Има много рецепти за приготвяне на тестени бисквитки. Предлагаме ви класически начин за приготвяне на тесто за такива бисквитки, но дизайнът няма да е съвсем обикновен - готовите печени изделия ще наподобяват жълъди.
Необходимо е
- - 3 чаши пшенично брашно;
- - 250 г масло;
- - 100 г пудра захар;
- - 2 яйца;
- - шоколадова паста, сладко или сладко, всякакви ядки.
Инструкции
Етап 1
Нека започнем с теста. За целта смесете омекотеното масло с пудра захар до гладка смес. Добавете две яйца, разбъркайте. Добавете брашно. Тестото трябва да се получи стръмно, но умерено. Сложете готовото тесто в хладилника за 15 минути.
Стъпка 2
Потопете чаена лъжичка в разтопено масло, след това я напълнете с охладено тесто, отстранете излишното с нож. Поставете плоска страна върху лист за печене и поставете във фурната за 20 минути. Гответе тестени тестени жълъди на 180 градуса.
Стъпка 3
Охладете готовите бисквитки. Намажете плоската част на сладкиша с шоколадова паста, комбинирайте с втората бисквитка.
Стъпка 4
Запържете всички ядки в сух тиган, накълцайте с остър нож. Можете да вземете орехи и лешници - кои харесвате повече.
Стъпка 5
Потопете широкия край на всяка бисквитка в сладкото, леко разредено с вода. Сладкото не трябва да е много дебело. Можете да потопите жълъдите в разтопен шоколад. След това веднага потопете в ядките. Изчакайте бисквитките да изсъхнат, след което можете да ги сервирате с чай или кафе.
