Свинско месо "Yantarnaya" е обилно и вкусно ястие. Приготвя се по елементарен начин, подходящ за вечеря с любими хора, и като основно ястие за празнична трапеза. Ядките добавят невероятна пикантност към ястието.
Необходимо е
- - порционни парчета свинско месо - 3 броя;
- - кутия консерви от ананаси;
- - два лука;
- - шунка - 250 грама;
- - три топени сирена;
- - твърдо сирене - 100 грама;
- - четири скилидки чесън;
- - подправки, майонеза, горчица;
- - лешници.
Инструкции
Етап 1
Нарежете парче свинско на порции. Разбийте ги малко, мариновайте.
Стъпка 2
Маринатата се приготвя лесно. Смесете майонезата с горчица, подправки (Khmeli-Suneli, черен пипер, къри), добавете чесън. Намажете свинското с получената марината. Поставете в купа, оставете за един час.
Стъпка 3
Запържете ядките в тиган без масло до златисто кафяво. Нарежете лука на половин пръстени. Настържете сирене, накълцайте чесън. Нарежете шунката на едри ивици.
Стъпка 4
Намажете лист за печене с масло, сложете парчета месо върху него, лук отгоре, шунка върху лук, след това топено сирене. Поставете консервиран ананас на филийки върху сиренето, намажете с остатъците от маринатата, поставете във фурната. Печете четиридесет минути на 180 градуса.
Стъпка 5
Пет минути преди края на готвенето извадете листа за печене, поръсете ястието с настърган кашкавал и накълцан чесън. Можете да поръсите сиренето с накълцани ядки. Поставете във фурната, печете, докато сиренето се разтопи. Добър апетит!
