За разлика от много висококалорични ястия, гръцката салата се приготвя само от пресни зеленчуци и се подправя с ароматен зехтин. Ефектният му външен вид ще украси масата. Изящният вкус и лекота ще ви дадат добро настроение. Приготвянето на такава салата няма да бъде трудно дори за начинаещи домакини.
Необходимо е
- - чери домати - 8 бр.;
- - пресни краставици със среден размер - 2 бр.;
- - червен лук - 1 бр.;
- - гръцко сирене Фета - 100 г;
- - маслини без костилки - 4-5 бр.;
- - зехтин - 20 г;
- - лимон - 0,5 бр.;
- - листа от маруля - 2-3 бр.;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете чери домати, краставици и маруля под течаща вода и подсушете. Характеристика на салатата е, че всички основни съставки се нарязват на големи парчета, сходни по размер помежду си. Но тъй като използваме малки домати, просто ги разделете наполовина. Вместо череша, можете да вземете и 2-3 парчета обикновени домати. В този случай ги нарежете на 6-8 парчета.
Стъпка 2
Накълцайте краставиците на кубчета със страна най-малко 2 см. И нарежете сиренето Фета на подобни кубчета. Обелете червения лук, изплакнете го и нарежете на тънки половин пръстени. Нарежете маслините на кръгли филийки.
Стъпка 3
Сега нека приготвим дресинга за салата. За целта изстискайте сока в малка купа от половин лимон. Ако костите случайно попаднат в нея, ще трябва да бъдат премахнати. Към сока добавете зехтин и черен пипер на вкус. Разбийте леко с вилица.
Стъпка 4
Поставете нарязаните краставици, доматите, маслините и сиренето в голяма купа, добавете дресинга и разбъркайте добре. Нарежете на едро листата маруля по желание и добавете в купата. Прехвърлете го в купа за салата и сервирайте.
