Най-добри рецепти 2024, Ноември

За да се справите с незначително подуване, понякога е достатъчно да преразгледате диетата си и да включите в нея онези храни, които ще помогнат за премахването на излишната вода. Инструкции Етап 1 Цитрусови плодове и други плодове, богати на витамин С - те помагат за отстраняването на излишната течност от тялото и предотвратяват излишното натрупване

Торти и сладкиши, какво по-вкусно? За да може сладкарницата да има красив външен вид, да изглежда по-апетитно, при готвенето използват декорации, направени от различни сладкарски заготовки - цветя, листа, различни фигури. Най-красивите шарки върху сладкиши, торти и други продукти са цветя, които могат да бъдат направени чрез изстискване на крем от сладкарска спринцовка

Всеки сладкар ще потвърди, че сметаната в тортата играе важна роля. Той определя неговия вкус, деликатен или богат, мекота, влага и съдържание на калории. Колкото и въздушни и леки да са печените сладкиши, е много важно правилно да приготвите крема и да украсите продукта

Деликатесът се накисва в извара-кисело мляко и се украсява с глазура. Готвенето не отнема много време и не изисква големи кулинарни умения. Необходимо е - 3 яйца - 480 г гранулирана захар - 200 г заквасена сметана - 160 г брашно - 6 с

Ароматни и хрупкави кифлички с варено кондензирано мляко ще допълнят всяко чаено парти. Лесен за приготвяне и вкусен. Необходимо е - 1 опаковка маргарин - 1 супена лъжица. лъжица бързодействаща мая - 3 с.л. лъжица захар - 1 чаша мляко - 1 яйце - пълнеж (конфитюр, варено кондензирано мляко) - 5 чаши брашно Инструкции Етап 1 Първо трябва да разтопите цялата опаковка маргарин в тиган (микровълнова фурна)

Много проста баница, наистина уютна и домашна. Може да се готви както с тесто с мая, така и с тесто. По-долу има вариант на тортата с тесто с мая Lingonberries могат да се приемат както пресни, така и замразени. Необходимо е - 250 г брашно

Много вкусни и вкусни ястия се приготвят с помощта на желатин. Желета, мусове, различни десерти и желирани закуски … Използването на този продукт в готвенето е практически неизчерпаемо. Но малко хора мислят, че областта на приложение на желатина е много по-широка и разнообразна и надхвърля само кухнята

Захарната мастика е много модерен и популярен начин за украса на торти. Този бизнес има своите тънкости. За да може слоят мастика да лежи добре върху тортата, първо трябва да го покриете с крем. Не всеки крем е подходящ за мастика

С помощта на сладкарска торба можете да украсите торта или сладкиши със сметана, да депонирате меко тесто или разбити протеинови продукти, да украсите кексчета или сладкиши. Ако вашето домакинство няма такъв аксесоар, направете си сладкарски плик, като използвате налични материали:

Кулинарната спринцовка е много прост инструмент, с който лесно можете да украсите десерт, торта, торти и други сладкиши. Спринцовка с няколко дюзи ще ви даде наистина широк спектър от възможности. Необходимо е Спринцовка за готвене, маслен крем, протеинов крем, крем

Тиганът за газ на скара е чудесен помощник за всяка домакиня. Риба, приготвена във фолио в този тиган, не само запазва всички хранителни вещества, но и има прекрасен деликатен вкус. И както всичко в този тиган е много лесно да се готви. Рибата във фолио е много вкусно и здравословно ястие

Всяко ястие има свои собствени нюанси, благодарение на които можете да различите котлет от пържола или накълцана котлета от пържола. Признаци за добър ескалоп са качественото месо, гладкото нарязване и определена технология за готвене. И можете да готвите това ястие от почти всеки вид месо, най-важното е да следвате няколко прости правила

Много жени поне веднъж са се сблъсквали с проблема какво да готвят за закуска или вечеря. И гостите, които изведнъж се появяват, нуждаещи се от достойно лечение. Следователно хладилникът на домакинята трябва да има основен набор от продукти, които да й помогнат в непредвидени ситуации

Азу е традиционно и много вкусно татарско ястие. Комбинацията от месо, кисели краставички и доматено пюре в горещо ястие го прави невероятно. Необходимо е - 500 г месо (говеждо, агнешко или конско месо); - 8 картофени грудки

Ферментацията е един от най-старите методи за консервиране на зеленчуци и плодове, при който няма значително разрушаване на витамините. Нашите предци ферментираха почти всичко - от краставици до дини и тези препарати изиграха значителна роля за формирането на руската национална кухня

Някои хора вярват, че единственият начин да опитате истинска пържола е в ресторант. За да приготвите това ястие у дома, трябва да знаете няколко тайни и правила. Полезните препоръки на тази статия ще помогнат за решаването на този проблем. Какво е Miratorg?

Ястията, изпечени във фурната, са вкусни, разнообразни и не изискват постоянно наблюдение, което е необходимо, ако готвите в тиган или фритюрник. Приготвяте храна - накълцайте, накълцайте, разбийте, разбъркайте, разбийте, мариновайте и ги изпратете във фурната за печене

Истинските пайове с дрожди трябва да са меки, нежни, пухкави, въздушни. Но понякога излизат сухи. Това може да се дължи на няколко фактора, включително нарушение на технологията за приготвяне на тесто, неправилни съставки или техните пропорции или сухо пълнене

Важно условие за поддържане на зрението и поддържане на очните функции е правилното хранене. Има достатъчен брой продукти, редовното използване на които оказва голямо влияние върху състоянието на зрението на човек. Основната част от ежедневната диета трябва да бъде растителна храна

Арменското национално ястие от говеждо месо, кюфту, може да се нарече диетично ястие, защото не се пържи, а се вари. Деликатен, мек, лесно смилаем, има отличен вкус и аромат. Необходимо е говеждо месо; лук; морков; домати или доматено пюре

Френската хранителна система винаги се е отличавала с баланс и способност да комбинира продукти, за да създаде от тях не само вкусни, но и здравословни ястия. Храната сама по себе си не може да поддържа здравето, така че е време да помислите и за други тайни на французите

Понякога има желание да се откажете от продуктите от брашно в полза на здравословна и пълноценна храна. Но, колкото и да се опитвате, не е толкова лесно да се отървете от навика да ядете кифлички и бисквитки. Ето защо, когато печете, можете да прибегнете до щадящ вариант да откажете нишестените храни, като замените обикновеното брашно от пшеница с брашно от семена от амарант

От какви витамини се нуждае особено нашето тяло и къде да ги набавим? Какви храни трябва редовно да включвате в диетата си? Инструкции Етап 1 Витамин А Полезен е за зрението, необходим за възстановяване на ретината, и има положителен ефект върху организма като цяло

Правилното хранене е диета, която е създадена да продължи години или дори цял живот. Придържайки се към него, можете не само да постигнете желания резултат, но и да го поддържате без вреда за здравето. Основите на правилното хранене са прости, лесно е да ги следвате - би имало желание

