Сладки ронливи бисквити с киселината на градинските плодове - това е истинско удоволствие! Тестени сладки "Berry bars" са много вкусни и благодарение на кристалите на кафява захар те придобиват приятен карамелен вкус.
Необходимо е
- - пшенично брашно - 200 грама;
- - охладено масло - 100 грама;
- - кафява захар - 50 грама.
- За пълнене вземете:
- - кафява гранулирана захар - 50 грама;
- - черно и червено френско грозде - 1 чаша;
- - картофено или царевично нишесте - 1 супена лъжица.
Инструкции
Етап 1
Смесете брашно, масло, захар в трохи в купа, добавете ледена вода (четири чаени лъжички) - трябва да получите еластично тесто. Поставете в хладилника за половин час.
Стъпка 2
Подредете плодовете от касис, отстранете клонките, изплакнете, подсушете. Смесете плодовете с нишестето и захарта.
Стъпка 3
Разделете тестото на две части, разточете наденица с дебелина шест сантиметра от всяка, направете надлъжно вдлъбнатина във всяка лента с ръба на дланта си - поставете плодовете в нея. Поръсете кафява захар в горната част на баровете, ако искате.
Стъпка 4
Печете бисквитките в продължение на тридесет минути при температура от 200 градуса, баровете трябва да покафенеят през това време. Извадете ги от фурната, охладете леко, поръсете с пудра захар и нарежете на парчета с приемлива дебелина. Насладете се на чая си!
