Храна 2024, Ноември

Деликатен пай от ревен

Деликатен пай от ревен

Страхотна баница с ревен. Основата се оказва нежна и наситена, тъй като тестото се приготвя със заквасена сметана, кисел ревен в средата и златна трохичка Streisel отгоре. Изглежда много апетитно и с още по-добър вкус. Необходимо е - 500 г ревен

Как да готвя смес от сьомга

Как да готвя смес от сьомга

Чудите се как да готвите сьомга? Предлагам нова рецепта за обичайната супа: месо от сьомга. Вкусът е по-деликатен, а по отношение на свойствата е много по-полезен от обикновената месна сола. Необходимо е - комплект супа от сьомга

Тайната на правенето на истински рататуй

Тайната на правенето на истински рататуй

Рататуй е ястие от селската провансалска кухня от домати, лук, патладжани и тиквички с билки. Всъщност това е обикновена, зеленчукова яхния, но французите успяха да я приготвят по такъв начин, че през годините храната не само да попадне на масите на аристокрацията, но и да се проведе в менюто на най-добрите ресторанти

Готвене Krabstburger

Готвене Krabstburger

Всяко дете, което е гледало „Спондж Боб“, вероятно е молило родителите си за известния крабсбургер. Приготвянето му е много лесно и не е нужно да крадете тайната формула, за да направите това ястие. Всичко вече е направено. Необходимо е -5-6 кръгли кифлички -300 г кайма -мляко -1-2 домати -3-4 мариновани краставици (кисели краставички) - сирена пластмаса -листове зелена салата -150 г лук -10 с

Как да изберем качествено масло

Как да изберем качествено масло

Маслото е ценен продукт, който се намира в почти всеки хладилник. съдържа калций, цинк, фосфор, желязо и много други микроелементи. редовното използване на маслото подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите. Не всички масла обаче са създадени еднакво

Как да навием компот от арония за зимата

Как да навием компот от арония за зимата

Аронията е просто склад на витамини и минерали. Има необичаен вкус и полезността му е трудно да се преувеличи. А също и от това прекрасно зрънце можете много лесно да направите отличен компот. Около 1/2 литра зрели плодове от арония Около 1/2 литра захар Обикновена вода - около 2,5-3 литра Кутия и специален железен капак, както и шевна машина 1

Как се прави торта в тиган

Как се прави торта в тиган

Ако искате да изпечете торта, без да отделяте много време за готвене, опитайте да я приготвите в тиган. Тортата по тази рецепта се приготвя не повече от 30 минути, а вкусът й е отличен. Необходимо е За теста: - кутия с кондензирано мляко

Как да си направим вкусен пълнеж със зелева баница

Как да си направим вкусен пълнеж със зелева баница

Печенето със зеле е едно от най-популярните и почитани. Особено обичат да го сервират по православните празници. Но не всички домакини знаят как да приготвят вкусно пълнене със зеле сами. Има един бърз начин, който го прави много деликатен. В допълнение, този метод има още две съществени предимства - този пълнеж е подходящ за всяко тесто и може да се замразява и съхранява във фризера

Как да приготвим вкусна гръцка салата

Как да приготвим вкусна гръцка салата

За разлика от много висококалорични ястия, гръцката салата се приготвя само от пресни зеленчуци и се подправя с ароматен зехтин. Ефектният му външен вид ще украси масата. Изящният вкус и лекота ще ви дадат добро настроение. Приготвянето на такава салата няма да бъде трудно дори за начинаещи домакини

Как да готвя вкусни пилешки Chakhokhbili

Как да готвя вкусни пилешки Chakhokhbili

Chakhokhbili е вкусно грузинско ястие. Първоначално е направен от месо от див фазан. Но с течение на времето рецептата беше опростена и те започнаха да използват пилешко месо. Тази храна обаче набира все по-голяма популярност. Ароматният доматен сос с подправки, в който се задушава пилето, придава на ястието отличен уникален вкус

Как да готвим вкусно говеждо строганов

Как да готвим вкусно говеждо строганов

Телешкото stroganoff е вкусно руско ястие на основата на месо с богата заквасена сметана и доматен сос. Въпреки простотата на приготвяне и наличността на съставките, телешкото строганово се обича да се сервира при специални поводи. Но дори и през делничните дни, храната ще дойде по-удобно, защото почти всяка гарнитура е подходяща за нея

Как се задушава месо в доматен сос

Как се задушава месо в доматен сос

Ако обичате да сервирате обилни ястия за обяд или вечеря, тогава месото с доматен сос може да се разглежда като един от вариантите. Съществената разлика между това ястие и известния гулаш е, че пулпата не се пържи първоначално, а предварително се сварява и след това се задушава със зеленчуци

Как да готвя свински джолан с джинджифил

Как да готвя свински джолан с джинджифил

Жълтото куче се превърна в символ на настъпващата 2018 година. И това означава, че месните продукти на новогодишната трапеза ще помогнат за привличането на късмет. Свинският джолан, поради наличието на вкусна кост в него, е най-добрият избор като фирмено ястие

Супа от леща в бавен котлон

Супа от леща в бавен котлон

Супата от леща е традиционно зимно ястие, което е обилно и умерено калорично. Можете да го приготвите по традиционния начин, на котлона. Ако обаче къщата има мултиварка, струва си да сварите супата с нея, целият процес ще отнеме около час. По-добре е да сервирате супа от леща с домашни крекери и заквасена сметана

Кексчета на точки

Кексчета на точки

Дори и най-мрачната сутрин ще започне с усмивки, ако красиви мъже - грахови кексчета - се срещнат със семейството на закуска. Необходимо е - 2 яйца; - 1 чаша мляко; - 80 мл растително масло; - 3 чаени лъжички бакпулвер

Салата "Слънчево утро"

Салата "Слънчево утро"

Салата с това име просто е длъжна да ви зареди сутрин със заряд положително и отлично настроение за целия ден! Необходимо е - пъдпъдъчи яйца - 5 броя; - жълти домати - 3 броя; - натурално кисело мляко - 200 г; - покълнала царевица - 100 г

Как да си направим оригинална салата с портокали, ягоди и репички

Как да си направим оригинална салата с портокали, ягоди и репички

Ягодите и портокалите са най-свързани със сладкиши и десерти, но с правилната комбинация със зеленчуци, от тях може да се направи оригинална салата. Необходимо е Съставки за 2 лица; - 1 портокал; - 8 големи ягоди; - 75 гр

Тестени бисквитки "Бери барове"

Тестени бисквитки "Бери барове"

Сладки ронливи бисквити с киселината на градинските плодове - това е истинско удоволствие! Тестени сладки "Berry bars" са много вкусни и благодарение на кристалите на кафява захар те придобиват приятен карамелен вкус. Необходимо е - пшенично брашно - 200 грама

Меню за Нова година 2019: какво е интересно да сервирате на масата в Годината на прасето

Меню за Нова година 2019: какво е интересно да сервирате на масата в Годината на прасето

Настъпващата 2019 г. ще позволи на напреднали готвачи и не твърде опитни домакини да разгледат новогодишното меню по напълно различни правила, отколкото в Годината на кучето. В края на краищата добродушното и всеядно прасе ще влезе в права, което изобщо не е трудно да се успокои със сладкиши

Домашен сладолед: 2 рецепти

Домашен сладолед: 2 рецепти

Можете също така да си направите любимия десерт у дома. Деликатен, хладен и ароматен домашен сладолед е това, от което се нуждаете в горещите летни дни. Сладолед от праскови Ще имаш нужда: - 3/4 чаша захар; - 2 супени лъжици царевично нишесте

Свинско месо "Амбър"

Свинско месо "Амбър"

Свинско месо "Yantarnaya" е обилно и вкусно ястие. Приготвя се по елементарен начин, подходящ за вечеря с любими хора, и като основно ястие за празнична трапеза. Ядките добавят невероятна пикантност към ястието. Необходимо е - порционни парчета свинско месо - 3 броя

Торта от лимон с джинджифил без брашно

Торта от лимон с джинджифил без брашно

Не всички торти се приготвят с брашно. Например, тортата с лимон и джинджифил се оказва много оригинална и вкусна, приготвя се без използването на брашно. Необходимо е За торти ви трябват: - нишесте - 30 грама; - мак - 50 грама

Лимонови макови торти с бадеми

Лимонови макови торти с бадеми

Тази рецепта прави мъфините меки, ефирни и с приятен лимонено-бадемов вкус. И какъв вкусен бадемов връх имат тези кифли! Лимоновата кора придава свежест на печените продукти, докато киселото мляко я прави по-влажна. Необходимо е За кексчета:

Какво предястие е необходимо за бяло вино

Какво предястие е необходимо за бяло вино

Белите вина обикновено се консумират като аперитив. Сервират се и със студени мезета със сирене, зеленчуци, морски дарове, черен и червен хайвер, рибни ястия, плодове и солени десерти. Необходимо е За салата от сьомга: - 400 г слабо осолена сьомга

Какво представляват студените закуски

Какво представляват студените закуски

Името на студените мезета говори само за себе си. Това са студени ястия, които се сервират преди основното ястие, за да предизвикат апетита и да придадат вкус на следващите ястия. Трудно е да се каже в коя страна студените закуски се появяват за първи път