Не всички закуски са вредни за вашата фигура. Напротив, някои много допринасят за загуба на тегло, най-важното е да изберете правилните продукти за тях. В съвременната диетология се смята, че оптималната дневна диета трябва да се състои от 3 основни хранения (закуска, обяд и вечеря) и 2 леки закуски между тях

Когато отслабвате, поддържате тегло или спортувате, основното изкушение винаги ще бъде желанието за захар. Понякога е трудно да откажете парче торта, брауни или шоколад, което веднага ще доведе до катастрофални резултати. Но все пак има изход

Често чуваме за ползите от сокове и смутита, но не винаги мислим колко вярно е това. Следвайки тенденциите, е лесно да забравите за това как един изискан продукт действително влияе на тялото. Смутито ви помага да отслабнете Това е един от най-често срещаните митове

Според експерти в областта на диетолозите, за да бъде вашата диета здравословна и балансирана, трябва да се придържате към 12 основни принципа. Правилното хранене е от съществено значение, защото помага: Предотвратяване и минимизиране на риска от хронични заболявания

Не можете да се храните правилно? Чувствате ли се постоянно да дъвчете? Мисленето за храна ви пречи да се фокусирате върху други неща? Тук ще намерите няколко съвета как да обуздаете ненаситния глад и да го превърнете от враг на фигура в съюзник

Както знаете, оптималната диета включва 3 основни хранения и 2 леки закуски. В идеалния случай закуските трябва да са леки, здравословни и енергизиращи. По-долу е даден списък с няколко вкусни храни, които отслабването може да си позволи. Инструкции Етап 1 Банан

Пуешкото месо има много полезни свойства за човешкия организъм. Първо, той е диетичен и, когато се консумира правилно, може да ви помогне да отслабнете. На второ място, пуешкото месо укрепва костите и подобрява мозъчната функция поради високото си съдържание на протеини

Тиквата е невероятно растение, първо, няма точна информация каква е тя: зеленчук, плод или зрънце, и второ, това е истински естествен витаминно-минерален комплекс. Възможно ли е да отслабнете с тиква? Ползите от тиквата Тиквата съдържа бета-каротин, както и витамини С, Е, В1, В2, Р

Ами ако хранителните ви навици са далеч от идеалните? Кой е правилният начин да преминете към здравословна диета, без да навредите на себе си и на детето си? Изисква се доста плавен преход към меню, идеално за бременни жени. По правило много жени трябва да променят стила и диетата си по време на бременност

Често в статии, посветени на правилното хранене и отслабване, можете да намерите споменаване на стевия като пълноценен заместител на захарта. Какво е това и как помага в борбата с наднорменото тегло? Стевията е многогодишно растение от семейство Asteraceae, което е родом от Централна и Южна Америка

Главна информация Боровинките принадлежат към семейство Хедър. Друго от имената на боровинки е waterhouse. Боровинките растат в тундрата и блатистите райони. Най-често срещаните региони, където расте това красиво зрънце, са Сибир, Урал, Кваказ, Алтай и Далечния изток

Месото в саксии е една от традиционните рецепти на руската кухня. Много домакини са привлечени от простотата на готвене, неизменно страхотния му вкус и широчината на приемливите вариации. Месната яхния в саксии е мека и нежна, зеленчуците са ароматни, сосът е богат и дебел

Пилешките сърца са здравословни, хранителни и вкусни карантии. Те са по-евтини от месото и не отстъпват по хранителна стойност и вкус. Тази карантия може да се използва за готвене на първи и втори ястия и дори салати. Ако времето е малко, но искате нещо горещо и задоволително, тогава пържените пилешки сърца са най-добрият изход

Имате ли много ябълки и не знаете какво да правите с тях? След това ги подсушете във фурната. Ако държите плодовете в захарен сироп, получавате добър десерт, а ако ги готвите без добавяне на захар, тогава ще имате запас от сушени плодове, от които можете да готвите компот

Сученето не е просто ястие, а по-скоро символ на богатство и просперитет. Отдавна е обичайно да се готви за новогодишната трапеза, така че изобилието да остане в къщата през цялата година. Има много рецепти за готвене на сукалче. Ето един от тях

Латвийски спекучени, мексикански емпанадо, узбекска самса и италиански калцони - тези и стотици други пайове от бутер, безквасни, без мая и без дрожди тесто с различни пълнежи се пекат във фурната. Всеки от печените продукти има свои собствени характеристики за готвене, но има общи правила за това как да печете пайове във фурната

Картофеното пюре трябва да бъде еднородно и без бучки. Блендер ще свърши добре работата. Пюрето ще има деликатна текстура и ще бъде вкусно. За да успее ястието, трябва да знаете някои трикове. Необходимо е - 1 кг картофи; - 50 г масло

Оризът е много популярен продукт сред жителите на Русия. Използва се за приготвяне на различни ястия: пилаф, салати, гювечи. Оризът често се консумира от тези, които се опитват да спазват диета и да отслабнат. Когато избирате ориз, трябва да се помни, че не всички сортове са абсолютно здравословни и диетични

Супата е ястие, необходимо за правилното хранене. Приготвя се в месо, гъби, сирене или рибен бульон. Готвенето на някои супи отнема много време. Но можете бързо да приготвите вкусна супа. Сервирайте една от рецептите за обяд и се уверете сами

Супите са от съществено значение за правилното храносмилане. Диетичните зеленчукови супи от пюре са особено полезни. Тези супи могат да бъдат много вкусни, най-важното е да ги приготвите правилно. Необходимо е Картофи - 0,5 кг Моркови - 0,3 кг Лук - 1-2 бр

Супата от пюре е вкусно, засищащо и модерно ястие. Те са щастливи да го поръчат в ресторанти и кафенета; момичетата, децата и уважаваните мъже го обичат. Но не всеки е сигурен, че можете да създадете една и съща вкусна супа в собствената си кухня без никакви проблеми

За съвременните домакини се появиха много удобни устройства, които значително улесняват работата им. Те включват например пергаментова хартия - това просто устройство помага много при печенето и не само. Пергаментът е специален вид хартия, който не позволява на влагата и мазнините да преминават

Всеки гост на Удмуртия, която се намира между Урал и Вятка, професионални готвачи и готвачи-аматьори със сигурност ще нахранят любимото си национално ястие - сладкиши. Известното ястие - тарталети от тесто с различни пълнежи - се превърна в наистина култово народно ястие

Пай със сладко, рецептата за който ще намерите по-долу, се оказва невероятно нежен, ароматен и много вкусен. За приготвянето му е перфектно всяко сладко, доста гъсто сладко и ако желаете, можете да използвате ситно нарязани плодове в сироп. Състав:

В разнообразието от домашно приготвени печени изделия "Lakomka" изварата стои донякъде отделно. Това е изключително вкусен десерт и в същото време по-малко калоричен от бисквити, торти и дори бисквитки. Печенето на такива торти не е трудно и не отнема много време

В тази разновидност на вкусния чийзкейк деликатната кремообразна консистенция е перфектно съчетана с бисквитената основа и сладкия вкус, който се определя от киселината на ароматния пълнеж от червена боровинка. Оказва се десерт, достоен да украси празнично чаено парти

