Заедно с децата пригответе ароматен деликатес, който ще се превърне в отлично удоволствие за детско парти.
Необходимо е
- За 12 броя:
- - 2 яйца;
- - 125 г брашно;
- - чаена лъжичка бакпулвер;
- - 125 г масло;
- - 2 супени лъжици мляко;
- - 125 г захар;
- - екстракт от ванилия
- За крема:
- - 75 г масло;
- - 75 г пудра захар;
- - декоративен сладкарски дресинг
Инструкции
Етап 1
Пасирайте или разбъркайте омекотеното масло и захарта в лека, пухкава маса.
Стъпка 2
След това започнете да въвеждате яйцата на порции и, ако е необходимо, добавете измерено количество пресято брашно заедно с тях на лъжица.
Стъпка 3
Ако е необходимо, ако сместа започне да се навива, добавете останалото брашно и бакпулвера.
Стъпка 4
Трябва да се отбележи, че размахът на бъдещите крила зависи от количеството бакпулвер, поради което тестото се огъва силно по време на печене.
Стъпка 5
Замесете тестото старателно до гладкост. В края на партидата разбъркайте мляко и ванилова захар или екстракт.
Загрейте фурната до 190 ° C. Поставете формичките за мъфини върху тавата за печене.
Стъпка 6
Разделете тестото във формичките. Печете 15-20 минути на средно ниво (горната част на готовия продукт е малко над средата на фурната).
Стъпка 7
За да накарат кексчетата да втасат, да се запекат и в същото време да се изпекат вътре, можете да покриете тигана с лист алуминиево фолио за втората половина от времето.
Стъпка 8
Прехвърлете готовите продукти в решетка и оставете да се охладят напълно. За да направите пеперуди, използвайте малък, остър нож, за да отрежете изпъкналия връх от кексчетата.
Стъпка 9
Пригответе крема. Разбийте маслото и пудрата захар. Сложете лъжица сметана върху всяка конфекция и леко загладете.
Стъпка 10
Разделете всеки разрез на две парчета и ги притиснете под ъгъл един към друг в крема, симулирайки крилата на пеперуда.
Стъпка 11
Украсете мъфините с декоративни поръси и пудра захар и сервирайте.