Как да си направим празнични бисквитки

Как да си направим празнични бисквитки

Тези елегантни, цветни и много вкусни бисквитки ще направят вашето чаено парти уютно и ще украсят вашата новогодишна маса с ярки цветове. Приготвянето на тази красота изобщо няма да ви създаде проблеми, защото тестото за печене се приготвя по елементарен начин

Ползите от виното и неговата употреба

Ползите от виното и неговата употреба

Много хора знаят за ползите от виното: то има благоприятен ефект върху работата на сърцето, удължава живота при умерена консумация и намалява риска от много сериозни заболявания. Освен това има много повече причини да се отдадете на чаша вино с вечеря

Жулиен в лодки за лазаня

Жулиен в лодки за лазаня

Деликатният жулиен със сирене и лазаня в лодки е много вкусно и бързо ястие, което е оригинално и в същото време удобно сервирано на масата. Готвенето му отнема не повече от 40 минути. Освен това такова ястие е подходящо за празнично пиршество и за семейна вечеря

Ползите от кореноплодни зеленчуци

Ползите от кореноплодни зеленчуци

Кореноплодните култури, отглеждани в земята, са наситени с: органични минерали, витамини, микро и макро елементи. Ето защо хората, които искат да бъдат здрави, определено трябва да ги добавят към диетата си. Сладки картофи (ямс) Един от най-доказаните кореноплодни зеленчуци е ямсът, всички сортове от жълто до лилаво

Как се задушава зелето с доматено пюре

Как се задушава зелето с доматено пюре

Зелето е много евтин и прост зеленчук, но от него можете да направите много вкусни и здравословни ястия. Едно от тези ястия е зеле, задушено с доматено пюре, моркови и лук. Необходимо е - 1 кг бяло зеле; - половин чаша месен бульон или вода

Манна шоколадова макова ядка

Манна шоколадова макова ядка

Mannik е прост и в същото време обилен десерт, който е лесен и бърз за приготвяне. Успешно съчетава шоколад, пресни ябълки, маково семе и орехи. И тази комбинация е не само вкусна, но и здравословна. С такава манна можете да почерпите както семейството, така и гостите

Мароканска кухня: бисквити за глезена на газела

Мароканска кухня: бисквити за глезена на газела

Златни полумесеци, пълни с вкусно пълнене на смлени бадеми с канела и портокалова вода, запрашени с пудра захар - така изглеждат сладките, които мароканците наричат „глезени на глезена“, а французите „рога на газела“. На която и част от това изящно животно да принадлежат известните сладкиши, те се оказват ронливи, ароматни и екзотични, като горещите източни нощи

Ягодов крем пай

Ягодов крем пай

Ягодовият крем пай се оказва не само много красив и празничен, но и много вкусен! И все пак - все пак комбинацията от ягоди със сметана може да се счита за идеална! Необходимо е - 500 г ягоди; - 300 мл бита сметана; - 170 г тръстикова захар

Как се пече торта за кифли

Как се пече торта за кифли

Заедно с децата пригответе ароматен деликатес, който ще се превърне в отлично удоволствие за детско парти. Необходимо е За 12 броя: - 2 яйца; - 125 г брашно; - чаена лъжичка бакпулвер; - 125 г масло; - 2 супени лъжици мляко

Как се прави министерска салата

Как се прави министерска салата

Въпреки популярността на класическата рецепта за министерска салата, има огромен брой нейни варианти. Това обаче прави възможно значително разнообразяване на менюто. Приготвяне на съставки за салатата "Ministerial" За да приготвите министерската салата, са ви необходими следните продукти:

Как да си направим салата Никоаз

Как да си направим салата Никоаз

Рецептата за салата Nicoise веднъж дойде при нас от Франция и стана доста популярна в Русия. Оригиналната версия на салатата е комбинация от пресни зеленчуци, аншоа, варени яйца и зехтин. С течение на времето бяха добавени други съставки, дресингът се промени и ястието придоби нов, но не по-малко оригинален вкус

Вешенски пай

Вешенски пай

Рецептата за приготвяне на тортата е съвсем проста, съставките могат да бъдат намерени във всеки дом. Но неговата простота не влияе по никакъв начин на вкуса и качеството, а точно обратното! Необходимо е - 1 чаша брашно; - 250 г майонеза

Пиле в ароматен пипер

Пиле в ароматен пипер

Една проста рецепта за оригиналната порция печено пиле на масата. Ястието се оказва светло и празнично! Необходимо е - хартия за печене; - едра чушка 5 бр .; - пилешко филе 1 бр .; - 2-3 домата; - зелен лук; - зелени копър

Как да си направим шоколадов кекс с цветя в саксия

Как да си направим шоколадов кекс с цветя в саксия

Декорирането на детски ястия винаги трябва да бъде ярко и интересно. Например можете да вземете обикновени шоколадови кифли и да ги превърнете в произведение на изкуството. Един от по-интересните варианти за дизайн е "саксийни цветя"

Палачинки за апетит

Палачинки за апетит

Майките знаят колко трудно е понякога да нахрани бебето си с обикновени ястия (борш, печено), защото всички деца предпочитат сладки десерти. Детето не само ще яде палачинки с ябълка с удоволствие, но дори и 40 минути след такъв десерт, колкото поиска основното ястие, няма да мине

Малки топчета месо

Малки топчета месо

Можете да сервирате месни топки за закуска, обяд и вечеря. Те не напълняват, въпреки че такова ястие не може да се нарече диетично. Може да има всякаква гарнитура за топките, но най-добре е да ги сервирате с всякаква салата от пресни зеленчуци или варени зеленчуци (моркови, карфиол)

Как да готвя "баба"

Как да готвя "баба"

Баба е нежна, ефирна баница, направена от мая или бисквитено тесто. Има много рецепти за придружители, но всички те са обединени от голям брой яйчни жълтъци в състава им. Необходимо е За "Нежна бабка": - яйца - 6 бр

Пилаф "Саядия"

Пилаф "Саядия"

Пилаф "Саядия" е ястие от арабската кухня. По друг начин този пилаф се нарича „пилаф с риба“. Възникна в град Сайда. Пилафът е ароматен и вкусен. Сервирайте с арабска салата. Необходимо е - 1 чаша ориз - 500 г риба или рибни филета - 2 чаши вода - 1 лимон - сол, черен пипер на вкус - растително масло - 2 глави лук - 0,5 ч

Жажда пчела Лабан

Жажда пчела Лабан

Thirst Bi laban се превежда от арабски като „пиле в сос от кисело мляко“. Пилето е леко кисело и освен това е много крехко благодарение на киселото мляко. Сервирайте с ориз и юфка. Необходимо е - 600 г пиле или пилешко филе - 300 г кисело мляко без добавки - 1 глава лук - 125 мл вода - 2 с

Джуджа щат

Джуджа щат

Jajja stateha е турско ястие. Преведено от турски като „пилешко гювече“. Пилешкото гювече може да се нарече здравословно и безвредно за фигурата. Резултатът е много задоволителен обяд или вечеря. Необходимо е - 2 пилешки гърди - 1 глава лук - 6-8 яйца - 3 скилидки чесън - 1 връзка магданоз - 2-3 дафинови листа - сол, черен пипер на вкус - растително масло - зелени маслини - 100 г твърдо сирене Инструкции Етап 1 Първо настържете лука

Ламе Фурн

Ламе Фурн

Lahme Fourn - преведено от арабски като „месо на фурна“. И все пак основните съставки са зеленчуци: тиквички, патладжан, чушки, лук, домати, магданоз. Необходимо е - 500 г тиквички - 500 г патладжан - 2 сладки чушки - 200 г кайма - 2 глави лук - 6 домата - магданоз - сол, черен пипер на вкус Инструкции Етап 1 Първо изплакнете добре патладжаните и тиквичките, след което нарежете грубо

Крем-супа от патладжан "Реноар"

Крем-супа от патладжан "Реноар"

Крем-супа от патладжани Renoir е ястие от френската кухня. Изпеченият чесън придава на супата изключителен вкус. Има много ястия с патладжан, но крем супата е една от най-вкусните. Необходимо е - 300 мл зеленчуков бульон - 1 домат - 1 глава лук - 4 скилидки чесън - 150 мл крем - 300 г патладжан - 30 г меко сирене - сол на вкус - 3 с

Френско пиле

Френско пиле

Пилешки френски е ястие от френската кухня. Благодарение на коняка и виното пилето е невероятно, нежно и много сочно. Необходимо е - 1 кг пиле - 1 супена лъжица. л. растително масло - 2 глави лук - 5 с.л. л. коняк - 100 мл сухо червено вино - 100 мл бульон или вода - 4 скилидки чесън - 1 дафинов лист - 1 парче карамфил Инструкции Етап 1 Първо вземете пилето и го изплакнете обилно под студена вода

Сладкиши с крем "Creme De Parisienne"

Сладкиши с крем "Creme De Parisienne"