Ядливата хартия от ориз е позната на всички почитатели на азиатската кухня и любителите на суши. Най-тънките му прозрачни листове са незаменими в ориенталската кулинария - те увиват различни пълнежи и украсяват готовите ястия с безтегловни „парчета хартия“

Пергаментът е хартия, която е обработена по специален начин. Не се нуждае от смазване, не се придържа към храната, не абсорбира мазнини и при желание един и същ лист пергамент може да се използва многократно. Най-често се използва за готвене на храна на фурна

Пиле на скара е любим деликатес на мнозина, достъпен и продаван на всеки ъгъл във всеки град в страната. Но напоследък домакините предпочитат да готвят това ястие сами - има много начини за готвене и всички те са прости и достъпни. Необходимо е За пиле на скара във фурната:

Пиле на скара е много популярен продукт. Но не е нужно да отивате в магазина и да го купувате там, защото можете да го приготвите сами. Необходимо е - кокошка - подправки за пиле - зелени Инструкции Етап 1 Размразете пиле или пиле с тегло 1 - 1,5 кг, настържете със смес от подправки

Ако вече ви е писнало от обикновени котлети, тогава опитайте котлети на скара. Това ястие е надарено с несравним вкус и божествен аромат. Това може да промени коренно отношението ви към котлетите като цяло по положителен начин. Необходимо е - пипер - на вкус

"Костя донесе в Одеса вдовици, пълни с кефал …", - се пее в една известна песен. И до днес в Черно море се среща огромно количество от тази търговска риба - кефал. Има най-деликатния вкус и в него няма достатъчно кости. За запазване на всички хранителни вещества кефалът се консумира най-добре варен или печен

Шоколадовият ганаш е шоколадов маслен крем, изобретен през 1850 г., за приготвянето на който вземат горчиви сортове шоколад. Ganache се използва за украса на сладкарски изделия. Храни, необходими за приготвяне на шоколадов ганаш За да приготвите шоколадов ганаш, са ви необходими следните съставки:

Патицата може да се готви варена, пържена, задушена или печена. Най-важното е да изберете правилната температура и време за готвене, така че готовото ястие да е меко и сочно. Ако решите да печете цялата патица, често поръсвайте патицата с вода или бульон, докато я печете

Месото на скара традиционно се счита за прерогатив на летния период. Въпреки това, у дома можете да изпържите вкусно месо при всяко време. Месото на скара се пържи на открит огън или въглен и се използват специални повърхности за пържене с набраздено дъно

Крекерите се приготвят, за да не се изхвърля остарял хляб или да се добавят към салати и супи. В тази форма те могат да се съхраняват доста дълго време. Крекерите са обикновен хляб или печени изделия, които са изсушени във фурната

С идването на пролетта, ревностните домакини отново започват да мислят за подготовка за зимата. Първият зеленчук, който отваря новия сезон през април, е див чесън или див чесън. Много е полезно да го ядете прясно, но е задължително да мариновате див чесън през зимата, за да можете да почерпите гостите и членовете на семейството с тази вкусна витаминна подправка

Традиционно лечение за Масленица са богатите и вкусни палачинки с мляко. Една проста рецепта ще помогне дори на начинаеща домакиня да приготви такива палачинки. Съставки за приготвяне на палачинки с мляко: - 1 литър мляко; - 3-4 сурови яйца

Пудингът с извара е не само здравословен, но и доста вкусен. Въздушно и нежно - това са епитетите, които могат да бъдат присъдени на този сладкиш. Според класическата рецепта пудингът с извара трябва да се приготвя на пара, но съвременните домакини предпочитат да го пекат във фурната

Защо да стерилизираме буркани за половин час, преди да поставим нестерилни плодове и зеленчуци? В какви случаи имате нужда и не е нужно да харчите скъп газ или електричество и силата си за стерилизиране на консерви? Това са много интересни въпроси, които не ни хрумват

Въпреки широката гама от консервирани плодове и зеленчуци по рафтовете на магазините, много домакини правят подготовка за зимата у дома. В този случай е много важно правилно да се стерилизират консервите за консервация. Стерилизацията е термична обработка на консерви, по време на която микробите се убиват

Постът в православието предполага различни форми на въздържане от светски удоволствия, включително ограничения върху храната. Кой е правилният начин да постиш, трябва да знаеш кога и какви храни трябва да се консумират. Преди да започнете да гладувате, трябва да разберете самото значение на въздържането от храна

Памукът е любим деликатес не само за деца, но и за възрастни. За щастие можете да го приготвите сами, като зарадвате себе си и детето си - след като прочетете тази статия, ще разберете, че това е много лесно да се направи. Необходимо е - няколко вилици

Плодове от хвойна могат да подобрят аромата и вкуса на много ястия и да придадат на месото тръпчив вкус. Популярни са и сред ловците, които сами подготвят дивеча си. Известни кулинарни експерти използват не само плодовете на това растение, но и шишарки и клонки

Така че понякога искате да приготвите нещо просто, бързо и най-важното - вкусно. Една от най-вкусните и лесни сладкиши са бисквитките, които могат да се пекат или на лист за печене във фурната, или в тиган. Тайната на готвенето е много проста и за да станат бисквитките ронливи и вкусни, трябва да приложите някои трикове

Руло от бутер тесто е чудесен вариант за бързо печене. Това ястие може да се приготви с почти всеки пълнеж, вкусът на ястието винаги е отличен. Как да си направим руло от бутер тесто с месо Ще имаш нужда: - опаковка на бутер тесто

Съвременните кухненски уреди помагат на домакините да спестят време, да мият по-малко чинии и в същото време да приготвят еднакво вкусни и дори по-здравословни ястия. Гответе пиле в микровълнова фурна в торбичка, това е много удобно, несравнимо бързо и невероятно питателно

Печена пуйка е основното ястие на коледната вечеря. Необичайно вкусно и деликатно ястие, което ще украси празничната ви трапеза. Необходимо е Турция 50 мл. зехтин 2 с.л. л. горчица 50 мл. лимонов сок сол подправка 50 мл

Тестото със страховитото име „Удавен човек“има дълга и много интересна история. По-скоро това дори не е рецепта, а технология за готвене. Известно е, че тестото за втасване се поставя или на топло, или на студено. В онези дни, когато хората още нямаха хладилници, беше логично да се потопи бучка омесено тесто в студена вода

Запечени на фурна пилешки бутчета с хрупкава коричка е ястие, което не може да остави никого безразличен. За да се получи ястието точно с апетитна коричка, то трябва да се приготви по специална рецепта. Необходимо е - килограм пилешки бутчета (бутчета)

Често вечер, когато след тежък работен ден не остават абсолютно никакви сили, възниква въпросът какво да приготвите за вечеря бързо, просто и, което е важно, евтино. Има няколко рецепти, които не изискват много усилия в подготовката и познанията за готвене

Чебуреки е вкусно и засищащо ястие, което се готви много бързо. Много производители продават замразени пасти, премахвайки необходимостта от месене на тесто и усукване на месото за кайма. В същото време няма особена трудност как да се изпържат замразени пасти

