Необходимо е
- - 800 грама малки картофи
- - 50-60 грама масло
- - 100 грама грис
- - една трета от чаена лъжичка смлян черен пипер
- - щипка хмел-сунели или друга смес от подправки
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Изплакнете картофите, обелете по желание. Нарежете по-големите клубени наполовина.
Стъпка 2
Поставете картофите в тенджера, покрийте с вода и варете до полуготовност (просто не преварявайте).
Стъпка 3
Отцедете тигана с картофи. Разтопете маслото. Поставете всяка грудка върху вилица, потопете в масло и варете в грис.
Стъпка 4
Поставете картофите в съд за печене, намазани с масло и поръсени с грис. Подправете с хмел сунели, сол и черен пипер.
Стъпка 5
Печете във фурната на 200 градуса за 40 минути. Сервирайте картофите като самостоятелно ястие, като херинга или кисели краставички като предястие.
