Необходимо е картофи 500 г

Аджика е гъста пикантна смляна маса от подправки със сол. Истинската аджика се прави от люти червени или зелени чушки, като се втриват съставките върху камъните, за да се запазят етеричните масла. У дома пиперът и добавките се прекарват през месомелачка

За да направите коняк у дома, най-важното е да бъдете търпеливи, защото напитката трябва да се влива, за да придобие нюанси на вкус и аромат на добавки. Основната съставка на коняка е алкохолът, който е най-добре да се приема не обикновен етилов алкохол, а вино

Един от най-лютите сортове пипер - български или сладък - има същата твърда восъчна „кожа“като повечето от неговите колеги. Преди да го използвате в супи и салати, сосове и гарнитури и дори просто да го сложите върху парче багет, поръсете с балсамов оцет, поръсете с чесън, сол и яжте с апетит, чушките трябва да се белят

Има много рецепти за приготвяне на лаврак във фурната. Това ястие се оказва много вкусно, ароматно и питателно. По отношение на храната и кулинарните качества рибата не отстъпва на месото и дори го надминава по лекота на усвояване. Вкусното месо от костур е подходящо за диетично хранене

Херкулесовата каша е много здравословна закуска, богата на ценни вещества. Традиционно се вари в мляко, но като диетично или постно ястие можете да го готвите и във вода. Необходимо е 2 чаши овесени ядки 1 литър вода; ½

Рецептата за приготвяне на шоколадов колбас е много лесна и в нея няма да откриете нищо особено или супер сложно. Продуктите са най-често срещани, но вкусът на крайния продукт е изключителен. Необходимо е Бисквитки (всякакви) - 0,5 килограма

„Таралежите с ориз“се обожават от всички: и деца, и възрастни. Те са доста лесни за приготвяне и много по-елегантни от "дежурните" котлети. Така че защо да не зарадвате любимото си бебе и да разнообразите семейното меню. Това е едно от онези ястия, които просто трябва да вземете под внимание

Всеки съветски пионер е опитвал поне веднъж в живота си карамел със сладкото и обещаващо име „петел на пръчка“. Сега няма да ги видите в продажба. Възможно ли е да се запълни тази празнина в света на потреблението и да се направи близалка у дома?

На празничната трапеза трябва да има осолена червена риба. Осолената сьомга сьомга е много вкусна - нежна е и не е много мазна. Можете сами да осолите сьомгата, тя ще бъде по-евтина от закупуването на осолена риба и не по-малко вкусна. Необходимо е Емайл или пластмасова купа за риба нож кулинарни ножици сол и захар за ецване подправки и зехтин по желание потисничество

Трудно е да си представим менюто на повечето хора без месо. Месните ястия са вкусни, засищащи, питателни. Почти всички видове месо могат да бъдат закупени в магазини и пазари. В същото време свинското беше и остава едно от най-купуваните. Богати бульонни кости, прекрасна кайма, най-деликатната пулпа, карантия … И всичко може да се приготви вкусно и да се сервира изящно

В края на септември има хора, които продават печени кестени по рафтовете на различни търговски обекти, както и по пазарните площади. Освен това кестените се продават не само пържени, но и сурови. Всеки път, когато човек без опит в кулинарните въпроси, минавайки покрай такъв продукт, задава въпроса:

Доматената паста е задължителна за всяка домакиня. Без него вкусният борш, харчо или гулаш няма да работи. Продуктът в магазина е натъпкан с консерванти, така че много хора предпочитат да готвят тестени изделия сами, особено след като това изобщо не е трудно

Може би това ястие печели сред останалите по отношение на съотношението на усилията и продуктите и „вкусността“на крайния резултат. 20 минути, брашно, мляко, яйца - и палачинката е готова. Необходимо е Яйца - 3 броя брашно - 2 чаши мляко - 1 чаша бакпулвер сол захар растително масло Инструкции Етап 1 Пресейте брашното с една трета чаена лъжичка бакпулвер

Може би най-простият пай е шарлотка с ябълки, защото дори ученичка може да се справи с приготвянето й, а съставките за шарлота могат да бъдат закупени в почти всеки хранителен магазин. Ако очаквате гости от минута на минута, най-бързото и вкусно ястие за чай е шарлотка в микровълновата печка