Печените зеленчуци, месото или рибата са любими храни за много хора. След печене във фурната или микровълновата фурна, храната често е твърде суха или жилава. За да избегнете това, можете да използвате специален ръкав за печене. Инструкции Етап 1 Втулка за печене е изработена от специален полиетилен, който е устойчив на високи температури

Въпреки че тази рецепта включва много съставки, паят е много лесен за приготвяне. Оказва се много сладко и вкусно. Необходимо е - 3 ч.ч. незабавна мая - 2 ч.л. ванилия - 3 с.л. готварска сметана - 2 с.л. царевично нишесте - 2 с

Картофите могат да се използват като основно ястие или като гарнитура; необходимо е като съставка за салати, топли и студени предястия. Картофите лесно се варят или приготвят на пара, но по-бързо се готвят в микровълнова печка. Дори не е нужно да измивате тигана, всичко, от което се нуждаете, е найлонова торбичка за успешно готвене

Случва се така, че в търсенето на перфектните палачинки пробвате рецепта след рецепта и претърпявате поредното фиаско. Lumpy се оказва не само първата палачинка, но и всички следващи. Грешите по рецептата и пробвате нова, но ситуацията се повтаря

В живота има такива досадни ситуации, когато вечерта сте се уредили да се отпуснете и гостите са дошли при вас. Или свекървата се обади и обяви желанието си да пие чай с вас. Неочакваните посетители няма да могат да ви хванат неподготвени. С помощта на домашни сладкиши можете да ги изненадате със способността си да срещате гости с оригинален, вкусен десерт

Много домакини пекат отворени пайове с плодове, конфитюр, конфитюр, просто полагайки пълнежа отгоре. Тези сладкиши са сладки, но не твърде апетитни на външен вид. За да изглежда ястието красиво, трябва да украсите горната част на сладкото с шарка или решетка от тесто с мая

Силиконът е мек и издръжлив материал. Силиконовите съдове за печене са много лесни за използване и елиминират мазнините при печене. За да могат формулярите да служат дълго време, трябва да ги използвате правилно. Инструкции Етап 1 Измийте новите силиконови форми с течен препарат за отстраняване на праха от процеса

Готвенето в глинени саксии ни напомня за дълга традиция. По-рано храната се готвеше във фурна, в чугун или тенджери. Този метод на готвене беше много разпространен именно защото беше важно не само да се спести времето на домакинята, но и да се запазят максимално хранителните вещества

Пържола е специално запържено парче телешко месо, което е подходящо за готвене само на определени видове месо. За пържола традиционно се използва филе от млади бикове, освен това от някои породи. За да направите наистина вкусна пържола и да не развалите висококачествен скъп продукт, определено трябва да вземете предвид някои от нюансите

Напълно възможно е да правите вафли без гофретник. Не забравяйте, че рецептата за хрупкаво вафлено тесто се появи много по-рано от домакински уред, който улесни печенето на вафли. Как се появиха вафли Всъщност е невъзможно да се разбере кой и кога за първи път е измислил изумително вкусния хрупкав десерт

Често в различни американски филми можете да видите как героите ядат някакви палачинки или палачинки. Всъщност това ястие се нарича палачинки - подпухнали палачинки с мляко. Обикновено се сервират за закуска с кленов сироп. Необходимо е ванилия и сол

Кексчетата са невероятно вкусни торти с деликатна и ефирна кремообразна капачка. Именно кремът придава на десерта специална привлекателност. Някои от най-често срещаните рецепти включват сирене, масло и протеинов крем. Крем за сирена за кексчета Необходими съставки:

Има много малки нюанси при приготвянето на палачинки, които трябва да се вземат предвид. Да приемем, че е важно да изберете и подготвите правилния тиган. Инструкции Етап 1 Чугуненият тиган е най-добрият за печене на палачинки

Дори древните хора са пържили месо на открит огън, тъй като не са имали друг начин на готвене. Но пържолата за месо се споменава за първи път в готварските книги на Англия още през петнадесети век. След това целият европейски елит възприе опита за готвене на пържоли в различни варианти

Дори най-простите и известни рецепти могат да имат някои нюанси и характеристики, които ви позволяват да постигнете най-добри резултати. Ако приготвите меко сварено яйце по всички правила, то няма да се спука, протеинът ще има приятна мека, но плътна консистенция и жълтъкът ще стане вискозен, не твърде течен и не твърде дебел

Храната, приготвена с помощта на микровълнови фурни, не е вредна за хората. Напротив, микровълновото готвене позволява да се готвят зеленчуци без излишно масло, минимизира канцерогените в пържените храни и запазва витамините. Особено такава храна е полезна за хора, които се нуждаят от диетично хранене

Корейските моркови са влезли здраво в нашата кухня и вече са се превърнали в неразделна съставка на много салати. Преди това нашите хостеси не смееха да приготвят това вкусно предястие у дома и го купиха готово на пазара. Сега много хора го правят сами и споделят рецептите с други

Хубавото слънчево време ни привлича за пикник, било то зима или лято. Най-популярното ястие на открито, разбира се, е барбекюто, но има също толкова вкусна алтернатива - ребра на скара. Основата за успешното приготвяне на това ястие е маринатата

Има много хора по света, които обичат сладкиши и лакомства. Едно от най-вкусните лакомства е меренгата. Много хора приготвят този продукт у дома. За готвене е необходима фурна. Въпреки това, в конвекционната фурна меренгата не винаги работи

Истински еклер е продълговата торта, направена от сладкарски сладкиши, пълнена със сметана и покрита с фондан (от френския фондан - топене, фуги). Първият човек, който зарадва света с тези торти (в началото на 19-ти век) беше Мария-Антоан Карем, известен френски готвач и кулинарен специалист

Рулцата са вид японско ястие за суши. Те се правят с ориз, риба, листа от водорасли и други съставки и се сервират в японски кафенета или суши барове. Рулцата се ядат със специални клечки. Инструкции Етап 1 Отпуснете ръката си, доколкото е възможно

За първи път те започнаха да се използват по време на хранене от китайците, живели още преди нашата ера. Днес в Китай, Япония, Корея, Виетнам и Тайланд две малки тънки пръчки от дърво, метал или пластмаса са синоним на европейски лъжици, вилици и ножове

Рибните пръчици са много нежни и хрупкави. Те вървят добре не само с билки, но и с правилно приготвен сос от сирене. Състав: Рибено филе - 400 г; Картофени грудки - 5 бр; Твърдо сирене - 120 г; Пилешки яйца - 3 бр; Магданоз - ½

Напоследък ястията с морски дарове са много популярни. Въпреки това, в гладни дни, когато не можете да ядете нищо, което съдържа месо, яйца и млечни продукти, неволно се чудите дали можете да ядете калмари, скариди и миди, ако се придържате към постна диета

Стъклената юфка е ориенталски продукт, дошъл при нас заедно със соевия тофу и пикантното уасаби. Това е питателно и необичайно ястие, което няма подчертан вкус, поради което различни сосове, пържени зеленчуци и месо са подходящи за него. Готвенето на стъклени юфки не отнема много време, но отнема известно умение

