Много често пека тази прекрасна на вид и изумителна на вкус торта. Приготвя се изключително лесно и бързо - и също толкова бързо се изяжда от моите близки и гости!
Необходимо е
- - 0,5 литра заквасена сметана,
- - 2 опаковки желе с различни цветове,
- - 1 чаша захар,
- - 25 г желатин,
- - 160 мл мляко.
Инструкции
Етап 1
Многоцветното желе трябва да се приготвя отделно едно от друго. Изсипете всичко, което е в торбата, в различни контейнери и залейте с вряла вода в пропорциите, посочени на опаковката, изчакайте, докато сместа се охлади малко, и я поставете в хладилника, докато се втвърди напълно. Изсипете желатина в затопленото мляко и оставете за половин час да набъбне.
Стъпка 2
Когато желето замръзне, извадете го и го нарежете на парчета. След това трябва да победите заквасената сметана заедно със захарта. Когато желатинът набъбне, загрейте го на слаб огън. Не можете да кипвате. Изсипете желатина в заквасена сметана със захар. Смесете всичко старателно и постепенно добавяйте парчета цветно желе. Изсипете цялата смес в приготвената форма. Слагаме тортата в хладилник за един ден, за да замръзне добре.
Стъпка 3
Формата с охладената торта трябва да се спусне за 2 минути преди употреба. в гореща вода и обърнете върху чиния за сервиране. Украсете тортата или не, решете сами. Ако дъното на матрицата е с шарка, тогава може да не са необходими декорации. Украсих с череши. Преди готвене, формата за торта може да бъде покрита със стреч фолио, тогава няма нужда да я потапяте в гореща вода.