Creme De Parisienne се превежда от френски като „ролки от крем“. Оказва се не кифлички, а торти. Деликатесът е много вкусен, засищащ и необичаен. За семейно чаено парти, това е всичко. И всяка празнична трапеза ще бъде украсена с кифлички. Необходимо е - 250 мл вода - 100 г масло - 30 г царевично нишесте - 7 г мая - 60 г мляко на прах - 220 г гранулирана захар - 0,5 ч

Хляб "Petit"

Хляб "Petit"

Petit pain се превежда от френски като „малко хляб“. Хлябът се оказва невероятно ефирен, със златиста коричка, много мека и пореста вътре. Необходимо е - 160 мл вода - 1 яйце - 2 с.л. л. пчелен мед - 370 г брашно - 1 ч

Как да си направим медени бадемови бисквитки

Как да си направим медени бадемови бисквитки

Медените бисквитки с бадеми са много по-вкусни, отколкото изглежда на пръв поглед. Този деликатес ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Побързайте да го приготвите! Необходимо е - брашно - 300 г; - царевично нишесте - 50 г

Как да си направим Kugloff Brioche

Как да си направим Kugloff Brioche

Kugloff е ястие от френската кухня. Традиционно ястие на град Елзас. Такъв деликатес се пече както за различни празници, така и за Коледа и Великден. Необходимо е - 3 яйца - 75 г гранулирана захар - 10 г сол - 80 г стафиди - 200 мл мляко - 500 г брашно - 25 г мая - 150 г масло - пудра захар Инструкции Етап 1 Първо накиснете стафидите в топла вода за 1-1,30 часа

Торта "Нежна нежност"

Торта "Нежна нежност"

Деликатен маржолен - превежда се от френски като „ядкова нежност“. В този деликатес няма брашно. Тортите са ефирни и меки, напоени с крем за кафе. Тортата е умерено сладка и вкусна. Необходимо е - 1 чаша бадеми - 1 чаша лешници - 2 с

Торта "Савската царица"

Торта "Савската царица"

Тортата Queen of Sheba е ястие от френската кухня. Деликатесът се оказва вкусен, нежен и умерено сладък. Накиснати в шоколадова глазура и отгоре поръсени с настърган шоколад. Необходимо е - 4 яйца - 50 г оризово брашно - 300 г шоколад - 70 г орехи - 150 г масло - 100 г гранулирана захар - 3 с

Как да си направим салата от морски дарове Нептун

Как да си направим салата от морски дарове Нептун

Вкусната салата от морски дарове "Нептун" е идеална за празнична трапеза. Закупуването на съставките не е евтино, разбира се, но удоволствието си заслужава. Неговият пикантен, деликатен вкус ще зарадва гостите ви. За да приготвите салатата Нептун, ще ви трябват следните продукти:

Как да си направим домашна мастика от кондензирано мляко

Как да си направим домашна мастика от кондензирано мляко

Домашните сладкиши не са достатъчни само за печене - те трябва да изглеждат красиви. Какво да измислите за декорация, ако не искате да създавате познати кремави рози на повърхността за всички? Много е лесно да направите сладкарски мастики у дома, чиято основа е кондензирано мляко

Сладко заквасена сметана със плодови парченца

Сладко заквасена сметана със плодови парченца

Прекрасен, лек сладък сос с лека киселинност. Съчетава се много добре с извара и палачинки. Може да е добро допълнение към закуска или лека закуска. Необходимо е - 250 г нискомаслена заквасена сметана; - 50 г пудра захар; - 20 г ром

Бяло кафе за двама с печено мляко

Бяло кафе за двама с печено мляко

Много е хубаво да започнете сутринта със заряд от положителна енергия. Вкусната и питателна закуска със сигурност ще ви даде добро настроение за целия ден и сили да работите и да създавате. Вкусната и здравословна енергийна напитка ще помогне за това

Домашно руло

Домашно руло

Много просто и вкусно второ ястие. За приготвянето на кайма можете да използвате всяко прясно месо или просто да вземете кайма от магазина. Необходимо е - 200 мл мляко; - 50 г масло; - 50 г нискомаслена заквасена сметана

Да се научим да правим храсталаци. Рецепта за тесто, тайни за готвене

Да се научим да правим храсталаци. Рецепта за тесто, тайни за готвене

Хруста е тънка, хрупкава бисквитка, направена от пържени ивици тесто. Това сладко ястие е обичано от мнозина, сладкарството се оказва вкусно и просто се топи в устата. Има няколко варианта за приготвяне на тесто от четка. Един от тях изисква следните съставки:

Как да готвя сливи в крем със сирене

Как да готвя сливи в крем със сирене

Можете да приготвите този деликатен десерт на порции в керамични форми за крем брюле или в обикновени чинии. Или го изпечете върху сладкарски сладкиш с форма на пай. Необходимо е За една голяма баница или 10 порции десерт:

Как се прави зелен сос

Как се прави зелен сос

Колкото и ястието да радва окото, храната без сос е като диамант без рамка: изглежда красива, но нещо липсва. Уморени ли сте от майонеза, кетчуп и горчица? Опитайте със сос от зелена мента и краставица. Необходимо е - кремообразно кисело мляко без плодови добавки 200 g - краставици 2 бр

Как да си направим диетичен сандвич

Как да си направим диетичен сандвич

Сандвичите могат да бъдат включени в диетичното меню. Заменете обикновения хляб с пълнозърнест, вместо бекон, колбаси и пържени котлети, използвайте варено месо или риба, вместо тлъсто сирене, използвайте нискокалорично сирене фета или моцарела

Защо кафявият ориз е по-здравословен от белия

Защо кафявият ориз е по-здравословен от белия

Кафявият ориз е същият обикновен бял ориз, но преди да премине през смилане. Оризът, загубил хранителната си черупка, също губи повечето си витамини и минерали. Следователно кафявият ориз е стотици пъти по-здравословен от полирания бял ориз

Пудинг с извара

Пудинг с извара

Деликатен пудинг на основата на извара ще оцени всяка майка: дори и най-капризното дете ще хареса буйния десерт, който не разпознава здравословен млечен продукт в чист вид. Състав: Масло - 50 г; Извара - 2 опаковки; Грис - 60 г

Зелени пликове

Зелени пликове

Вкусно и здравословно ястие със зеле ще украси всяка празнична трапеза! Необходимо е - 1 глава зеле с тегло около 1 кг; - 50 г зеле от копър; - 3 скилидки чесън; - 500 г извара; - 70 г масло; - 1 жълтък; - 1 щипка гранулирана захар

Честита торта Зебра

Честита торта Зебра

В нашето семейство има традиция - задължително е да се пече такава торта за детски рождени дни. Имаме четири от тях, трима от тях са родени през есента. И точно това време на годината в нашето семейство се счита за най-сладкото. Необходимо е За теста:

Лед в млечна торта

Лед в млечна торта

Много често пека тази прекрасна на вид и изумителна на вкус торта. Приготвя се изключително лесно и бързо - и също толкова бързо се изяжда от моите близки и гости! Необходимо е - 0,5 литра заквасена сметана, - 2 опаковки желе с различни цветове, - 1 чаша захар, - 25 г желатин, - 160 мл мляко

Североморская закуска

Североморская закуска

Обичам да готвя закуски за семейството си. Правят се бързо и лесно, отнемат малко време и най-важното са много вкусни. Всеки ден на вашата маса е ново и оригинално ястие. Необходимо е - бял пшеничен хляб - 1 хляб, - хайвер от мойва (непушен) - 1 кутия, - филе от сьомга или сьомга от лека сол - 1 опаковка (200 g), - сладък пипер в консерва - 200 г, - копър - куп, - листа от рукола или обикновена зелена салата - за декорация, - масло за пържене

Салата "Неочаквано посещение"

Салата "Неочаквано посещение"

Много домакини са запознати с проблема, когато за неочаквани гости трябва да успеете да готвите от това, което е в хладилника, това, което няма да ви е срам да сервирате на масата. Тази салата се „роди“при едно от тези неочаквани посещения. Необходимо е - 50-70 г ориз, - 2 яйца, - 200 г месо или птици, - 3 кисели краставички, - 1 прясна чушка, - малък буркан с маслини без костилки, - 1 домат, - 5-6 репички, - зелени, - сол, - 2 с

Зеленчукова супа "Калейдоскоп"

Зеленчукова супа "Калейдоскоп"

Акцентът на тази зеленчукова супа е ряпата! Изненадайте гостите си с необичайното ястие на калейдоскоп. Необходимо е - картофи 3 бр., - моркови 1 бр., - ряпа 1 бр., - краставици 2 бр., - лук -1 бр., - зелен грах 0,5 чаши, - копър, магданоз на вкус, - 2 кубчета бульон, - зехтин или растително масло за пържене

Десерт "Моята радост"

Десерт "Моята радост"

Когато сте на диета, наистина искате да ядете нещо сладко. Но почти всички сладкиши са забранени. Не се допускат сладкиши, сладкиши, шоколад, кифлички, захар, кондензирано мляко и така нататък. И все пак има изход. Трудните и безрадостни дни на диетата ще помогнат за озаряване на такъв плодов и изварен десерт

Сладки "Шоколадница"

Сладки "Шоколадница"

