Ястията с картофи са вкусни. Практиката обаче показва, че не всеки може да готви вкусни хрупкави картофи. Има само няколко препоръки, знаейки кои, можете да приготвите такива картофи по-вкусни, отколкото в Макдоналдс.
Необходимо е
-
- 3 големи картофени клубена,
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица растително масло.
Инструкции
Етап 1
Обелете и измийте картофите, докато станат лъскави. Нарежете го на кубчета. По-добре е те да са с еднаква дебелина. След това не забравяйте да изплакнете картофите в течаща вода, така че излишното нишесте да се отмие. И най-важното е да го изсушите с вафлена кърпа. Това трябва да се направи внимателно, за да не се счупят парчетата.
Стъпка 2
Поставете картофите в горещ тиган със слънчогледово олио. Разклатете тигана, за да разпределите картофените клинове равномерно върху тигана. И няма да има пръски. Това ще осигури вкусна хрупкава коричка.
Стъпка 3
Оставете картофите на мира, докато филийките започнат да кафяви. Това означава, че след 5 минути вземете един от резените с вилица или шпатула, погледнете степента на руменината. Ако е постигнал желания резултат, обърнете го.
Стъпка 4
Разбъркайте всичко. Когато ловите готови чипсове, трябва да опитате да направите масленото стъкло. Солете и хрускайте за вашето здраве. Но тази храна е най-вероятно вредна. Тъй като в такова ястие няма нищо полезно. Ако вкусно не означава здравословно.
Стъпка 5
Не забравяйте, маслото с дълбоки мазнини не трябва да гори, да не пуши и не трябва да го използвате отново и отново. Това е канцероген. Ако обаче го пренебрегнете, тогава ще се насладите на това хранене.