Солянката може да бъде от различни видове: постно, пилешко, комбинирано, но най-често срещаното е месото. Солянка се оказва много засищаща и вкусна. Необходимо е - 200 г месни продукти (всякакъв вид - свинска плешка, свинско месо на кост, пулп, говеждо месо, ребра и др

Влажната и нежна кифла с боровинки с фин намек за лимон ще бъде чудесно допълнение към приятелско чаено парти! Необходимо е - 220 г брашно; - 50 г картофено нишесте; - 140 г захар; - 1 ч.л. бакпулвер; - 100 мл мляко

Питахая, известна още като питахая или драконов плод, има сочна бяла плът, напоена с малки черни семена. Този екзотичен плод наскоро се появи по рафтовете на нашите магазини и много хора се страхуват да ги купуват, тъй като са слабо информирани за това как са избрани и най-важното как се ядат

Японската култура има свои собствени традиции и правила за поведение на масата. За народите на други страни те може да не бъдат забранени, но нарушаването на тези правила в присъствието на японците се счита за много лоша форма. Какво не трябва да се прави с клечките?

Авокадото в Русия се счита за екзотичен плод, роден в Мексико и Централна Америка. Плодовете му имат яйцевиден зелен цвят, голяма кост и нежна пулпа с приятен, леко нежен вкус. Авокадото е и истинско хранилище на хранителни вещества, за което е оценено не толкова от гастрономите, колкото от привържениците на здравословното хранене

Коляното от глиган, изпечено в бира, е рецепта за традиционна чешка кухня, която се е утвърдила доста добре сред руските готвачи. Свински джолан (джолан) се приготвя доста дълго време и изисква определени умения за готвене от домакинята. С малко търпение обаче парче доста груба шунка ще се превърне в страхотно ястие

Сред естествените лекарства за лечение на целулит, утайката от кафе неизменно взема всички награди за тяхната ефективност. Само няколко процедури с утайка от кафе - и целулитните подутини в проблемните зони започват да се изглаждат, а кожата придобива еластичност и свеж вид

Пригответе обяда, така че да е вкусен и евтин едновременно. Реалистично ли е да направите това? Нека да разгледаме как можете да приготвите икономичен и апетитен обяд. Инструкции Етап 1 Първо, пригответе супа от рибни консерви, те са евтини и резултатът ще ви зарадва с прекрасен вкус и аромат

Тестените бисквитки "Kurabye" са ориенталски сладкиши и са най-популярните в Турция. В магазините този деликатес се продава под името "Kurabye Baku". Опитайте да го печете у дома. За приготвянето на ронливи бисквитки „Kurabye“ще ви трябват:

Картината за печене е един от онези кухненски аксесоари, които се консумират бързо и никога не са под ръка в точното време. Ако тестото вече е на път и в къщата не е имало проследяваща хартия, тогава можете да намерите заместител за него с помощта на импровизирани средства

Предястие под формата на пита и ролки е дошло в менюто ни не толкова отдавна. Трябва да се отбележи, че нашите домакини харесаха това ястие поради вкуса, красотата и лекотата на приготвяне. За да приготвите такива рула, ще ви трябват три или четири листа тънък пита хляб

Думата "сандвич" включва редица закуски, състоящи се от хлебна основа и различни пълнежи - месо, риба или зеленчуци. В зависимост от начина на сервиране има няколко групи сандвичи, сред които са отворени и затворени сандвичи, канапета и тартини, тарталети и волована

Скумрията е ценна търговска риба, която живее в Атлантическия океан, Черното и Средиземно море, както и по цялото северно крайбрежие на Русия. Тази малка вретеновидна рибка (до 60 см, с тегло до 1,6 кг) е добре позната на потребителя. Ако искате да опитате ново ястие със скумрия, направете прясна риба в пикантен саламура

Соевите аспержи, наричани още фуджу, са популярно ястие в корейската, японската и китайската кухня. Може да се закупи на пазарите или в специализирани секции на супермаркетите. Мекият оригинален вкус на това предястие е обичан от мнозина и често руският празник се украсява със купа за салата със соеви аспержи

Отивате в китайски ресторант, но не сте сигурни как да държите правилно клечките си? Искате ли да изглеждате толкова грациозни, колкото героите от азиатските филми, които умело владеят тези странни предмети? Не се притеснявайте, ние ще ви дадем няколко компетентни препоръки, които ще ви помогнат да не изпадате в калта с лицето си пред партньора си и наистина да се насладите на елегантно ястие

Ако обичате тайландската кухня, сега е моментът да приготвите това ястие, защото по рафтовете на магазините има пресни зеленчуци и билки: репички, аспержи, див чесън. През пролетта и лятото тайландските ролки са идеалната закуска. Необходимо е - 100 грама бяло зеле - 1 морков - 100 грама бобови растения - 50 грама оризова юфка - 2 скилидки чесън - 2 супени лъжици соев сос - 8 парчета оризова хартия - 3 супени лъжици растително масло Инструк

Пушенето е универсален начин за приготвяне на храна и дори напитки: можете да намерите както месо, така и бира "на дим". Но абсолютната класика на жанра е пушената риба. Същността на горещото пушене е, че рибата се приготвя по два начина наведнъж:

Пушената риба, примамлива със своя апетитен външен вид и невероятна миризма, се счита за една от най-популярните и вкусни закуски. Въпреки факта, че съвременните магазини предлагат доста богат асортимент от готови продукти, много любители на това ястие предпочитат да пушат риба сами

Сомът или второто му име „морски вълк“- е склад на витамини (A, E, D) и минерали (сяра, калций, магнезий, хлор), които имат положителен ефект върху човешкото тяло. Месото от сом съдържа голямо количество протеини (почти 20%) и почти 6% от полезните мастни киселини

Можете да пушите ребра както студени, така и горещи. Преди всякакъв вид пушене, трябва да се подготвят ребра, благодарение на които ще бъдат много вкусни. Необходимо е ребра; сол; черен пипер в зърна; червен пипер

За приготвянето на ликьори у дома се използват сиропи (захар като основен и различни ароматни, например плодове, плодове, ванилия, кафе, шоколад и др.), Алкохол и вода. Инструкции Етап 1 Захарен сироп 1 кг гранулирана захар 3/4 л вода Изсипете гранулирана захар в чист съд, добавете вряща вода, поставете на огън, оставете да заври и гответе на слаб огън, докато се образува бистър сироп

Пушенето на продукти отдавна се използва от хората. Първоначално това беше един от вариантите за запазване на храната. Продуктите, обработени по този начин, не са обект на гниене и влошаване за дълго време. В древността са се пушили само месо и риба, а много по-късно започват да се появяват пушени колбаси, сирена, плодове и зеленчуци

Ароматът на пушено пиле плаващ над кулинарните отдели привлича дори онези, които не са гладни. Това ястие, въпреки липсата на ползи за организма, е много вкусно. Можете да го приготвите у дома, ако получите малка пушилня и научите тънкостите на готвенето

