Ако ястието е красиво декорирано, тогава ще изглежда много по-апетитно. По този начин много майки привличат интереса на децата към храната. А за възрастните е много по-забавно да ядат не само здравословни ястия, но и красиви.
Необходимо е
- - пасатор;
- - морска риба 200 г;
- - картофи 4 бр.;
- - моркови 2-3 бр.;
- - масло 40 г;
- - мляко 20 мл;
- - сол 0,5 чаена лъжичка;
- - 1/4 чаша пресен зелен грах;
- - Червен лук;
- - зелени копър.
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите и морковите и гответе до полуготовност, не повече от 10 минути. Посолете зеленчуците.
Стъпка 2
Измийте рибните филета, нарежете на едри парчета и добавете към зеленчуците. Варете всичко заедно за около 10 минути. След това източете водата и оставете един морков за украса.
Стъпка 3
Сварете зеления грах отделно за 15-20 минути. Изцедете водата. Разбийте морковите, картофите и рибата с блендер или намачкайте с вилица. Трябва да получите гладко пюре. Добавете мляко и масло в края.
Стъпка 4
Поставете картофеното пюре върху съд, придавайки му формата на риба. Нарежете заделените моркови на тънки филийки. Поставете морковите върху люспите на пюре. Поставете варен зелен грах наоколо. Украсете с червен лук и копър.
