Пригответе вкусен и вкусен десерт за закуска. Деликатните грис котлети ще ви дадат бодрост и добро настроение. Приготвянето им изобщо не е трудно, а продуктите са налични.
Необходимо е
- Копчета от грис с желе:
- - 6 с.л. грис;
- - 160 мл мляко;
- - 2 с.л. гранулирана захар;
- - 2 с.л. нишесте;
- - 3 яйца;
- - 120 g боровинки (+ 310 g плод с горски плодове);
- - малко масло;
- - 1, 5 чл. трохи от хляб.
- Копчета от грис с моркови и ябълки:
- - 7 бр. моркови;
- - 5 зрели ябълки;
- - 1 супена лъжица. прясно мляко;
- - 3 с.л. масло;
- - 5 с.л. грис;
- - 2 яйца;
- - 3 с.л. трохи от хляб.
- Котлети от грис във фурната:
- - 550 г дебела грис каша;
- - 2 яйца;
- - 70 г захар;
- - малко брашно и растително масло.
- Копчета от грис със стафиди:
- за грис:
- - 210 г грис;
- - 260 мл мляко;
- - 170 мл вода;
- - 1, 5 супени лъжици Сахара;
- - сол според вашия вкус.
- За котлети:
- - 310 г гъста каша от грис;
- - 160 г брашно;
- - 3 яйца;
- - 60 г масло;
- - 160 г тъмни стафиди;
- - малко растително масло.
Инструкции
Етап 1
Кот от грис с желе
Пригответе желе. Налейте вода в тенджера, сварете я, добавете измити плодове там. Варете ги около 5 минути. Докато плодовете кипят, добавете захар, разбъркайте всичко. Добавете 2 супени лъжици нишесте към чаша вода, разбъркайте. След това изсипете нишестето в зрънцето и разбъркайте добре. Оказа се дебело желе. Извадете от печката.
Стъпка 2
Гответе грис. Внимателно добавете зърнени култури към врящо мляко, разбъркайте, не трябва да има бучки. Варете кашата, докато зърнените култури се разтворят напълно. Извадете кашата от котлона, оставете я да набъбне и да се охлади. Когато грисът се охлади, прехвърлете го в купа, разбийте там яйцата, разбъркайте до гладка смес. Намокрете ръцете си, вземете малко грис, оформете баничките и ги оваляйте в галета. Разтопете маслото в тиган, поставете получените котлети там, запържете ги на слаб огън до златисто кафяво. Обръщайте периодично. Сервирайте готовото ястие с желе.
Стъпка 3
Котлета от грис с моркови и ябълки
Измийте морковите, обелете ги. Изплакнете и изчистете ябълките от сърцевината. След това нарежете ябълките и морковите на тънки ивици.
Загрейте мляко в тенджера, добавете масло и накълцани моркови. Оставете да къкри 5 минути на тих огън. След това сложете ябълки, грис там, сол, добавете захар. Оставете да къкри още 3 минути, извадете готовата смес от котлона. Добавете там яйца, разбъркайте добре. Слепи котлети, оваляйте в галета и поставете в тиган с разтопено масло. Запържете баничките за 4 минути от всяка страна до златисто кафяво. Сервирайте готовото ястие с прясна заквасена сметана.
Стъпка 4
Копчета от грис във фурната
Начупете пилешки яйца в грис каша, добавете гранулирана захар. Смесете всичко добре и оформете на кръгли банички. След това ги оваляйте в брашно и ги поставете върху лист за печене (първо го покрийте с намаслена хартия). Печете баничките до златисто кафяво на 180 ° C.
Сервирайте ястието с ароматен мед, кондензирано мляко или заквасена сметана.
Стъпка 5
Копчета от грис със стафиди
Гответе грис каша в мляко и вода. След това оставете леко да се охлади, разбъркайте добре. Счупете там яйца, сол, добавете захар и масло, разбъркайте до гладка смес. Изплакнете стафидите старателно, прехвърлете в купа и покрийте с вряща вода, оставете за 17 минути. След това внимателно изцедете водата, поставете задушените стафиди в почти готово тесто за котлети и разбъркайте.
Стъпка 6
Добавете брашно малко по малко и замесете тесто. След това формовайте баничките. Загрейте растително масло в тиган и запържете баничките от всяка страна до златисто кафяво.