Магазините разполагат с доста голям асортимент от сладкиши. Можете да изберете абсолютно всеки по ваш вкус. И искам да ви поканя да опитате сами да правите сладкиши. Те ще бъдат много по-здравословни и по-качествени, отколкото от магазина, и по-вкусни

Лятна закуска

Лятна закуска

През пролетта започваме да засаждаме картофи на нашите парцели. Още през втората половина на лятото можем да се насладим на вкуса на младите картофи. Можете просто да го сварите и да го поръсите с пресни билки, можете да приготвите оригинално ястие

Салата "Фирма"

Салата "Фирма"

Това е вкусна салата. Нискокалорична е. Вярно е, че за тези, които са на диета, не го препоръчвам, тъй като той все още е облечен с майонеза. Можете да използвате лимонов сок вместо майонеза. Ще бъде и вкусно. Необходимо е - 3 яйца, - 100 г корейски моркови, - 1 кутия консервиран боб (червен), - зелен лук, - 1 торба крутони, - нискокалорична майонеза

Салата "почивен ден"

Салата "почивен ден"

Готвенето за мен не е задължение, а удоволствие. Единственото съжаление е, че през делничните дни е невъзможно да отделим толкова време на този процес, колкото бихме искали. Но през почивните дни се забавлявам и уреждам истински празнични обеди и вечери за семейството

Френски патладжани

Френски патладжани

Френският патладжан е много вкусно и просто ястие. Звучи необичайно и си мислите, че е трудно да готвите. Всъщност всичко е лесно. Опитайте се да готвите, няма да съжалявате. Необходимо е - 3 средни патладжана, - 2 сладки чушки, - 2 глави лук, - 3 домата, - 150 г твърдо сирене, - 1 опаковка майонеза (~ 200-250 g), - сол, - магданоз и босилек

Хвойна "Асорти"

Хвойна "Асорти"

Вероятно няма по-лесна рецепта от приготвянето на бисквити с четка. Не са необходими специални съставки. Всичко, от което се нуждаете, може да се намери във къщата на всяка домакиня. Необходимо е - 0,5 кг пшенично брашно, - 50 г захар, - 1 яйце, - 1 торба ванилова захар, - 1 ч

Морков бадемов пай

Морков бадемов пай

Обожавам Италия и след като видях тази рецепта в една от книгите за италианската кухня, веднага я забелязах. Резултатът надмина всички очаквания. Бързо, вкусно и задоволително. Необходимо е За теста: - яйце - 4 бр., - захар -150 г, - лимонови кори, - моркови - 1 бр

Мариновайте по нов начин

Мариновайте по нов начин

Всички с нетърпение очакват сезона на пикника. Отпътуването с цялото семейство и приятели към природата е събитие, а барбекюто с дим е традиция. За да впечатлите всички с месо и други лакомства, мариновайте ги по рецепти от различни страни. Баварски (за 800 г свинско месо) 50 г баварски горчица, 20 г мед, 300 мл лека бира, щипка майорана, черен пипер, сол

Хвойнови яребици

Хвойнови яребици

Яребиците не са чести гости на нашата маса, не всяка домакиня знае как да ги приготви правилно. Ето защо тази рецепта за приготвяне на такова ястие ще ви помогне. Необходимо е - яребици 4 бр; - джин 0, 5 супени лъжици; - минерална вода 1 супена лъжица

Торта с патладжан в тесто

Торта с патладжан в тесто

Такова ястие е много просто, изисква минимум разходи и време за приготвяне. Отлично мезе за всяко хранене. Необходимо е - патладжан 1 кг; - майонеза 200 г; - твърдо сирене 250 г; - 1 глава чесън; - растително масло; - пресни билки (копър, магданоз)

Яйца в доматен сос

Яйца в доматен сос

Ястие като яйца, приготвени в доматен сос, е идеално за обилна закуска или чудесна закуска за семейно хранене. Необходимо е - варени яйца 4 бр .; - твърдо сирене 100 г; - масло 2 супени лъжици; - заквасена сметана 2 супени лъжици

Котлети в бадемови листенца

Котлети в бадемови листенца

По принцип бадемови листенца се използват в сладкарството: торти, пайове, бисквити и др. Но те могат да се използват в месни и зеленчукови ястия, оказва се необичайно и вкусно. Необходимо е - пилешко филе 300 г; - бял хляб 100 г

Рибно-зеленчуково пюре "Моята риба"

Рибно-зеленчуково пюре "Моята риба"

Ако ястието е красиво декорирано, тогава ще изглежда много по-апетитно. По този начин много майки привличат интереса на децата към храната. А за възрастните е много по-забавно да ядат не само здравословни ястия, но и красиви. Необходимо е - пасатор

Картофи със сос от ким

Картофи със сос от ким

Картофите са едни от най-популярните гарнитури. Картофите със сос от ким ще бъдат много добри, когато се сервират с месо или риба. Необходимо е - картофи 12 бр .; - лук 5 бр .; - растително масло 1/4 чаша; - сол; - млян черен пипер

Плодови медальони

Плодови медальони

В днешно време е много популярно да се комбинират месо и плодове. Честа комбинация е пиле с ананаси, патица или гъска с ябълки … Можете също така да комбинирате свинско с кайсии. Необходимо е - тиган с капак; - скимер; - свинско филе 1,5 кг

Бързи ролки "асорти"

Бързи ролки "асорти"

Една от най-популярните бързи закуски е пита хляб. Деликатните ролки се приготвят бързо, могат да бъдат красиво поднесени и по този начин да изненадат гостите. Необходимо е - хартия за печене; - хранителен филм; - арменски тънък лаваш 2 бр

Печива с билки на кефир

Печива с билки на кефир

Различните сортове и видове зеленина са много полезни. Те съдържат важни микроелементи и витамини. Необичайно можете да приготвите здравословно ястие, като направите палачинки с билки на кефир. Необходимо е - зелени (киселец, спанак, зелен лук, маруля) 300 г

Бифтек със сирене

Бифтек със сирене

Любителите на хубавото месо ще оценят пържолата със сирене, приготвена по тази рецепта. Месото ще има пържена апетитна коричка, а сосът ще бъде нежен, обилен и плътен. Необходимо е - див лук - 1 връзка; - синьо сирене - 80 г

Готварски десерт "Mood"

Готварски десерт "Mood"

Ястието е изключително леко в изпълнение. Приготвянето на десерта ще отнеме половин час. За тези, които обичат изварата, десертът "Mood" е просто божи дар. Необходимо е - бисквитени бисквити - 200 г; - извара - 200 г

Готвене на зеленчукова яхния в сос от сирене

Готвене на зеленчукова яхния в сос от сирене

Ястието много прилича на гореща зеленчукова салата. Съставът му може да се променя по желание, колкото повече зеленчуци, толкова по-вкусна ще бъде яхнията. Необходимо е - тиквички - 2 бр .; - карфиол - 0,5 кг; - моркови - 1 бр

Риба с шоколад

Риба с шоколад

Ястието е много вкусно, но на пръв поглед може да изглежда необичайно или странно. Може да се счита за екзотика. Рибата и шоколадът могат да изненадат близките, приятелите и да обсъдят рецепта на масата. Необходимо е - прясна треска или навага - 0,5 кг

Готвене на остъклени захаросани плодове

Готвене на остъклени захаросани плодове

За мнозина захаросаните плодове са връхната точка на съветското детство. По време на недостига като украса на масата беше изложена ваза с многоцветни захаросани плодове. Времената се променят, но понякога искате да се насладите на здравословен десерт

Зелени талиатели със суго от морски дарове

Зелени талиатели със суго от морски дарове

Това оригинално ястие ще бъде оценено от любителите на морски дарове и тестени изделия. Талиатели трябва да са зелени (например със спанак), но само бели тестени изделия ще свършат работа. Sugo е италиански сос, в този случай ще го направим от смес от различни морски създания

Как да си направим бисквитки със заквасена сметана

Как да си направим бисквитки със заквасена сметана

Тези бисквитки със заквасена сметана се готвят бързо и се топят в устата ви, могат да се поставят на празнична трапеза или да се сервират на тиха семейна вечеря. И за да стане меко и нежно, важно е да не го сушите във фурната. Необходимо е • 2 чаши брашно

Коледен пудинг: как да готвя у дома?

Коледен пудинг: как да готвя у дома?

