Тези елегантни, цветни и много вкусни бисквитки ще направят вашето чаено парти уютно и ще украсят вашата новогодишна маса с ярки цветове. Приготвянето на тази красота изобщо няма да ви създаде проблеми, защото тестото за печене се приготвя по елементарен начин.
Необходимо е
- - брашно - 300 г;
- - масло - 120 г;
- - пудра захар - 100 г;
- - яйце - 1 бр.;
- - бакпулвер - 1 ч.ч.
- - конфитюр - 70гр.
Инструкции
Етап 1
Приготвяме съставките. Предварително сложете маслото от хладилника, за да омекне. За пълнежа можете да вземете конфитюр, конфитюр, конфитюр или конфитюр, за предпочитане ярък наситен цвят. Колкото по-дебел е пълнежът, толкова по-добре.
Стъпка 2
Разбийте омекотеното масло с пудра захар. Добавете яйцето и разбъркайте до гладка смес. След това постепенно добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Замесете умерено дебело, гладко тесто. Навиваме го на топка, увиваме го в прозрачно фолио и го изпращаме в хладилника за 40 минути.
Стъпка 3
Поръсете брашно върху работната повърхност. Разточете тестото на слой с дебелина около 5 мм. С помощта на форми изрязваме сдвоени фигури. В половината от фигурите направете дупка в средата, като използвате по-малки форми. Ако нямате форми, можете да ги замените с очила и очила с различен диаметър.
Стъпка 4
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете бисквитките върху лист за печене, намазани с масло и поръсени с брашно (или застлани с пергамент). Печем в предварително загрята фурна за 7-10 минути - това тесто се пече много бързо.
Стъпка 5
Готовите бисквитки охладете на стайна температура. Поставете конфитюр върху фигурите без дупки, поставете сдвоени фигури с дупки отгоре. Можете да поръсите бисквитките с пудра захар.