Печенето на пайове у дома може да бъде съвсем просто. Имайте малко търпение, въоръжете се с необходимите тайни на пайовете за печене и опитайте. Резултатът със сигурност ще зарадва вас и вашите близки. Необходимо е • мляко или вода - 1 чаша • мая - 30 g • брашно - 4 - 4, 5 чаши • яйце - 2 бр

Пилешките пъпа или вентрикулите са ястие за истински гастрономи. Може би някой ще направи гримаса, когато чуе, че се ядат пъпове, но тези, които поне веднъж са опитвали този деликатес, няма да забравят за необикновения му вкус дълго време. Необходимо е пилешки пъпа - 1 кг лук - 5 бр

„Малкият картоф“отдавна се е превърнал в любимо място за тези, които искат бързо да заситят глада си с нещо вкусно. Хората, които мразят бързото хранене, могат да готвят картофи по тяхна рецепта и у дома. Полученото ястие на изхода няма да бъде по-лошо, а може би дори по-добро от оригиналния продукт

Крем сиренето е неразделна част от почти всяка рецепта за руло, придава на това ястие мек и деликатен вкус. Обикновеното сирене обаче не е подходящо за приготвяне на рула; в японската кухня за това се използват специални сортове. Най-често срещаното сирене за ролки е Филаделфия

Дорените домати имат специален вкус и невероятен аромат. Приготвянето им за зимата няма да е трудно, ако имате под ръка доказана рецепта, както и всички необходими съставки. Необходим списък с продукти Ще трябва предварително да приготвите следните съставки:

Умерено сладък пай с много богат бананов вкус и аромат на карамел просто не може да ви остави безразлични! Необходимо е За банановия слой: - 90 г захар мусковадо; - 2, 5 супени лъжици масло; - 4 зрели банана; - сок от един лимон

Оригиналността на всяка национална кухня се дава предимно от сосове. Spice е от Япония. В Страната на изгряващото слънце обикновено се сервира със суши или ролки. Този сос, както и много други японски ястия, сега е популярен в много страни по света

Шунката се използва при приготвянето на много ястия, включително салати. Добре се съчетава със зеленчуци, сирена и дори плодове. Следователно може да има много вариации на салати с шунка, а използването на крутони, крутони или ядки придава на салатата допълнителна текстура и вкус

Тази прекрасна испанска салата може да се направи с всякакъв вид зеленчуци. Те могат да бъдат пържени, задушени, настъргани, сурови. Благодарение на шунката ястието е доста засищащо, а аспержите, копърът и лукът са източник на много полезни витамини

Рецептата за приготвяне на кралски скариди в кремообразен чеснов сос е бърза и лесна. Това ястие може да се сервира на масата като закуска към бира и като горещо ястие с различни гарнитури. Необходимо е - 1 кг кралски скариди - 80 г масло - 5-6 скилидки чесън - 300-350 мл сметана 40% мазнини - 70 г магданоз - 2 ч

Свинският гулаш е популярно ястие. Факт е, че може да се сервира с почти всяка гарнитура и се приготвя много бързо и лесно. Състав: 350-450 г свинско месо; 1 голяма глава лук; 2 супени лъжици заквасена сметана; слънчогледово олио (за предпочитане без мирис)

Скаридите се съчетават добре с различни храни, поради което толкова често се добавят към различни салати. Освен това месото от скариди е полезно за организма, тъй като съдържа протеини, фосфор, желязо, магнезий, йод и калций. Скаридите също правят еднакво вкусна супа, която при желание може да бъде разнообразна чрез добавяне на пилешко месо и всякакви любими подправки

Брюкселското зеле е вкусно и здравословно ястие, както варено, така и пържено. Диетолозите препоръчват да го добавяте към ежедневната си диета, тъй като съдържа всички витамини от група В, минерални соли, фибри, протеини, както и PP, C и каротин

Тортата за едногодишна годишнина на бебето трябва да е напълно естествена. За да зарадвате сладостта, украсете я с героите от любимата книга на малкия човек. Можете да направите торта с формата на смешно животно, което също ще зарадва рожденика