Коледният пудинг е символ на английската празнична трапеза, на която хората се събират по Коледа. Започват да го готвят много преди 25 декември. Традиционно на 25 ноември тестото за пудинг се меси; цялото семейство трябва да участва в този процес

Приготвяне на манго марма

Приготвяне на манго марма

Обикновено мангото се яде сурово в салати, десерти и леки закуски. Можете също така да направите вкусно сладко от манго. Необходимо е - 3 манго - 1 лимон - 250 г захар - 5 g пектин - щипка канела - 40 мл лек ром Инструкции Етап 1 Първо трябва да обелите мангото, да нарежете пулпата и да нарежете на кубчета

Чернодробна ролка с билки

Чернодробна ролка с билки

Чернодробна ролка може да се направи у дома без никакви проблеми. Ще изглежда страхотно на празнична трапеза като студена закуска. Основният продукт е черният дроб. Зелените ще добавят жар към това руло, което се съчетава добре с телешки черен дроб

Торта "Светът на плодовете"

Торта "Светът на плодовете"

За да приготвите тази торта, са ви необходими много плодове, благодарение на това тортата е получила името си - плодовият свят. Вашето дете и цялото семейство ще харесат тази торта. Идеален за празнична трапеза. Необходимо е За тортата:

Креолска салата от скариди

Креолска салата от скариди

Скаридите са отлична съставка за салати, както като основен компонент, така и в комбинация с други морски обитатели (калмари, октопод, миди). Скаридите се разбират добре със зеленчуци, плодове, риба, ориз. Приготвянето им няма да създаде трудности - просто трябва да сварите скаридите за 1-2 минути във вряща добре подсолена вода

Бограч

Бограч

Bograch се превежда от унгарски като „шапка за боулинг“, поради което е необходимо да го готвите в саксия, дори в природата, вместо барбекю, поне у дома. Истинският унгарски бограч е непрозрачно, дебело ястие с наситено червен цвят, с парчета месо

Винегрет "Вкусняшка"

Винегрет "Вкусняшка"

Истинското си име винегретът получава от френския сос със същото име, състоящ се от винен оцет (предимно бяло грозде) и зехтин, който първоначално е бил използван за обличане на салатата. Но въпреки неоригиналността на дресинга в съвременните рецепти, тази салата е популярна и обичана от мнозина

Печено свинско "Amadeus"

Печено свинско "Amadeus"

Вкусно, сочно, ароматно ястие, което ще зарадва близките ви. Може да се сервира с пресни зеленчуци и се съчетава добре със консервиран зелен фасул. Необходимо е - 500 г свинска каша; - 1 компютър. зелена ябълка; - 1 компютър

Чили шницел

Чили шницел

Ястието се отличава със своя мъжествен характер и същевременно женска нежност. Месото е крехко, пикантно и пикантно. Шницелът се съчетава добре с пшенична каша или картофи. Необходимо е - 60-80 г свински шницел; - 2 пилешки яйца

Как да приготвим розова сьомга с класическа марината и пълнеж от яйца

Как да приготвим розова сьомга с класическа марината и пълнеж от яйца

От розовата сьомга може да се приготвят много вкусни ястия. Един от тях е представен в рецептата по-долу. Приготвя се в тиган, не във фурната, но се получава много вкусно. Необходимо е - 1 голяма розова сьомга за около 1 кг, - 3 моркова, - 3 глави лук, - 2 яйца, - 2 с

Как да си направим домашен лимонов сорбет

Как да си направим домашен лимонов сорбет

Сладолед без яйца, мляко и сметана се нарича сорбет. Този освежаващ десерт може да се направи лесно у дома. Достатъчно е да следвате непретенциозна рецепта. Необходимо е - 1 лимон, - 1 чаша чиста питейна вода, - половин чаша захар, - половин чаша лимонов сок, - половин чаша газирана минерална вода, - няколко ленти лимон за декорация

Как да си направим салата от боб и царевица

Как да си направим салата от боб и царевица

От обикновени продукти можете да направите невероятна салата, която ще изненада гостите не само с вкуса си, но и с външния си вид. Оригинално, изискано, вкусно и много просто, опитайте. Необходимо е - 1 кутия консервиран тон (185 г), - 200 г консервирана царевица, - 3 домата, - 3 краставици, - 200 г червен боб, - 0,5 лук, - 2 чушки (червена и жълта), - сол на вкус, - майонеза на вкус, - магданоз на вкус

Как да готвя свински шишчета, мариновани в ябълков сок

Как да готвя свински шишчета, мариновани в ябълков сок

Рецептата за мариновани в ябълков сок кебап е обичана от мнозина. Деликатните меса и печените ябълки определено си заслужават да се опитат. Необходимо е - 900 грама свински врат, - 4 ябълки (за предпочитане сладко-кисели), - 300 мл ябълков сок, - половин лимон, - 4 супени лъжици дижонска горчица, - 4 дафинови листа, - 1 супена лъжица смес от бахар и зърна черен пипер, - сол на вкус

Как се прави вкусна зеленчукова яхния с кюфтета

Как се прави вкусна зеленчукова яхния с кюфтета

Зеленчуците и кюфтетата са вкусни, здравословни и засищащи. Такова ястие е напълно подходящо за хранене на дете. Освен това не е трудно да го приготвите. Необходимо е Кюфтета: - 500 грама кайма, - 1 глава лук, - 1 яйце, - 50 грама трохи от хляб, - 50 грама вода, - 1,5 чаени лъжички сол, - смлян черен пипер на вкус, - брашно за паниране на вкус

Как да готвя колбаси в пита хляб със сирене и картофи

Как да готвя колбаси в пита хляб със сирене и картофи

Наденички в такъв интересен дизайн ще се харесат на вашите деца. Оригинално, вкусно и удовлетворяващо - какво друго е нужно на малките суетливи хора за обилна вечеря. И възрастните няма да откажат такова ястие. Необходимо е - 6 малки колбаса (можете да нарежете обикновените колбаси наполовина), - 1 тънък пита хляб, - 50-100 грама твърдо или преработено сирене, - морска сол на вкус, - 2-3 картофа, - 20 грама масло, - смлян черен пипер на вкус, - 1

Как да готвя задушени картофи с гъби и моркови

Как да готвя задушени картофи с гъби и моркови

Преди това такива картофи се правеха в руска фурна, в чугун, оказа се толкова вкусно, че не само семейството се събра на масата, но и преминаващите съседи. Днес едно и също ястие може да се готви на печката, се оказва не по-малко вкусно и ароматно

Как се прави торта Kinder Surprise от мастика

Как се прави торта Kinder Surprise от мастика

Сега всяка майка може да приготви толкова интересна торта за рождения ден на детето си. Какво можете да кажете тук? Още една оригинална идея за празнично лакомство за малки деца. Много възрастни няма да откажат шоколадова изненада с детска играчка, защото всички ние по същество сме деца

Патладжан на португалски

Патладжан на португалски

От патладжаните могат да се приготвят много вкусни ястия, те са много вкусни по тази рецепта, чиято красота се крие във факта, че полезните свойства на патладжана се запазват след готвене. Необходимо е - 200 г патладжан; - 100 г сирене

Как се пече баница с херинга

Как се пече баница с херинга

Пай с херинга е необичайно вкусно ястие, което ще се хареса на всички домакинства и гости. Такива сладкиши ще се превърнат в любим деликатес и не е толкова трудно да ги приготвите, а ароматът, идващ от кухнята, ще доведе цялото семейство около масата

Как да готвя оригинално ястие Matryoshka

Как да готвя оригинално ястие Matryoshka

Закуските са неразделна част от празничната и ежедневна трапеза. Има голям брой студени ястия с яйца, всяко от които се различава в набор от определени съставки. След като сте приготвили предястието Matryoshka, ще почувствате приятна комбинация от гъби и зеленчуци в оригинален дизайн

Как да си направим гръцко мезе

Как да си направим гръцко мезе

Гръцката кухня е известна с големия брой зеленчукови ястия, подправени с разнообразни сосове. Заслужава си да опитате още едно гръцко мезе. Необходимо е - 200 грама мариновани манатарки; - 6 салфетки; - 5 листа маруля; - 5 шушулки кисел пипер

Любопитни факти за мед

Любопитни факти за мед

Медът е златен и здравословен деликатес, който е широко разпространен по целия свят. Смята се, че най-голямото количество от този полезен продукт се произвежда ежегодно в Китай. Има много интересни факти, свързани с меда. Медът е много богат на различни полезни вещества и витамини, но колкото и да е странно, патогенните бактерии и микроби не оцеляват в такава хранителна среда

Свинско с шам фъстък

Свинско с шам фъстък

Шамфъстъкът перфектно ще подчертае вкуса на свинското месо и ще изненада гостите ви. Необходимо е 1 килограм свинско бонфиле, 300 грама белени шам-фъстъци, 4 супени лъжици зехтин, 150 милилитра сухо бяло вино, 50 грама масло, 0,5 кутии зелен грах, сол, смлян черен пипер

Пикантни осолени краставици на водка

Пикантни осолени краставици на водка

Много от домакините използват една и съща „доказана“рецепта за ецване на краставици всяко лято. И това е равносилно на престъпление - в края на краищата, палитрата от вкусове на мезета е много разнообразна и ярка, просто трябва да се възползвате от няколко нови идеи

Пикантни късчета сирене

Пикантни късчета сирене

Първите хапки са измислени преди около 60 години. Традиционно това ястие се прави от пилешко филе. Много страни обаче имат свои собствени рецепти за хапки, приготвени от боб, зеле, шунка и сирене. Сирените късчета са оригинално ястие, което има пикантен вкус благодарение на добавянето на много подправки

Сладък пипер със сирене фета и билки

Сладък пипер със сирене фета и билки

Сладките чушки с печено сирене и билки със сигурност ще зарадват всички любители на сиренето и подправките. Можете да приготвите лакомство за броени минути и на масата то ще се превърне в оригинално предястие или добавка към почти всяка гарнитура

