Ако искате да изпечете торта, без да отделяте много време за готвене, опитайте да я приготвите в тиган. Тортата по тази рецепта се приготвя не повече от 30 минути, а вкусът й е отличен.
Необходимо е
- За теста:
- - кутия с кондензирано мляко;
- - едно яйце;
- - чаена лъжичка сода за хляб;
- - чаена лъжичка лимонов сок;
- - 450 грама брашно.
- За крема:
- - две яйца;
- - две супени лъжици брашно;
- - 500 мл мляко;
- - чаша захар;
- - 200 грама масло;
- - чаена лъжичка екстракт от ванилия.
Инструкции
Етап 1
Подготовката на тортата трябва да започне с направата на крема. Така че, изсипете мляко в тенджера, добавете яйца, брашно, ванилин и захар, разбийте всичко добре, така че да няма бучки.
Стъпка 2
Поставете тенджерата на много слаб огън и при непрекъснато разбъркване изчакайте, докато се сгъсти до гъста заквасена сметана.
Стъпка 3
Веднага след като кремът придобие желаната дебелина, свалете го от огъня, добавете масло (първо трябва да го нарежете на малки парченца), разбъркайте, покрийте и увийте тигана с кърпа (кремът не трябва да се оставя да се охлади, в противен случай няма да напои сладкишите лошо).
Стъпка 4
След това комбинирайте кондензирано мляко, яйце, сода, гасена с лимонов сок, захар и брашно в купа. Замесете дебело, твърдо тесто и го разделете на седем до осем равни порции.
Стъпка 5
Разточете всяко парче тесто върху работна повърхност, поръсена с брашно, с дебелина от два до три милиметра и пробийте на няколко места с вилица.
Стъпка 6
Поставете тиган с подходящ диаметър на умерен огън, загрейте го и изпечете сладкишите, без да добавяте масло. Времето за готвене за всяка торта е две минути (по една минута от всяка страна).
Стъпка 7
Поставете една торта върху поднос или широка плоска чиния и я намажете обилно с предварително направения крем, след това поставете следващата торта върху намаслената торта и също я намажете с крем. По този начин подредете всички торти един върху друг.
Стъпка 8
Поставете готовата торта на хладно място за около два часа, за да попие. Преди сервиране може да се гарнира с плодове, плодове, шоколад или ядки.
