Магазините разполагат с доста голям асортимент от сладкиши. Можете да изберете абсолютно всеки по ваш вкус. И искам да ви поканя да опитате сами да правите сладкиши. Те ще бъдат много по-здравословни и по-качествени, отколкото от магазина, и по-вкусни.
Необходимо е
- - 150 г шоколадова паста,
- - 200 г извара,
- - 1/4 чаша мляко
- - 1 ч.л. желатин,
- - 250 мл тежка сметана,
- - 400 г черен шоколад.
Инструкции
Етап 1
Предварително разредете желатина в малко количество студена вода (2 супени лъжици. L.), Оставете да набъбне.
Стъпка 2
Разбийте сметаната, докато се образува плътна пяна. Три добри шоколадови намазки със сирене. Веднага след като желатинът набъбне, е необходимо да го загреете малко, но да не го варите. Още топло се смесва с шоколадово-сирената маса. Разстиламе разбитата сметана към тази маса.
Стъпка 3
Вземаме форми за сладкиши. Във всеки от тях налейте малко горчив шоколад. Трябва да се разтопи. Слагаме го в хладилника.
Стъпка 4
Когато видите, че слоят е замръзнал, можете да разнесете върху него приготвената маса. Приберете го отново в хладилника, за да замръзне масата. Отгоре изсипете друг слой шоколад и го върнете обратно в хладилника.
Стъпка 5
Извадете внимателно охладените бонбони от формите и ги поставете в десертна ваза.
