Френският патладжан е много вкусно и просто ястие. Звучи необичайно и си мислите, че е трудно да готвите. Всъщност всичко е лесно. Опитайте се да готвите, няма да съжалявате.
Необходимо е
- - 3 средни патладжана,
- - 2 сладки чушки,
- - 2 глави лук,
- - 3 домата,
- - 150 г твърдо сирене,
- - 1 опаковка майонеза (~ 200-250 g),
- - сол,
- - магданоз и босилек.
Инструкции
Етап 1
Нарежете патладжаните по дължина на чинии, всеки на 4-5 парчета. Подправете със сол и оставете за 30 минути, след което изцедете течността.
Стъпка 2
Поставете половината от нарязаните патладжани върху намазнена тава, оставете другата настрана. Поставете лука и чушките, нарежете на половин пръстени и доматите на половин кръг върху лентите от патладжан.
Стъпка 3
Поръсете зеленчуците с половината от едро настърганото сирене отгоре и покрийте с останалите ивици патладжан. Намажете ястието ни с майонеза. След това поръсете със сирене.
Стъпка 4
Печете във фурната за около 50 минути. при температура от 200 градуса. Поставете чист лист за печене на едно ниво по-високо от лист за печене на патладжан, за да не загори сиренето.
Изваждаме готовото ястие и сервираме горещо.