Ролцата са едно от ястията на японската кухня. Те се правят от риба, морски дарове, ориз, зеленчуци, сирене и други продукти. Рулата приличат на нарязано руло, увито отвън в лист от водорасли нори. Понякога са увити с водорасли вътре - наричат се урамаки

Авокадото се среща в много рецепти за рула. Но не винаги е възможно да го намерите в най-близкия магазин. Какво да направите, ако имате желание да сготвите рулца, но авокадото не е било под ръка? Заменете го с по-достъпни продукти! Пълнежите на рула могат да бъдат много различни

Направата на роза от мастика изобщо не е трудна, както може да изглежда на пръв поглед. Факт е, че работата с мастика не е по-трудна, отколкото с обикновения пластилин. Този материал е много ковък. Необходимо е - червена или розова мастика

Колко често се случва тази ситуация в кухнята: по време на готвенето солта свърши. От всички подправки най-трудно е да се замени солта. Можете само да се опитате да запазите естествената соленост на храната или да имитирате соления вкус с правилната комбинация от подправки

Нори е квадратно или правоъгълно компресирано водорасло. Именно в него се увиват различни пълнежи, в резултат на което се получава известното японско ястие, рула или суши. Колко вкусно ще се получи ястието зависи от правилната подготовка на нори листове преди употреба

Напоследък японската кухня е много популярна сред жителите на европейските страни. Много домакини сами приготвят рула у дома. Единственият недостатък на това ястие са съставките, които не винаги се предлагат в магазина. Какъв вид сирене замества крема сиренето Повечето видове рула и суши съдържат крема сирене

Ако ще правите суши и ролки, първото нещо, за което трябва да се погрижите, е закупуването на всички необходими съставки. Изборът и самата покупка зависят от много неща, но на първо място, трябва да се фокусирате само върху онези места и онлайн магазини, които са най-популярни сред редовните клиенти

Оливър Джеймс е един от най-известните и богати готвачи в света. Въпреки доста младата си възраст, той вече е успял да преобърне британската идея за храненето, да напише много увлекателни книги за готвенето, да отвори няколко ресторанта, да завладее телевизията и да организира няколко интересни и обществено значими проекта

Ако нямате мляко и яйца в хладилника си, това не е причина да се отказвате от домашни печени изделия. Има много рецепти за ястия с брашно, които не включват тези продукти. Можете да правите безквасни тортили, бисквитки, торти или други предмети

Варената захар е удоволствие от детството. Не е трудно да се готви и почти няма материални разходи, може да се готви дори на вода. И всеки път (при желание) ще имате различни вкусове. Необходимо е Захар - 1 кг; мляко или сметана - 0,5 чаши

Пълненото зеле е много вкусно ястие, но отнема доста време за готвене. За любителите на това ястие, които нямат достатъчно време за готвене, има алтернативен вариант - „мързеливи зелеви кифлички“. Отнема им по-малко време за подготовка и освен това са по-малко взискателни към вашите кулинарни умения

Сервизът на маса е набор от ястия, състоящ се от предмети с подобна форма, предназначени за определен брой хора и направени в същия стил. Красивите ястия са от съществено значение за украса на вашия обяд или вечеря, тъй като представянето на ястията стимулира апетита

У нас много домакини обичат и знаят как да готвят палачинки. Разнообразни пълнежи от месо, гъби и сладки ще помогнат да направите ястието още по-вкусно и задоволително. Огромен брой от тях са известни. 1. С шунка и сирене. Това е един от най-популярните пълнежи

Красивите апетитни палачинки са чудесни за всяка закуска. В зависимост от съставките, палачинките могат да бъдат тънки или пухкави, плътни или ронливи, сладки или не много сладки. Има много рецепти за това ястие, най-често то се приготвя с мляко или кефир

Ще бъдете изненадани колко вкусни са поничките с тази рецепта! Минимум съставки, половин час прекарано време и ароматни понички с кондензирано мляко са готови! Оказват се нежни и буйни, могат да се сервират с всякакъв плодов сос или десертна напитка

Яйцата се използват широко в кулинарията. Те се използват като самостоятелно ястие, за приготвяне на закуски, втори и сладки ястия, както и продукти от тесто. Направете бъркани яйца за закуска - проста, обилна храна, която не отнема много време

Евтините, практични и удобни силиконови форми са истинска находка за тези, които обичат домашното печене. Меките стени предотвратяват залепването на тестото и ви позволяват лесно да премахнете готовия продукт. В някои случаи обаче формите трябва да бъдат допълнително смазани:

Искате ли да чуете възторжени комплименти на семейната или празничната трапеза на вашите близки или гости? За да направите това, достатъчно е да приготвите интересно и вкусно ястие. За вкусна закуска, обяд и вечеря или празнична маса кошниците с бутер тесто с пълнеж са напълно подходящи

За да направите печените продукти буйни и красиви, добра рецепта, пресни продукти и кулинарни умения не са достатъчни. Важно е да изберете правилния съд за печене. В допълнение, богат избор от материали и цветове позволява на всяка домакиня да избере точно ястията, които не само са идеални за печене на избраното ястие, но и се вписват в интериора на кухнята

Сред многото начини за приготвяне на пилаф, традиционното узбекско рецепта заслужава специално внимание. Според тази рецепта пилафът се оказва много вкусен и ронлив, в особен ориенталски стил. Съставки за приготвяне на пилаф: - 1 кг ориз, подходящ за готвене на пилаф

Ако искате да сготвите вкусен пилаф, но нямате котел, не бива да се разстройвате. Факт е, че пилафът, приготвен в обикновена тенджера, не е по-лош. Препоръчително е да използвате агнешко за готвене, но е вкусно и със свинско, говеждо или пилешко месо

По време на Великия пост се опитайте да разнообразите менюто, като замените оризовата каша с пилаф. Освен това има много рецепти за това ястие. Пилафът е ястие, приготвено от ориз, приготвен с добавяне на различни компоненти и подправки

Традиционно пилафът трябва да се готви в мангал - малка полусферична тенджера. В такова ястие това ястие се оказва ронливо и ароматно, тъй като е добре наситено със зеленчукови сокове. Казахски пилаф Състав: - месо (агнешко или телешко) - 600 грама

Крем ролките са любимо лакомство от детството. В професионалните сладкарници се използват специални форми, метал. Но у дома можете да се справите и без тях. Съставки за тестото: 350-400 г брашно; 250 г гранулирана захар; 160 г масло

Крем ролките са невероятно деликатен и вкусен десерт, познат от детството. Може лесно да се приготви у дома, дори не е нужно да купувате бутер тесто. Опитайте да приготвяте белтъчни кремообразни ролки от нулата и никога повече няма да търсите събрани от магазина аналози

Много е лесно да приготвите туби със сметана. Деликатесът ще се хареса на всички членове на вашето домакинство, ще трябва да го готвите по-често. Необходимо е - бутер тесто - 2 листа; - студен крем - 230 грама; - крема сирене - 110 грама

