Кафявият ориз е същият обикновен бял ориз, но преди да премине през смилане. Оризът, загубил хранителната си черупка, също губи повечето си витамини и минерали. Следователно кафявият ориз е стотици пъти по-здравословен от полирания бял ориз.
Инструкции
Етап 1
Кафявият ориз съдържа много селен. И този важен микроелемент е известно, че драстично намалява шансовете за развитие на много заболявания, като хепатит, херпес, чернодробна некроза и дори рак.
Стъпка 2
Една чаша кафяв ориз осигурява над 80% от дневните ни нужди от манган. Този минерал е необходим за формирането на костната структура, нормалното функциониране на нервната система, усвояването на желязо и мед от организма и т.н.
Стъпка 3
Кафявият ориз съдържа важни мастни киселини, които помагат на тялото да произвежда "здравословен" холестерол. "Здравият" холестерол е необходим за растящия организъм, тъй като процесът на клетъчно делене не може без него.
Стъпка 4
Кафявият ориз е богат на неразтворими фибри (фибри), които спомагат за поддържането на здрава функция на червата и го предпазват от рак, както и загуба на тегло и бърз метаболизъм. Една чаша кафяв ориз ви дава по-голямо усещане за пълнота, отколкото същото количество от всяка друга храна.
Стъпка 5
Проучванията показват, че шест порции кафяв ориз седмично могат да намалят появата на артериални плаки и вероятността от развитие на сърдечни заболявания, както и да намалят нивата на холестерола в кръвта.
Стъпка 6
Малко хора знаят, че кафявият ориз е източник на антиоксиданти. Те са в състояние да предотвратят много заболявания като заболявания на сърдечно-съдовата система и дори рак.
Стъпка 7
Кафявият ориз стабилизира нивата на кръвната захар. Следователно е полезно за диабетиците за разлика от белия ориз. Проучванията показват, че хората, които ядат поне две порции кафяв ориз седмично, са по-малко склонни да развият диабет.