Бутер тестото се използва за печене на хрупкави ароматизирани бутерчета и вкусни пайове. Приготвянето на самото тесто може да изглежда като трудоемък процес, но всъщност е забавно и интересно. Необходимо е масло 200 г; брашно 2 чаши

Тортата с малиново суфле е много лесна за приготвяне, защото не е необходимо да се пече. Пригответе десерт, охладете и той е готов за сервиране! Необходимо е - тестени сладки - 250 грама; - малини - 600 грама; - захар - 250 грама

Ако обичате пица, но не харесвате вкуса на предлаганото в кафенета и ресторанти - пригответе пица Маргарита у дома. Една проста рецепта за готвене и уникален вкус ще го превърнат в постоянно ястие във вашия дом. Необходимо е 2 чаени лъжички суха мая

Месото от крил прави много питателна и невероятно вкусна салата, която определено ще хареса на вашите близки. Крил са малки скариди със светлорозова черупка. Тази салата е идеална за всеки повод и ще украси вашата маса. Необходимо е - 1/2 кутия месо от крил - 200 г твърдо сирене - 1 скилидка чесън - 1 компютър

Супата от гулаш е популярна унгарска супа, която се готви много бързо. Основните продукти са месо, лук, домати, картофи. Доматите придават на ястието наситен червен цвят, домашно приготвените юфка придават дебелина, а чесънът и пиперът придават пикантност

Вкусно домашно лакомство, което изисква електрическа вафлена ютия. В допълнение към предложения крем можете да използвате и бита сметана или крема сирене. Необходимо е За рога: - 160 г пшенично брашно; - 140 г захар; - 120 мл мляко

В магазините за сирена често има голям състав от различни консерванти, почти е невъзможно да намерите домашно сирене по рафтовете и ако все пак попадне, цената на такова сирене е доста впечатляваща, но какво ще стане, ако се опитате да готвите сирене?

Млечната гъба (кефирната гъба) е бяло тяло, достигащо размер 4 сантиметра в диаметър. Той има много полезни свойства и се използва широко в народната медицина за профилактика и лечение на много заболявания. Необходимо е мляко

Меко, крехко сирене в хрупкава коричка - каква наслада! Панирани кубчета сирене могат да бъдат добра закуска от бира. Тази рецепта е подходяща за различни бюфети, такива кубчета могат да бъдат заместител на обичайните канапета. Необходимо е - 300 г сирене

Сиренето е вкусен и здравословен продукт, особено ако е домашно приготвен. Хората се занимават със сирене от незапомнени времена. Има много видове: твърда, саламура, разтопена, мека, плесенясала. Много сортове могат да бъдат направени у дома, не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед

Домашното сирене е много по-здравословно от закупеното, тъй като не съдържа изкуствени добавки и аромати. Вкусът на домашно сирене също по нищо не отстъпва на сиренето от магазина, защото в обикновена кухня можете да готвите различни видове този деликатес

Пилешкото месо се приготвя лесно и има ниско съдържание на мазнини и достатъчно количество протеини. Той се комбинира с много продукти, така че когато готвите ястия с пиле, не можете да се страхувате да експериментирате и смело да проявите въображението си

Пилешките хапки се появяват сравнително наскоро, но бързо стават популярни сред любителите на бързото хранене. Въпреки необичайното име, ястието се състои от парчета пилешко филе, пържени в галета. Леснотата на приготвяне и наличността на продукти позволяват доста често да готвите хапки

Khachapuri е пай със сирене, първоначално от Грузия. Популярността на това ястие отдавна е извън границите на кавказките региони. И това не е изненадващо. В края на краищата има много начини да направите хачапури, това се отнася както за тестото, така и за пълнежа

Вкусната пилешка супа трябва да присъства в менюто на всяка домакиня. Всеки път, когато усъвършенствам рецептата и добавям нови идеи, намирах своя собствена рецепта за перфектната супа. Необходимо е - пилешко 400 г; - картофи (средни) 2 бр

Птиче месо е идеално за приготвяне на първи ястия с ниско съдържание на мазнини, които можете спокойно да включите в диетата си и да не мислите за излишни килограми. Гответе пилешка супа, като кремообразна със зеленчуци, киселец с яйце или японска с юфка от елда