Кокосовите сладки във формата на захарни снежни човеци ще се превърнат в истинска украса на новогодишната или коледната трапеза! А през горещото лято те ще ви напомнят за снежния студ и ще вдъхнат носталгия за зимата. Приготвянето на торта във формата на снежен човек е много просто, рецепта за лакомство е достъпна дори за дете

Хмелът е богат на етерични масла, които, като силни фитонциди, имат противовъзпалително, антиалергично и общо стимулиращо действие върху човешкото тяло. А дрождите, приготвени на негова основа, са източник на протеини, витамини от група В, органично желязо, микроелементи, аминокиселини и минерали

Прясно изпечените хлебчета могат да се използват като контейнери за различни салати, което ще им придаде празничен, необичаен вид. Отнемат много време, за да се подготвят, но резултатът си заслужава. Необходимо е - мляко - 0,5 чаши

Френската дума "julienne" означава начин за нарязване на съставките на тънки ивици. В Русия жулиенът се превърна в ястие - вкусна топла закуска. Според правилата той трябва да се нарича „жулиен-кокот“- т.е. ястие, сервирано в специална машина за производство на кокоти

Именно французите променят рецептата за печене на кроасани и започват да го пекат от тесто с бутер мая с масло, което значително подобрява вкуса на печените изделия. Необходимо е За теста: - 500 г брашно; - 8 г мая; - 2 бр

Вкусът на котлета изобщо не зависи от неговата форма, още повече, че първият котлет в света изглеждаше като обикновено парче месо върху костта. И все пак, в кулинарната литература формата на котлета е предвидена, тя трябва да бъде овална, за разлика от кръглата кюфтета

За съжаление пресните зрели зеленчуци се развалят много бързо. За да се запази реколтата за зимата, те трябва да бъдат замразени и консервирани. Предлагам рецепта за препарати за зимата от домати и чушки. Лютеница - рецепта Пикантният сос, приготвен от зеленчуци и подправки - лютеница - идва от българската кухня още по съветските времена, когато българските консерви не са били рядкост на рафтовете на магазините

Приготвянето на натурално и вкусно кисело мляко в мултикукър е невероятно лесен процес. След като сте направили кисело мляко самостоятелно у дома поне веднъж, едва ли ще продължите да купувате версии на този продукт, закупени в магазина, тъй като вкусът и полезността на домашните продукти далеч надхвърлят тях

Маринованите краставици придават киселост и по този начин изискан вкус на говеждото, което го прави много вкусно. Телешкото яхния с краставици се оказва много нежно, сочно и богато. Може да се сервира като самостоятелно ястие или с гарнитура

Тази подправка отдавна е на почит от гастрономите по целия свят, защото благодарение на нея много ястия стават още по-вкусни. Но не всеки знае, че освен че обогатява вкуса на храната, горчицата има и много полезни свойства. Кои? Инструкции Етап 1 Синапът, и по-специално синапеното семе, от което е произведен, съдържа цинк, магнезий, калий и др

За да приготвите херинга във винен сос, имате нужда от сухо бяло вино или винен оцет. Маринатата се приготвя с добавяне на подправки, а след това готовият сос се изсипва в купа с херинга и се прибира в хладилника. Нито едно празнично събитие не е завършено без тази закуска

Пилешките яйца са питателна и здравословна храна, която не трябва да се консумира сурова. Наред с това обаче, ветеринарните лекари настоятелно препоръчват да се мият яйца дори преди топлинна обработка. Това поражда много въпроси от потребители, които не виждат смисъл в миенето на черупки, които не се използват за храна

Традицията да се готви в керамични съдове се завръща. И както се оказва, не е напразно, защото ястията, приготвени в саксии, се оказват по-сочни и ароматни. В керамични саксии можете да готвите всичко: месо, риба, зеленчуци и дори зърнени храни

Druzhba е смесена каша, направена от смес от ориз и просо. Преди това този деликатес беше приготвен по стара рецепта в руска фурна. Сега домакините готвят каша във фурните, защото печката е заменила печката в апартаментите. Но приготвен в съвременни условия, той също радва със своя мек и деликатен вкус на детството

Новост в линията на съвременните електрически уреди е фритюрникът, той се появи не толкова отдавна, но привлича вниманието на домакините. Фритюрникът е наистина много удобно нещо: можете да готвите, да сушите зеленчуци и гъби в него, както и да затопляте храна

Електрическа фурна, миялна машина и микровълнова фурна са чудесни за стерилизиране на консерви. Такава стерилизация отнема минимум време и усилия. Стерилизация на фурната Много е удобно да стерилизирате буркани и капаци в електрическа фурна

Някои възрастни си спомнят вкусния аромат на врящо сладко, което бабите са приготвяли през лятото в медна купа на печката. Той е свързан с детството, горещите летни дни и сладката пяна, крадено от непознатокрадено от легенче, пълно с кипящо сладко от горски плодове

Пюрето е прибор, удобен за готвене на различни видове храни, който е коренно различен от обикновените тигани и тенджери. Рецептите за яхния за задушаване могат да бъдат повече от разнообразни, важно е само да се разбере как работи. Stewpan и всичко свързано:

Почти всеки модерен модел мултикукър е оборудван с функция за печене, така че лесно можете да готвите в него кекс, бисквита или ябълка. Ако искате да получите продукт с необичайна форма, не се колебайте да използвате специални силиконови форми за това

Порцелановите прибори за маса са украса за всяка кухня. За да остане винаги красива, грациозна и лъскава, е необходимо редовно да се грижите за нея. Особено важно е да почиствате порцелановите съдове правилно. Необходимо е - каучуков леген

Пиперът е една от най-популярните подправки, която не само подобрява вкуса на ястията, придавайки им пикантност и пикантност, но също така има положителен ефект върху здравето. Предварително нарязаните чушки, продадени вече опаковани в торбички, изчезват с течение на времето и губят вкуса си, така че домакините насочват погледа си към мелниците за пипер

С появата на различни кухненски уреди готвенето стана по-лесно и бързо. Едно такова изобретение, което бързо набира популярност сред домакините и работещите жени, е бавната печка. Може да се използва за готвене на същите ястия, както на печката и във фурната, като същевременно се спестява много време

Десерт, който много домакини приготвят за Великден, е извара Великден. Това ястие изглежда най-интересно на масата, когато за приготвянето му е използвана специална форма - пасочна. Въпреки това, в навечерието на празника не е толкова лесно да се намери този прибор, толкова много домакини се замислят в какво да приготвят великденския деликатес

За човек, който обича да готви, хоросанът е незаменим аксесоар в кухнята, защото прясно приготвените подправки са по-добри от закупените смеси и имат по-ярък вкус и аромат. Съвременните производители предлагат на потребителите хоросани с различни размери, форми, материали и качества

В продажба често можете да намерите мелници за пипер и сол с подправки вътре. Те се считат за еднократни. Но изкушението да използвате повторно мелницата за подправки е голямо. В тази статия ще ви покажем универсален начин за това. Инструкции Етап 1 Повечето мелници за подправки се правят в стъклени буркани с пластмасов капак