Как се правят кифлички със зеле

Как се правят кифлички със зеле

Зелевите кифли са универсално ястие, което може да се яде не само с чай, но и например със супа. Подходящи са и за лека закуска и дори за пикник. Предлагам да ги приготвите. Необходимо е - бяло зеле - 200 г; - брашно - 1, 5-2 чаши

Пилешко руло "Пауново око"

Пилешко руло "Пауново око"

Празничното руло изглежда страхотно при изрязване и ще украси бюфетната маса. Необходимо е - 1-1, 2 кг пилешко филе; - 1 кг пилешко кайма; - 9 бр. яйца; - 3 филийки бял хляб (хляб "вчера"); - 100 мл мляко; - 1 връзка спанак

Как да готвя пилаф със заешко месо

Как да готвя пилаф със заешко месо

Заешкото месо е богато на различни минерали и витамини, така необходими за човешкия организъм. Той е успешен конкурент на птици и говеда. Заешкото месо е по-малко мазно от свинското или говеждото, но мазнините се нареждат по-високо по хранителна стойност

Как се правят палачинки от броколи

Как се правят палачинки от броколи

Вкусна и най-важното здравословна закуска можете да приготвите сами за няколко минути. Не харесвате броколи, опитайте със сирене. Ще бъдете изумени от вкусния вкус на ястието. Необходимо е - 3 чаши нарязани броколи (пресни или замразени)

Как да готвя вкусно кайма

Как да готвя вкусно кайма

Ястията от кайма имат приятен вкус и аромат, високо съдържание на калории. Те утоляват глада за дълго време, поради което са популярни сред много домашни готвачи. От кайма, в допълнение към обичайните котлети и кнедли, можете да направите вкусни топки с бекон

Пълнени чушки с яйце и сирене

Пълнени чушки с яйце и сирене

Чушката, пълнена с месо или зеленчуци, е ястие, познато на мнозина от детството. Но приготвянето му отнема време и малко умение.Можете да замените обичайното ястие с пипер, пълнен със салата от яйце и сирене. Ястието се готви по-бързо и изглежда много празнично и приветливо

Как се правят плодови вдишвания

Как се правят плодови вдишвания

Плодните плодове са добър начин да използвате пълноценно собственото си кулинарно въображение и да зарадвате семейството си. Можете да правите вдишвания от практически всичко. В крайна сметка сладките никога не са безвкусни. Необходимо е замразено бутер тесто без дрожди

Как се правят много прости палачинки

Как се правят много прости палачинки

В навечерието на обичания от мнозина празник Масленица започваме да събираме рецепти за палачинки и ястия, които могат да се приготвят от палачинки. Палачинката е доста проста и икономична рецепта, подходяща за пиене на чай със семейството и за събирания с приятели

Как да си направим плодова салата с кисело мляко

Как да си направим плодова салата с кисело мляко

Плодовата салата е невероятно вкусно лакомство, което харесват не само възрастните, но и децата. Всеки може да приготви това ястие, защото не отнема твърде много време, не изисква никакви специални знания и умения в готвенето, а вкусът му винаги е в най-добрия си вид

Студена тиквена супа с телешко месо

Студена тиквена супа с телешко месо

Тиквата прави не само вкусни пайове, но и вкусни супи. Студената тиквена супа с телешко месо е добър обяд през лятото, когато не ви се яде нищо горещо или тежко. Необходимо е - 300 г постно телешко месо; - 300 тикви; - 200 г картофи

Пържени яйца с пушена наденица и сирене

Пържени яйца с пушена наденица и сирене

Пърженето на яйца за закуска е просто, но не оригинално. Всяко ястие може да бъде подправено с помощта на други допълнителни съставки. Невероятно вкусна бъркана яйца, напомняща повече на омлет, се получава в комбинация с пушена наденица, лук, домати, чушки и сирене

Ванилова торта с ягоди

Ванилова торта с ягоди

По правило тортите се приготвят само по празници, защото това е много трудоемък процес. Но понякога, дори в нормален ден, искате да поглезите себе си и семейството си с нещо вкусно. За този случай има леки десертни рецепти, например ванилова торта с ягоди

Как се прави усукан хляб

Как се прави усукан хляб

Абсолютно всеки може да прави хляб у дома. Предлагам да го изпечете не под формата на "тухла", а под формата на спирала, тоест усукана. Съгласете се, че тази опция изглежда много по-интересна. Необходимо е - брашно - 0,5 кг

Чернодробни котлети "Ароматни"

Чернодробни котлети "Ароматни"

Баничките с черен дроб са невероятно ястие и могат да се сервират с всякакви гарнитури. И дори когато е студено, няма да загуби вкуса си. Готвенето на смлян черен дроб отнема максимум 20 минути и готовото ястие моментално излита от чинията. Необходимо е Свински черен дроб 600 грама, 3 картофа, 1 морков, 1 малка глава лук, 2 супени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, индийско орехче, черен пипер, сол

Пълнен патладжан "Paputzakya"

Пълнен патладжан "Paputzakya"

Оригиналното гръцко ястие "Paputzakya" (в превод "обувки") се приготвя с много популярния сос Бешамел, а тук действа като крем Безамел. Този крем се използва в следните ястия: "Pastizio" - гювеч с тестени изделия и кайма, "

Как да си направим тарталети с боровинки?

Как да си направим тарталети с боровинки?

Друг вид десерт за лятна бюфет маса. Комбинацията от ронливо тесто и сочни боровинки е много освежаваща. Необходимо е - 150 г брашно; - 80 г пудра захар; - 0,5 ч.л. сол; - 140 г студено масло, нарязано на кубчета; - 2 жълтъка

Как да си направим салата от горещ лук бекон

Как да си направим салата от горещ лук бекон

Салата от лук може да се приготвя както у дома, така и на открито. Горещата салата може да се сервира като пълноценно основно ястие. Посоченото количество храна е достатъчно за 3 порции. Необходимо е - червен лук - 4 бр .; - млади картофи - 4-6 бр

Как да си направим пресни рулца от тиквички със сирене

Как да си направим пресни рулца от тиквички със сирене

Лекото предястие от млади тиквички, меко сирене и чушки е идеално за сервиране през горещия сезон. Предястието е лесно за приготвяне и много оригинално. Посоченото количество храна е достатъчно за 5 порции. Необходимо е - млади тиквички - 3 бр

Как да си направим американски пандишпан с ягоди

Как да си направим американски пандишпан с ягоди

Жителите на САЩ също наричат такава бисквита „Храната на ангелите“или „Ангелска бисквита“. Нищо чудно, защото се оказва невероятно пищна и деликатна! Необходимо е За 6 порции: - 2, 8 ч.л. зъбен камък; - 1/3 чаша вода; - 150 г тежка сметана

Желирана треска в червено желе

Желирана треска в червено желе

Правенето на аспик не е лесно. Процесът е трудоемък и отнема известно време. Ястието обаче се оказва много вкусно и перфектно ще украси празничната трапеза. Необходимо е - треска - 1,5 кг; - лимон - 1 бр .; - магданоз (зелени) - 30 г

Рецепта за надута торта с млечен сос

Рецепта за надута торта с млечен сос

Невероятно ефирен и лек пандишпан с аромати на лимон и бадем ще зарадва всички любители на сладкото. За приготвянето на десерта са необходими най-простите съставки, а времето ще отнеме по-малко от 1 час. Сладкият млечен сос придава допълнителен вкус на бисквитата

Торта "Кайсиева лудост"

Торта "Кайсиева лудост"

Името на тортата не е случайно - има много богат вкус на кайсия, който ще зарадва всички! Тортата изглежда не по-малко апетитна и аз просто искам да опитам парче. Необходимо е - 600 г сушени кайсии; - 560 г пшенично брашно

Торта "Белисимо"

Торта "Белисимо"

Леката торта Belissimo с плодове не е необходимо да се пече, така че тази рецепта е идеална за горещите дни. Наистина универсална торта, нискокалорична. Можете да вземете всякакви плодове и плодове, можете да направите различни красиви композиции от тях

Пиле със сушени плодове и грозде

Пиле със сушени плодове и грозде

Комбинацията от сушени плодове и пиле е вкусна. Но тази рецепта е интересна не само за тази комбинация, но и за присъствието на зелено грозде в ястието. Все още не сте опитвали такова пиле - много свеж вкус, много крехко месо и фин аромат, който се запомня

Каша от боровинки

Каша от боровинки

Вкусната домашна зърнена закуска е богата на витамини, фибри и микроелементи. Тя се подготвя много бързо. Страхотната каша от боровинки е ключът към добрия ден и доброто настроение. Необходимо е За каша: -1/2 чаша суха червена киноа -1 и 1/2 чаши соево мляко -1 ч

Затопляща закуска през есенните дни

Затопляща закуска през есенните дни

Започна есента, а с нея и сезонът на настинките и грипа. Дните понякога са слънчеви, но нощите и сутрините вече са много студени, дори има студове. За да се предпазите от сутрешните студове и настинки, струва си да хапнете затопляща закуска, преди да излезете от къщата