Донской салата е една от най-вкусните и любими зимни салати. Готви се лесно, храната е на достъпна цена, а вкусът е страхотен. Приготвяйки веднъж салата Дон по тази рецепта, ще я запазвате всеки сезон. В края на краищата тази салата ще зарадва цялото семейство

Касисът е лятно зрънце с огромен брой полезни свойства. Съдържа много витамини и минерали, необходими на организма. Морсът е една от традиционните напитки, приготвени от касис. Необходимо е - касис - 1 супена лъжица. - захар - 0,5 с

Ябълковият сос не трябва да се счита за изключително детско ястие. Може да бъде чудесно допълнение към пайове, палачинки, палачинки, чийзкейкове. А в Белгия и Холандия ябълковото пюре обикновено се сервира като сос за пържени картофи. Необходимо е 500 г ябълки 2 с

Изящният вкус на този гювеч си струва не просто да изпратите там остатъци от макарони! Необходимо е - 250 г готови тестени изделия; - 125 мл сметана 15%; - 20 г масло; - 250 г пастообразна извара; - сок и кора от половин лимон

Ферментацията на такъв продукт като зеле е един от най-древните начини за приготвяне на храна за зимата. Методи и рецепти се натрупват с течение на времето. От обичайното мариноване на зеле, с моркови, до използването на люти чушки, цвекло, сливи, грозде и ябълки за тези цели

Кюфтета с сос са любима храна на много деца. Както и да е, много хора са готови да ядат кайма почти всеки ден. Сосът може да бъде доста разнообразен: със сметана, заквасена сметана, домат и т.н. Кюфтета могат да се готвят не само на котлона, но и в микровълновата фурна или фурната

В салата от треска всички съставки са перфектно съчетани и не засенчват една друга. Включва черен дроб на треска, пресни краставици, картофи, чесън, зелен лук, яйца. Такава салата може да се сложи на празнична трапеза или да я намажете с крутони по време на закуска

Кнедлите са традиционно ястие в много народни кухни. Те могат да бъдат направени с грис или брашно. Супата с кнедли, приготвена в бульон от топено сирене, е особено вкусна. Рецепта за кнедли Пасирайте сурово яйце с чаена лъжичка меко масло и постепенно добавяйте натрупана супена лъжица грис, като непрекъснато разтривате

Никой не е безразличен към американската бърза храна. В същото време те са толкова лесни за готвене у дома! Хамбургерите по тази рецепта са много вкусни и най-важното - натурални. Можете да се справите без печене, като си купите готови кифлички за хамбургер

Скаридите са много популярни и здравословни морски дарове. От тях могат да се приготвят много топли и студени закуски, както и много вкусни ястия. Пържените скариди с чесън и соев сос са пикантен деликатес от азиатската кухня. Това ястие се приготвя много бързо и ще задоволи и най-претенциозния гурме

Когато споменете хамбургер, веднага се сещате за бързо хранене и наднормено тегло. Но ако използвате хляб с трици и замените месото със сьомга, ще получите напълно диетично ястие. Необходимо е Съставки за 2-3 хамбургера: - 2-3 рула грубо брашно

Пържените чесън скариди са една от най-популярните закуски от бира. Но това ястие си струва да се приготви, дори ако няма да прекарвате време с разпенена напитка. Пържени с чесън и различни добавки морски дарове имат оригинален, пикантен вкус

Класическият бигус се прави от кисело зеле и различни видове месни продукти. Ето един опростен, но вкусен подход към това сърдечно полско ястие! Необходимо е - 1 кг прясно зеле; - 400 г всякаква кайма; - 200 г моркови; - 0,5 ч

Шампиньоните могат да се превърнат в страхотна закуска или дори в пълноценно горещо ястие, ако напълните капачките им с различни пълнежи за уста и готвите във фурната. Вкусно печете гъби и то само в соев сос. Напълно изпечени гъби Състав:

Често при приготвянето на десерти се натъкваме на препоръката „изсипете разтопен шоколад накрая“. Последният щрих, който придава изтънченост на най-неусложнените сладкарски изделия. Как да разтопите шоколада, като запазите аромата и кадифения си блясък на повърхността?