За мнозина фритюрникът се превръща в удобен заместител на фурната. Принципът на работа на този домакински уред се основава на елементарен електрически нагревателен елемент. Иновацията е системата от вентилатори, които циркулират въздуха, нагрят от нагревателния елемент в стъклената крушка на фритюрника

Пушените продукти в мултикукър са не по-малко вкусни от тези, приготвени в специална пушилка. Освен това няма неприятна миризма на дим и не е необходимо да се следи процеса на готвене. Необходимо е - мултикукър с функция за пушене -щифтове -месо -риба -кокошка Инструкции Етап 1 Мултикукър с функция за пушене ще ви помогне да приготвите вкусни ястия у дома, без мирис на дим

Храната, приготвена в двоен котел, съхранява максимално витамини и минерали. Продуктите не са изложени на високи температури, запазват естествения си цвят и форма. Инструкции Етап 1 Инспектирайте парахода си всеки път, когато започнете да готвите

Трябва да купувате само суха годна за консумация сол. Неговите кристали трябва да текат свободно. Ако се съхранява правилно, тази сол ще бъде полезна за храна повече от една година! Необходимо е - буркан с капак; - брезова кора или дървена солница

Полиетиленът се използва за различни цели в зависимост от неговия вид и състав. Хранителен и нехранителен полиетилен могат да бъдат разграничени. Разглеждането на всеки от тези типове ще ви позволи да разберете по какво се различават помежду си

Популярността на микровълновата фурна се основава на скоростта на готвене и на запазването на повече хранителни вещества в ястията, отколкото при конвенционалната топлинна обработка. Но само ако изберете правилните ястия. Има три вида микровълнови прибори:

Съвременният пазар в наши дни предлага огромен избор от кухненски прибори. Едно от водещите места принадлежи на саксиите. Изборът е толкова голям, че е трудно да се ориентирате не само млада, но и опитна домакиня. В тази статия ще разгледам най-често използваните тенджери и тигани

Първото споменаване на тенджера под налягане датира от средата на 15 век. изследвания на трима велики учени: френския лекар Денис Папин, физикът Едма Мариот и англо-ирландският физик Робърт Бойл. Тенджерите под налягане обаче попаднаха в кухнята едва след Втората световна война, когато започнаха да използват неръждаема стомана за производството на съдове

Днес производителите на домакински уреди предлагат разнообразни уреди, които могат да улеснят работата на домакинята в кухнята. Едно такова устройство е кухненски робот, който може да прави почти всичко - смила месо, нарязва зеленчуци, разбърква и разбърква

Добрите кухненски прибори са половината от успеха на всяка домакиня. И това се отнася дори за обикновен тиган: без него е невъзможно да се готвят много ястия. Много професионалисти имат благоприятна гледка към добрия стар чугунен тиган

Въпреки факта, че сега киселите млека с всякакви вкусове могат да бъдат закупени в магазина, хората често предпочитат да ги готвят у дома. Специално устройство - производител на кисело мляко - ви позволява да правите ферментирали млечни продукти, вкусът и ползите от които често надвишават тези на фабричните продукти

Противно на общоприетото схващане, крушите все още растат в бутилки! Който се съмнява в това, нека лично повтори направеното от десетилетия, ако не и векове от сръчните ръце на опитни градинари. Повече вътре, отколкото навън Казват, че когато първите Жигули напуснали поточната линия на Волжкия автомобилен завод, късметлиите, които успели да ги купят, били изненадани, че външно малката кола изглеждала по-голяма отвътре, отколкото отвън

Уок е тиган със сферично дъно. Този тип прибори за хранене е типичен за азиатската кухня. Ястията, приготвени в уок, запазват своя максимален вкус. Освен това тази хранителна технология се счита за една от най-щадящите и не изисква специална обработка на продуктите, с изключение на нарязването на малки парченца

Най-често срещаната храна ще се окаже много по-вкусна, ако се приготви в саксии. Супи, зърнени храни, месо, риба, зеленчуци, десерти - можете да печете, да къкри, да готвите всичко в керамични съдове. За да могат саксиите да служат дълго време и да запазят полезните свойства и вкус на храната, препоръчително е да се спазват някои правила

Днес магазините за домакински уреди предлагат голямо разнообразие от полезни кухненски уреди, един от които е сушилня за зеленчуци и гъби. Важно е да знаете какво да търсите първо при избора на това устройство. Необходимо е - компютър с достъп до интернет

Съществуват повече от дузина видове съвременни ножове. Дори обикновеният нож за маса може да бъде десертен нож, предназначен за риба или пържола, или да се използва само за нарязване на определени храни. Във всеки случай трябва да използвате правилно ножа

Добрият нож е един от най-необходимите предмети във всяка кухня. Днес обаче в магазините има толкова широка гама от ножове с различни форми и разходи, че много начинаещи домакини се губят в това разнообразие и се фокусират единствено върху цената, вярвайки, че винаги трябва да плащате за качество

В рецептите доста често се споменава някаква тайнствена яхния, която предизвиква недоумение сред някои домакини, тъй като не всички я използват в домашната кухня. Каква е тази яхния и защо е подходяща за готвене? Целта на ястието за ястия Всъщност, ястието за задушаване е тиган с високи, прави или наклонени страни, който е предназначен за задушаване, пържене, варене, покафеняване и приготвяне на различни сосове

Този термин се използва за означаване на съдове за еднократна употреба за топли ястия като част от храненията на борда на самолет. В по-широк смисъл кранът е част от храненето, която се захранва при дълги полети. Думата касета отдавна се използва сред авиационните работници

Месомелачката отдавна е незаменим помощник на домакинята в кухнята, което ви позволява да мелите добре месо и някои други продукти. Използването му значително улеснява и ускорява приготвянето на кайма, особено сега, когато са на разположение електрически месомелачки, за които има различни приставки

Появата на котлен камък върху чайника не е особено приятна гледка и освен това прави водата мътна и не особено приятна на вкус. Но има прости методи, които ще ви помогнат и ще върнете домашния си любимец в предишния му вид. 1 начин Оставете водата в чайника да заври, добавете към него сода за хляб, в размер на 2-3 супени лъжици на 1 литър вода

В кухнята често можете да намерите саксии, изработени от най-различни материали - алуминий, чугун, неръждаема стомана или емайлирани. Хостесите определят кое ястие в кое ястие ще бъде приготвено на случаен принцип или по навик. Нека разгледаме подробно за какво е предназначен всеки тиган

Параходът е универсално устройство, в което можете да готвите почти всяка храна. Но също така трябва да се каже, че някои храни не се препоръчва да се готвят на пара. Пара не се препоръчва за готвене на макаронени изделия и бобови растения (сух боб, леща, грах) например

Всяка жена иска да улесни работата си в кухнята. Сега има много голям брой различни електрически помощници, сред които може да се разграничи пасатор. Как да изберем правилното устройство? За да изберете блендер, първо трябва да решите целите, за които го купувате

Приготвянето на кифли във форми е лесно. В резултат на това десертът се оказва красив и апетитен. Силиконовите форми са най-подходящи за това. Основното нещо е да знаете как да ги използвате правилно. Един от най-вкусните видове сладки сладкиши са кифлите