Много хора са попаднали в ситуация, в която празничната трапеза трябва да бъде сервирана според всички правила. Или обратното - използвайте правилно всички уреди, разположени около вашите чинии. Които между другото също са няколко, като очила. Всъщност няма много правила по този въпрос и те са лесни за запомняне.
Инструкции
Етап 1
Най-важното правило за подреждане на съдовете на масата е много просто. Чиниите, чашите, чашите и приборите за хранене се задават според менюто. Всичко, което се използва на първо място, трябва да бъде най-удобно за вземане.
Стъпка 2
В същото време, дори ако сте планирали смяна на десет ястия, не е необходимо да подреждате за гостите батерии от ножове и вилици и кули от чинии. Класическите правила препоръчват да се поставят не повече от три устройства.
Стъпка 3
Разстоянието между всички устройства, както и от тях до ръба на масата, трябва да бъде 1-2 см.
Стъпка 4
Вилиците се поставят с огъване надолу вляво от плочата. Най-близо до него е вилицата за основното ястие, по-далеч е вилицата за риба, най-далеч е за салатата.
Стъпка 5
Ножовете са отляво с острието, насочено към плочата. Най-екстремното е за лека закуска. След това, ако в менюто има супа, супена лъжица, рибен нож и голям нож за вечеря. Но можете да поставите лъжици вдясно от най-екстремния нож и ако няма рибно ястие, тогава между снек бара и трапезарията.
Стъпка 6
Плочата за закуска се поставя върху котлона, а за хляба - отляво. Ако на масата се сложи масло, ножът за него се поставя върху чиния за хляб. Разстоянието между ръба на плочите и масата също е 1-2 см.
Стъпка 7
Десертните прибори се поставят пред чинията по ред: първо ножът, след това вилицата и след това лъжицата най-далеч. Дръжките на ножа и лъжицата са насочени надясно, а вилиците - наляво. Необходим е пълен комплект, ако се очакват няколко сладки лакомства. За компот ви трябва лъжица, за плодове или торта - нож и вилица.
Стъпка 8
Очилата на масата са подредени по височина. Вляво са най-високите контейнери, вдясно са най-ниските. И само чаша шампанско винаги стои първо вляво, независимо колко висока е. Когато се сервира напълно, поставете чаши за всички сервирани напитки. Ако тържеството не е на толкова високо ниво, те се ограничават до чаша за вода или сок, чаша вино или шампанско, чаша за спиртни напитки. Ликьорните чаши се сервират с кафе.