Три ястия със свинска мас, които ще са от полза за вашето здраве

Три ястия със свинска мас, които ще са от полза за вашето здраве

Мнозина се страхуват да включат свинска мас в диетата, тъй като тя е твърде калорична и съдържа много холестерол. Този продукт може да навреди, ако не знаете количествените мерки. А няколко парчета на ден ще донесат само ползи за здравето. Свинската мас на черен хляб е класика на жанра, но си струва да се опитате да използвате този здравословен продукт в готвенето

Изненадващо домашно приготвено с проста и вкусна салата от краставица

Изненадващо домашно приготвено с проста и вкусна салата от краставица

Понякога крехки, а понякога пикантно-пикантни краставици могат да бъдат не само отделно консумирана закуска, но и да действат като една от основните съставки в по-сложни ястия. Така че историята на кулинарията познава голям брой прости и сложни салати с мариновани краставици, които придават на ястието специална нотка

Как да готвя свинско със зеленчуци и сусам

Как да готвя свинско със зеленчуци и сусам

Има много рецепти за приготвяне на свинско месо, тъй като този вид месо се съчетава с голямо разнообразие от продукти. Добавянето на сусам към котлета ще добави оригинален ядков вкус към ястието, а задушените зеленчуци ще го направят по-задоволителен и ароматен

Шницел "Адмирал" с домати и ананаси

Шницел "Адмирал" с домати и ананаси

Шницелът се приготвя от различни меса: свинско, телешко, агнешко и др. Родината на това апетитно ястие е Австрия, мнозина са чували за известния виенски шницел. Впрочем австрийските готвачи го готвят само от телешко месо. Сега има много оригинални рецепти, една от тях е шницел "

Как да готвя скариди за обяд

Как да готвя скариди за обяд

Скаридите са търговски ракообразни, които се събират целогодишно. Те се считат за модел на здравословна храна, тъй като съдържат огромно количество хранителни вещества. Необходимо е - скариди; - лук; - морков; - 2 домата

Как да готвя туршия: вкусна рецепта

Как да готвя туршия: вкусна рецепта

Туршия е супа, която се приготвя с добавяне на мариновани или мариновани краставици и туршия. Има много начини за приготвянето му, така че почти всяка домакиня има своя специална рецепта. Необходимо е - вода; - 5 средни картофа

Бадемови пирамиди с малини

Бадемови пирамиди с малини

Това са по същество бадемови бисквити с малини, те са хрупкави, но вътрешността е мека, много вкусна. Тези пирамиди могат да бъдат допълнени с разбита сметана, за да стане още по-вкусна и нежна. Необходимо е - 200 г бадеми; - 1 чаша захар

Как да си направим лек оризов сладолед

Как да си направим лек оризов сладолед

В горещ летен ден този сладолед перфектно ще ви освежи и зарадва с оригинална порция! Необходимо е За сладолед: - 50 ml всякакви ферментирали млечни продукти (ферментирало печено мляко, варенец); - 150 мл мляко; - 50 г ориз с кръгло зърно

Готвене плънка с гъби

Готвене плънка с гъби

Пълнежът дойде при нас от кухнята на САЩ. Тази смес (традиционно направена от ябълки, лук, хляб и стрък целина) служи като пълнеж за пуйката на Деня на благодарността. Но приготвен отделно, той се оказва толкова вкусен, сочен и ароматен, че служи като отлична гарнитура или дори независимо ястие

Как се пече пай с маково семе и боровинки без брашно

Как се пече пай с маково семе и боровинки без брашно

Разбира се, маслото и ядките, които съставляват рецептата, не го правят 100% диетичен … Но няма да изядете целия пай, нали? Въпреки че, предупреждавам ви, ще бъде много трудно да устоим! Необходимо е Структура: - 170 г масло

Как да си направим топла салата с ябълка и брюкселско зеле

Как да си направим топла салата с ябълка и брюкселско зеле

Не харесвате брюкселско зеле? След това пригответе тази салата веднага и вашият нелюбим зеленчук ще се появи пред вас в съвсем нова светлина! Необходимо е Сервира 4: - 900 г брюкселско зеле; - 2 шепи орехи; - 4 ч.л. кленов сироп

Как да готвя традиционна кулеш

Как да готвя традиционна кулеш

Кулеш е класическо ястие на запорожските казаци, което ги е придружавало по време на пътуванията им. Това ястие винаги включва бекон и просо, така че е много засищащо, а също и много вкусно. Необходимо е - 200 г свинска мас - 120 г просо - 600 г картофи - 3 бр

Каква е ползата от жасминов чай

Каква е ползата от жасминов чай

Жасминовият чай е много полезен за здравето поради високото съдържание на полифенолни съединения и антиоксиданти. Има прекрасен аромат и кадифен вкус. Ето основните ползи за здравето от жасминов чай. Подобрява функцията на сърдечно-съдовата система Доказано е, че органичните съединения, известни като катехини в жасминовия чай, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, като инхибират окисляването на липопротеините с ниска плътност (LDL)

Как да готвя филе от сом

Как да готвя филе от сом

Сомът е голяма речна риба; той отдавна е високо ценен в руската кухня заради мазното си, сочно месо. Сомът живее в кални резервоари, това трябва да се вземе предвид, ако се приготвя прясна риба, и се приготвят филета, премахвайки неприятната миризма

Френски клафути с череша и коняк

Френски клафути с череша и коняк

Френският клафути е гювеч с плодове или плодове, към който трябва да се добави добър ликьор или коняк. Можете да варирате в зависимост от личните предпочитания и вкусове. Най-сложната комбинация обаче е клафути, направен от големи зрели череши и коняк

Пиле "карамел"

Пиле "карамел"

Ястията с пиле могат да се считат за ежедневие. В края на краищата пилето не е скъпо и можете да го купите във всеки хранителен магазин. Затова можете да си поиграете малко с храна, като по този начин превърнете обикновените, в буквалния смисъл на думата, скучни рецепти в кулинарен шедьовър

Маринована еленска пържола

Маринована еленска пържола

Месото от елен е много нежно и меко. А дивечът, маринован във вино, с добавка на касис и билки, просто ще очарова ценителите на пържолите. Дори да замените еленското месо с телешко, необичайна рецепта ще накара месото да се стопи в устата ви

Колраби с гъбен пълнеж

Колраби с гъбен пълнеж

Колраби е много здравословен и деликатен на вкус. Британците излязоха с идеята да пълнят този малък и необичаен зеленчук с гъби и да пекат във фурната, заливайки с хлабаво масло. Те намират вкуса на кольраби близо до зелето и предпочитат това ястие пред пълненото зеле

Как да готвя пиле с джинджифил и мед

Как да готвя пиле с джинджифил и мед

Когато искате нещо вкусно и сочно, особено ако е пилешко, тогава гответе пилето в медено-джинджифилов сос. Готвенето отнема само 30 минути от ценното ви време. Необходимо е За 2 порции ще ви трябват: - 2 пилешки бутчета; - 2 пилешки крилца

Как да определим качеството на червения хайвер

Как да определим качеството на червения хайвер

Истински гурме деликатес, изискан, рядък и скъп. Червеният хайвер заслужава специално внимание и грижи, особено когато изберете този продукт в магазин. Качеството на хайвера зависи от много фактори: условията за риболов, технологията на неговото нарязване, рецептата за приготвяне, условията за транспортиране, съхранение и търговия с хайвер

Как да съхранявате киви

Как да съхранявате киви

Кивито е смешен космат плод, роден в Азия. Поради произхода и формата на плода, той се нарича още „китайското цариградско грозде“. В допълнение към оригиналния вкус и цвят на пулпата, основното й предимство е рекордното съдържание на витамин С

Как да печем хляб в пекарна

Как да печем хляб в пекарна

Всеки, който ще купи собствена пекарна или ще се научи да бъде пекар, ще се интересува от изучаването на всички етапи на индустриалното печене на хляб в специализирани институции. Инструкции Етап 1 Производството на готови продукти в пекарна е разделено на последователни етапи:

Как да изберем правилните пилешки яйца в магазина

Как да изберем правилните пилешки яйца в магазина

Много домакини смятат пилешките яйца за задължителен продукт, защото те са неразделна част от много ястия и сладкиши. Пилешките яйца са много здравословни. Те съдържат основните витамини, от които се нуждае нашето тяло, рибофлавин, пантенолова киселина, холин, биотин и голямо количество протеини

Където се правят розе вина

Където се правят розе вина

Вината за розе винаги се помнят по едно и също време - през май. Веднага след като времето е добро, посетителите на терасите започват да изискват ледена „роза“, която през останалите сезони не биха могли да бъдат изкушени от никакви трикове на производителите

Как да разберете фалшив коняк

Как да разберете фалшив коняк

Фалшифицирането на конякови напитки в днешно време е много популярно, тъй като този бизнес се счита за доста печеливш поради постоянното търсене на тези продукти. Но често хората дори си мислят за последиците от пиенето на некачествени и фалшиви алкохолни напитки

Каква е ползата от шоколада

Каква е ползата от шоколада

Шоколадът е изключително популярен продукт, произведен от какаови зърна. В света има много разновидности на шоколада, много от които са полезни за хората. Наслаждавайки се на атрактивния вкус и аромат на този продукт, можете да поддържате здравето на нервната и сърдечно-съдовата системи, да подобрите настроението и имунитета

