Картофи във френски стил с месо се готвят във фурната. За готвене е препоръчително да вземете свинско, но можете да вземете говеждо и да го мариновате, за да стане месото по-меко. След като приготвите картофи с месо на френски, ще изненадате приятно домакинството си. Ястието ще заеме гордо място на всяка маса.
Необходимо е
- - 8 средни картофа;
- - 1/2 кг свинско месо;
- - 1 глава лук;
- - 100 г твърдо сирене;
- - 70 г майонеза;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
Измийте свинското месо и го нарежете на филийки с големината на пръст. Свинското месо трябва да се бие, но не интензивно.
Стъпка 2
Обелете няколко лука, измийте и нарежете на пръстени.
Стъпка 3
Когато готвите картофи на френски, е важно да вземете холандското твърдо сирене, но можете да използвате и руското. Сиренето трябва да бъде настъргано с помощта на едро ренде.
Стъпка 4
Що се отнася до картофите, можете да използвате кухненски робот, за да ги нарежете. Това ще ви спести много време за рязане и в крайна сметка ще получите филийки със същия размер.
Стъпка 5
В отделна купа комбинирайте лука, картофите и майонезата. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте всичко.
Стъпка 6
Подправете разбитото месо с подправки и поставете върху лист за печене, където ще готвите всичко. Изсипете картофите там. Поръсете всичко отгоре с настърган кашкавал.
Стъпка 7
По това време фурната трябва вече да е предварително загрята до приблизително 180 градуса. Времето за готвене на пържени картофи е 45-50 минути.
Стъпка 8
След като картофите са готови, извадете ги от фурната. Можете да изложите в чинии и да сервирате. Пържените картофи трябва да се сервират горещи.
