Известно е, че пресните плодове са чудесна украса на масата. Техният цвят и форма прекрасно освежават и създават празнично настроение. Декорирането на масата с плодове е приятна и не трудна задача, но има и свои правила.
Необходимо е
- - широки, плитки вази;
- - дървени или пластмасови шишчета;
- - купички;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Подредете ястия и широки, плитки вази с пресни плодове и плодове на масите. Тази проста опция за сервиране е идеална за бюфет маса или пикник. Уверете се, че цялата храна е удобна за приемане с ръце. Изплаквайте само череши, череши, ягоди и други подобни плодове, не откъсвайте дръжките. Измийте бананите и ги нарежете на две, без да ги белите.
Стъпка 2
Разглобете гроздето на малки гроздове, праскови, нарежете ябълките на филийки полумесец. Обелете и нарежете портокалите.
Стъпка 3
Изберете силни, не меки и не презрели плодове, те са лесни за ядене без прибори за хранене, чинии и в същото време не можете да се страхувате да цапате дрехите с пръснат сок. Уверете се, че всички плодове са нарязани, така че филиите да са „една хапка“, с изключение на бананите, които са лесни за ядене поради гъстата си кора и плътна консистенция. Дините, пъпешите могат да се нарязват на малки парченца, да се обезкостяват, да се отрязва кората и да се поставят всяка на шиш.
Стъпка 4
Изхвърлете всички плодове, които не могат да се сервират по такъв начин, че да отговарят на основното условие - удобство. Например, не трябва да сервирате нар на бюфет маса. На обикновена маса можете да поставите много повече различни плодове.
Стъпка 5
Сервирайте ананасите в равномерни кръгове и ги подредете равномерно, така че да образуват неразрязан ананас. Нарежете на ситно консервирания ананас и сервирайте в порционни купички.
Стъпка 6
Измийте портокалите, нарязайте на спирала кората, отстранете белите влакна и увийте нарязаната кора върху плодовете. Предполага се, че сервира портокали необелени, но не всеки може да се справи с правилното белене на този плод на масата, така че можете да спасите гостите си от това изпитание, поне в ущърб на етикета.
Стъпка 7
Нарежете дините на не много големи филийки (всяка нарязана на 2-4 парчета, в зависимост от размера). Нарежете грейпфрута наполовина и поръсете месото с пудра захар. Отстранете семената, листата, дръжките от плодовете и подредете в купички.