Микровълновата е чудесна за топене на шоколад много по-бързо, отколкото в двоен котел или водна баня. В същото време кухнята остава в перфектен ред и домакинята не трябва да полага специални усилия за процеса. Правила за топене Преди да разтопите шоколада в микровълновата, трябва да изберете правилния продукт

Деца и възрастни обожават шоколадовия спред. Може да се яде както като самостоятелно ястие, така и да се използва като глазура за торти и пайове. Разбира се, сега в магазина има много различни шоколадови намазки, но пастата, направена от вас, е много по-вкусна

Ястията от кайма са поразителни в своето разнообразие. Това са гювечи, кюфтета и различни варианти за котлети. Но те рядко стигат до празничната трапеза. Струва си да коригирате този досаден пропуск и да приготвите месо с яйце - необичайно и много елегантно ястие

Един от най-популярните начини за приготвяне на зеленчуци за зимата е мариноването на зеле в буркани. Предимството на този метод е, че зелето винаги е много сочно и хрупкаво, с деликатен сладко-кисел вкус. Важно е детайлите никога да не мухлясат, да не се налага да се използват големи контейнери и да се създават специални условия за съхранение

Каша от елда с мляко, с малко парче масло или с любимото ви сладко - това ястие е свързано с детството и домашния уют. Начинът на сервиране е въпрос на вкус; във всеки случай елдата остава една от най-здравословните зърнени култури. Необходимо е 2 чаши брашно от елда 1 чаша мляко малко сметана от 15% мазнина сол и захар на вкус масло Инструкции Етап 1 Сортирайте елдата, залейте със студена вода за 5 минути

Поради факта, че проблемът с наднорменото тегло е един от най-належащите за хората със заседнал начин на живот и такива са много жители на града, възниква въпросът за правилното хранене. Рационалният подход към онези храни, които трябва да бъдат в диетата, така че човек да не преяжда и в същото време да получава всички хранителни вещества, от които се нуждае, помага за решаването на проблема със затлъстяването

Най-голям брой рецепти за тесто е за печени изделия с ябълки. Това са пайове, шарлоти и просто ябълки в тестото. Днес ще напълним кутията с рецепти с нежна кифла с ябълки с добавка на грис. Състав: Пилешко яйце - 4 бр; Гранулирана захар - 185 г

Кърмата е най-добрата храна за бебета. Но след достигане на определена възраст детето трябва постепенно да свикне с редовна храна. Кашата, в зависимост от препоръките на педиатъра, може да бъде както първата, така и втората допълнителна храна

Калмарите са храни, богати на протеини и хранителни вещества като мед, селен, витамин В12 и ниско съдържание на мазнини. Калмарите трябва да се готвят или за много кратко време, или обратно, при продължителна термична обработка, в противен случай рискувате да получите „гумен“продукт

Пържените калмари са деликатесно ястие, което се оказва не само много вкусно, но и доста здравословно. Приготвянето му не отнема много време, но роднини и приятели ще бъдат много щастливи. Необходимо е Прясно замразени калмари - 2 килограма

Пилето във фурната с шампиньони се оказва много ароматно и сочно. Пече се в заквасена сметана и благодарение на това придобива специален, ненадминат вкус. Можете да печете цялото пиле, или на отделни парчета. Състав: шампиньони - 500 г

Много проста рецепта за приготвяне на вкусни гъби. Това ястие ще се хареса на всички, малки и големи. И ще украси всяка маса. За тези, които следят теглото - 90 ккал на 100 г печени шампиньони. Рецептата е много удобна, първо, ястието се приготвя много бързо - времето за активно готвене е 15 минути, второ, много е вкусно и трето, в него се използват най-простите продукти

Ястията във фурната са много ароматни и следователно още по-привлекателни. Печете пилето с шампиньони горещо и гостите ви ще се почувстват добре дошли веднага. Добро настроение ще бъде осигурено на всички, а след тържеството ще получите много комплименти, като сръчна и грижовна домакиня

Тайната на приготвянето на мек и сочен шашлык се пази в неговата марината или по-скоро в метода на готвене. С други думи, за да зарадвате близките и приятелите си с вкусно барбекю, трябва да се научите как правилно да приготвяте маринатата. Тогава месото, пържено на огъня, ще се стопи в устата ви