Как да си направим суфле от патладжан

Как да си направим суфле от патладжан

Ако искате да направите храната си вкусна, здравословна и едновременно необичайна, пригответе суфле от патладжан със сос бешамел. Необходимо е - 2 средни патладжана; - 4 яйца; - 0,5 чаши швейцарско сирене; - 2 супени лъжици масло

Полезни свойства на вкусния мед от Башкирия

Полезни свойства на вкусния мед от Башкирия

Визитната картичка на Башкирия може да се нарече великолепният мед, който се добива в тези части. Този продукт е известен далеч извън границите на републиката. Свойствата на башкирския мед са такива, че той с право се нарича лечебен. Башкирия е държава, в която природата създава най-подходящите условия за добив на мед:

Различия и характеристики на пълномасленото мляко

Различия и характеристики на пълномасленото мляко

Особеността на съвременния пазар на хранителни стоки е насищането му с продукти, които не са естествени или съдържат елементи, заместващи естествените. Това важи и за такива жизненоважни неща като млякото и млечните продукти. Настоящото законодателство на Русия определя пълномасленото мляко като мляко, съставните части на което не са били повлияни от тяхното регулиране

Как да прочистите храната

Как да прочистите храната

Познаването на рецептата за любимото ви ястие не е достатъчно, все пак трябва да можете да приготвяте храна преди готвене. Случва се, че почистващите продукти изискват известни знания и умения. Необходимо е - Остър нож; - дъска за рязане

Каква е вредата от зехтина

Каква е вредата от зехтина

Зехтинът е здравословен продукт, който се използва не само в готвенето. Този вид масло е търсено в козметологията. Не е необичайно диетолозите да се насочат към зехтина. Освен това експертите отбелязват редица лечебни свойства, които продуктът притежава

Как да приготвим щука в сметанов сос от лук

Как да приготвим щука в сметанов сос от лук

Щука е невероятно вкусна риба, която има голяма хранителна стойност поради голямото си количество протеини и полезни микроелементи. В допълнение, фирменото ястие - филе от щука с деликатен кремообразен сос от лук - ще украси всяка празнична трапеза

Котлети "Очарователни лица"

Котлети "Очарователни лица"

Вкусните котлети ще станат още по-апетитни за децата, ако са приготвени под формата на животни или усмихнат приказен герой. Необходимо е За котлети: - 850 г телешка кайма; - 4 с.л. супени лъжици масло; - 1 компютър. крушка

Кафе желе

Кафе желе

Любителите на кафе ще харесат необичайната рецепта за желе от кафе. Това ястие е от Перу. Освен това желето би било добър десерт. посоченото количество храна е достатъчно за 5 порции. Необходимо е - мляко - 1 л; - шоколад - 120 г

До какво води липсата на микроелементи?

До какво води липсата на микроелементи?

Въпреки факта, че тялото се нуждае от малко количество микроелементи, тяхната роля е изключително важна за здравето. Запасите от микроелементи се попълват с помощта на храни, въздух, вода или витаминно-минерални комплекси. За какво отговарят тези невидими помощници?

Храни, съдържащи витамин Е

Храни, съдържащи витамин Е

Витамин Е играе изключително важна роля в живота на организма. Укрепва стените на кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и подпомага нормалното функциониране на репродуктивната система. Витамин Е ефективно неутрализира свободните радикали, като по този начин забавя процеса на стареене и намалява риска от развитие на злокачествени тумори

Кефирната гъба и нейните чудодейни свойства

Кефирната гъба и нейните чудодейни свойства

Кефирната гъба (други имена: тибетска, българска, мляко и гъба на индийски йоги) е известна на Изток от незапомнени времена, но в Русия е дошла едва в средата на 19 век. Независимо от това, той получи бързо и широко разпространение поради своите уникални качества

Какви храни, освен извара, съдържат калций

Какви храни, освен извара, съдържат калций

Въпреки популярността на калциевите добавки, си струва да си припомним, че нуждите на организма могат да бъдат задоволени чрез балансирана диета. Противно на общоприетото схващане, калцият се съдържа не само в извара и други млечни продукти

Какви витамини има в черния хляб

Какви витамини има в черния хляб

В продължение на много векове черният хляб е един от най-популярните хранителни продукти в Русия. Поради високия добив на ръж, цената на черния хляб беше ниска. В същото време комплексът от витамини, съдържащ се в ръжения хляб, помага на хората да предотвратяват различни заболявания

Годжи бери - здравословни

Годжи бери - здравословни

Годжи бери са плодовете на обикновената или варварска вълчица. Расте в много страни. В руския юг расте като плевел, а в градините може да се култивира дори в централна Русия. Годжи бери са коралови на цвят, имат приятен сладко-пикантен вкус

Здравословно ли е сушито

Здравословно ли е сушито

Напоследък японската кухня е много популярна в Русия. Разнообразни суши и ролки имат необичаен и вкусен вкус, но полезни ли са за нашето тяло? Основните съставки, върху които се изграждат японските ястия, са ориз и риба. Основната отличителна черта на сушито е, че рибата, използвана при приготвянето им, не трябва да се подлага на топлинна обработка, за да запази оригиналния си вкус

Какви витамини има в лука

Какви витамини има в лука

Вероятно всеки знае, че лукът е много полезен. Още в древни времена лекарите са предписвали използването на този зеленчук за борба с различни заболявания. Всичко е свързано с витамините, които се съдържат в лука. Не всички обаче знаят за всички полезни свойства на лука, в противен случай този прекрасен зеленчук би спечелил още по-голяма популярност както в кулинарията, така и в народната медицина

Търсите предимствата на шоколада

Търсите предимствата на шоколада

Има добри новини за тези със сладки зъби, които мечтаят за слаба фигура. Горчивият шоколад е много полезен за здравето и красотата. Всеки шоколад съдържа какаов ликьор, пудра захар и какаово масло. Но ползите от шоколада зависят от количеството какао, което той съдържа

Какви семена ядем

Какви семена ядем

Ако се замислите, можете да си спомните имената на много семена, които се ядат. Първо, те трябва да бъдат подготвени по определен начин, някои - пържени, варени, други - сухи, след това ще бъде възможно да разнообразите диетата си и да я обогатите с витамини

Полезни свойства на широко разпространено растение - теснолистен чай от върба

Полезни свойства на широко разпространено растение - теснолистен чай от върба

За широко разпространено и достъпно за събиране растение - теснолистен ивански чай, неговия химичен състав, полезни и лечебни свойства, противопоказания и употреба в народната медицина. Иван чай се нарича както многогодишна билка от семейство Fireweed, така и напитка от това растение

Равиоли и гювеч с боб

Равиоли и гювеч с боб

Тортели, равиоли, тортелини - това са изисканите имена, които италианците наричат ястия от тесто с различни пълнежи. Те много приличат на нашите кнедли, въпреки че се различават по размер и форма. Необходимо е - 400 г меко пшенично брашно - вода, сол, индийско орехче, черен пипер - 5 яйца - 400 г мека рикота - 100 г настърган пармезан - 30 г настърган пекорино - 200 g настърган проволон - 230 г зелен фасул - 360 г сос маринара Инструкци

Шоколадови картофи с бадеми и мармалад

Шоколадови картофи с бадеми и мармалад

Сладкиши "Картофи" са познати на мнозина от детството. Предлагаме ви рецепта за обичайните торти в нова версия. Прилича на обикновен "Картоф", но вкусът е поразително различен. Любителите на мармалад и ядки ще го харесат

Как се правят палачинки с пилешко филе

Как се правят палачинки с пилешко филе

Обикновено котлетите се приготвят от пилешко филе или гърди, но когато няма сила и желание да владеете чук или да навиете пилето върху обичайните котлети, палачинките могат да бъдат направени от пилешко филе, които имат вкус на котлети, но се приготвят много по-лесно и по-бързо

Как да си направим зеленчукова закуска

Как да си направим зеленчукова закуска

Това оригинално ястие може да приготви всяка домакиня. Време за готвене 40-50 минути. Това предястие изглежда много оригинално и празнично на всяка маса. Необходимо е • Патладжан; • български пипер; • Домати - 2 бр .; • Рикота - 4 броя

Кремообразни палачинки с извара и малини

Кремообразни палачинки с извара и малини

Тези палачинки много харесват малките деца, но и възрастните няма да останат безразлични. Време за готвене 30-40 минути. Необходимо е • Пилешки яйца - 3 бр; • Мастно мляко - 400 мл; • Вряща вода - 450 мл; • Сол - 1/2 ч

Как да си направим сладко от черница?

Как да си направим сладко от черница?

Черницата е не само много вкусна, но и здравословно зрънце. Вкусно сладко се прави от черница. Може да се приготви без особени затруднения както у дома, така и в страната. Готовото сладко може да се навие в буркани за зимата или да направите сандвич и да се насладите на вкуса му на чаша чай

Рататуй с тиквички и картофи

Рататуй с тиквички и картофи

„Рататуй“в превод от френски означава „смесена храна“. Това е ястие от френската кухня. Традиционно съставките на това ястие включват пипер, патладжан и тиквички. В представената рецепта списъкът с продукти, включени в нея, е по-впечатляващ