Аспержите са много здравословен подарък от природата, който съдържа диетични фибри, множество витамини и минерали. Това е много нискокалоричен зеленчук с лечебни свойства. Можете да го готвите по различни начини, например да го печете в трохи за хляб.
Необходимо е
- - връзка аспержи (най-малко 20 стръка);
- - галета като Панко;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - 2 яйца;
- - 2 лъжици вода;
- - брашно.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 220С. Покрийте листа за печене с хартия за печене. Запържете галетата в тиган на умерен огън до златисто кафяво.
Стъпка 2
Прехвърляме трохите хляб в чиния, смесваме със сол. Разбийте яйцата с вода в купа.
Стъпка 3
Оваляйте аспержите в брашно, след това в яйца и галета.
Стъпка 4
Поставете стъблата на аспержите върху лист за печене и ги поставете във фурната за 10-12 минути. Аспержите трябва да бъдат печени, но все пак хрупкави. Можете да сервирате аспержи в галета с всякакъв сос.
