За да приготвите тази торта, са ви необходими много плодове, благодарение на това тортата е получила името си - плодовият свят. Вашето дете и цялото семейство ще харесат тази торта. Идеален за празнична трапеза.
Необходимо е
- За тортата:
- - 1 чаша брашно;
- - 1 чаша гранулирана захар;
- - 1 супена лъжица. л. растително масло;
- - 5 яйца.
- За пълнене:
- - 1 чаша сметана 35% масленост;
- - 3 с.л. л. гранулирана захар;
- - 10 г желатин;
- За декорация:
- - 130 г черупкови орехи;
- - 2 ябълки;
- - 1 портокал;
- - 40 г сладко грозде или киви.
Инструкции
Етап 1
Забийте яйцата в дълбока чаша, добавете захар и разбъркайте добре. Поставете тази маса на водна баня. Масата трябва да се затопли. Когато се загрее до 50 градуса, вземете го и го охладете малко до стайна температура. Пресейте брашното в охладената маса и замесете бисквитеното тесто.
Стъпка 2
Намажете формата за печене с масло. Загрейте фурната на 200 градуса и сложете в нея калъп с тесто. Отпечатването на баницата отнема 35-40 минути. Когато бисквитата е готова за изваждане от фурната, охладете и разделете хоризонтално на половинки.
Стъпка 3
Пригответе крема. Разбийте старателно захарта със сметаната и оставете да се запари малко. И двете торти трябва да се намажат обилно с крем и да се оставят да киснат. Намажете страните на тортата с масло и поръсете с предварително запържени орехи.
Стъпка 4
Разтворете желатина в плодов сок, оставете да набъбне за 20 минути. След като желатинът набъбне малко, загрейте го и го охладете, за да остане топъл.
Стъпка 5
Поставете тортите една върху друга. Помажете горната торта със сметана. След това сложете белените и нарязани плодове върху тортата и залейте с желатин.