Автентична рецепта за ориенталски пилаф включва готвене в котел. В съвременната кухня мултикукърът ви позволява да се доближите максимално до тези условия на изтощение. Свинският пилаф в бавен котлон, допълнен с всякакви подправки и билки, ще води на всяка маса

Съвременната търговска индустрия радва с изобилие от месарници и широка гама от продукти, продавани в тях. Агнешко, телешко, свинско … изборът е огромен. Често по рафтовете на магазините можете да намерите продукт със знак „прясно месо“, който влиза в ступор на купувачи, които не знаят какво означава това

Самса е вид пайове, които са често срещани в Азия, Средиземно море и Африка. В Узбекистан, Туркестан и Таджикистан самса традиционно се готви в специални фурни - тандури. Продукти, необходими за готвене За да приготвите самса с месо, ще ви трябват следните съставки:

Тази рецепта за омлет с кайма е елементарна и е сложна на нивото на морски макарони. Младите домакини могат да започнат своето кулинарно проучване. Ястието е много засищащо и вкусно, въпреки своята простота. Месото придава на омлета хетерогенност и се накисва в соковете му

Пловдив е известен от много векове, има легенда, че Александър Велики е автор на това ястие. В днешно време има огромен брой рецепти за пилаф, той може да бъде приготвен по класическата рецепта от агнешко месо, или може да бъде направен от други видове месо, както и от пилешко, и дори има сладък плодов пилаф

Това вкусно и задоволително ястие ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Ястието не е скъпо, подходящо за готвене за вечеря или обяд. Необходимо е - 6 малки трупа на минтал - 2 средни моркова - 1 глава лук - 250 грама заквасена сметана - 100 грама сирене - 2 супени лъжици растително масло - сол и смлян пипер на вкус Инструкции Етап 1 Първата стъпка е да приготвите дресинга

Вкусът на минтай е познат на повечето от нас от детството. Тази риба се яде с удоволствие, тъй като в нея практически няма кости. По правило минтакът се пържи в тиган. Но дори такава „придирчива“риба може да се приготви по различен начин, без да се знаят някои от нюансите

Ястията с риба са изключително здравословни, тъй като съдържат всички жизненоважни аминокиселини. Освен това, в сравнение с месото, рибата е по-богата на витамини и минерали като фосфор, йод, флуор и калий. Пържената риба е много вкусна. Необходимо е прясна или размразена риба - 1 кг

Това ястие принадлежи към ежедневната кухня. Абсолютно всяка гарнитура е подходяща за такава риба. Рибата е евтина и ще се окаже вкусна и задоволителна за обяд или вечеря. Необходимо е - 1 труп на минтал - 2 средни лука - 4 супени лъжици брашно - 5 супени лъжици растително масло - Рибни подправки и сол на вкус Инструкции Етап 1 Първата стъпка е да подготвите рибата

Поничките с извара с ябълки са любим деликатес не само за децата, но и за всеки възрастен. Никой не може да спори, че това е вкусът на детството, който всеки от нас пропуска безумно. Състав: Накиснете стафиди в рим или грапа. Сварете полентата според инструкциите на опаковката

За да се получат вкусни понички, не е нужно много храна. Вероятно имате всички необходими съставки у дома. Предлагам ви да разширите кулинарните си познания и да приготвите понички с извара с кефир. Ще ви хареса ястието, приготвено по тази рецепта

Поничките несъмнено са едни от най-любимите сортове домашна мая или други видове тесто. За да направите поничките буйни и нежни, не забравяйте, че приготвянето на този деликатес ще изисква от вас определено умение и е изключително чувствително към нарушения на няколко прости изисквания

Изварата е най-полезният и вкусен продукт, който е популярен и в кулинарията. Всеки от нас обича кнедли, пайове, гювечи, сладкиши със сирене и салати с извара. Този здравословен продукт трябва да присъства в диетата на човек всеки ден, но децата често отказват да го ядат

Деликатните понички с извара са лесно приготвящо се ястие, което ще бъде чудесен десерт както за семейството, така и за приятелите. За да изненадате близките си с извара, нямате нужда от точилка или дъска за рязане, дори няма да бъдете намазани с брашно