Ако изведнъж имате гости или просто искате да зарадвате близките си с вкусни домашни сладкиши, които изпълват цялата къща с примамливия им аромат, определено трябва да опитате да направите тази проста шоколадова торта.
Необходимо е
- За приготвяне на торти:
- 100 g брашно
- 100 g шоколад
- 100 g Сахара
- 50 гр. масло
- 3 яйца
- 1 ч.л. Газирани напитки
- За да направите крем и да украсите шоколадова торта:
- 1 кутия нутела или друга шоколадова паста
- 50 гр. бял или тъмен шоколад
- 70 гр. орехи
Инструкции
Етап 1
Смесете шоколада с масло и разтопете в микровълновата, докато шоколадът се превърне в мека маса, и добавете 1 супена лъжица шоколадова паста.
Стъпка 2
Разбийте яйцата със захар до гладка смес.
Стъпка 3
Постепенно добавете брашно и сода към яйцата със захар, като разбърквате непрекъснато, за да получите пухкава хомогенна маса.
Стъпка 4
Когато шоколадовата маса се охлади малко, изсипете я в нашето тесто, правейки я шоколадова.
Стъпка 5
Вземете малка форма за кекс и я намажете с масло.
Стъпка 6
Напълваме формата с тесто до половината, като се има предвид, че тестото ще втаса.
Стъпка 7
В фурна, загрята до 175 градуса, поставете формата с тестото и печете 50-60 минути. Отначало тестото ще се вдигне активно и след това ще спре. Проверете готовността на тортата с дървена пръчка. Ако е суха, тогава тортата е готова. Можете да печете тортите едновременно в различни форми с един и същ диаметър, или можете да изпечете един на свой ред.
Стъпка 8
Когато кората е готова, извадете я от формата върху решетка или върху плоска повърхност. Изсипете още тесто във формите и също печете във фурната, докато омекне.
Стъпка 9
Оставете сладкишите леко да се охладят и започнете да приготвяте пълнежа и да сглобявате тортата.
Стъпка 10
Смелете орехите в блендер или с обикновен нож.
Стъпка 11
Можете да разтопите малко шоколадовата маса и да добавите орехи към нея.
Стъпка 12
Ако тортите са дебели, по-добре е да ги нарежете.
Стъпка 13
Готварски сироп за накисване на сладкишите. Можете просто да разбъркате 2 с.л. супени лъжици захар в 50 гр. топла вода или можете да добавите сладко, мед или друг сладък сироп към водата.
Стъпка 14
Наситете внимателно всяка торта с получения сироп и намажете обилно с шоколадова паста с орехи.
Стъпка 15
Поставете тортата една върху друга и намажете горната торта с шоколадова паста и поръсете с орехи. За украса поръсете тортата с настърган бял и тъмен шоколад.
