Когато сте в лошо настроение, можете да направите някои вкусни лакомства. Яжте парче торта или брауни и просто става по-лесно! Наистина, в процеса на готвене вие влагате толкова много любов, че блусът се отстранява сякаш на ръка.
Необходимо е
- - масло - 200 г,
- - захар - 1 чаша,
- - шоколад - 2 блокчета (200 г),
- - брашно -150 г,
- - какао на прах -1 с.л. л.,
- - яйце - 3 бр.,
- - сметана - 100-150 мл (+150 за фондан),
- - стафиди - 12 бр.
Инструкции
Етап 1
Разтопете масло (150 г) на водна баня, охладете леко, смесете със захар, 1 ч.л. какао на прах. Разбийте яйцата едно по едно, разбъркайте добре, добавете разтопен шоколад (1 блокче) и постепенно добавете пресято брашно.
Стъпка 2
Поставете масата във форма, печете на 180 градуса. Охладете във форма, разрежете по дължина наполовина. Разбийте в 150 мл сметана. Разстелете ги върху тортите. Пригответе фондана: загрейте сметаната, разбийте в нея шоколад. Загрейте и бъркайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи.
Стъпка 3
Охладете леко, изсипете фондана върху тортата и покрийте отстрани с него. Разбийте 50 г масло до побеляване, добавете 1 ч.ч. какао на прах. Разбийте всичко добре. Поставете сместа в сладкарска спринцовка. Украсете тортата със сметана и стафиди. Приберете в хладилника за няколко часа. За да се предотврати разпространението на козината при нанасяне, тортата може да се поръси с нишесте.
