Рулцата са вид японско ястие за суши. Те се правят с ориз, риба, листа от водорасли и други съставки и се сервират в японски кафенета или суши барове. Рулцата се ядат със специални клечки.
Инструкции
Етап 1
Отпуснете ръката си, доколкото е възможно. Изпънете показалеца и средния пръст напред и огънете безименния пръст. Вземете и фиксирайте една пръчка между показалеца и средния пръст, така че да лежи върху безименния ви пръст. Долната пръчка не трябва да се движи и пръстите трябва да са свободни, за да вдигнат горната пръчка.
Стъпка 2
Вземете горната пръчка по начина, по който бихте взели химикалка. Поставете го върху първата фаланга на показалеца. Не напрягайте ръката си, а свободно стискайте и разхлабвайте краищата на пръчките, като ги използвате като форцепс.
Стъпка 3
Използвайте клечките от голямото ястие, за да поставите рулата върху чинията си. Вземете рулото с клечките си и го потопете в двете страни на соса, след което го поставете цялото в устата си. Не отхапвайте рулата, като връщате останалите в чинията - това не е обичайно. Ако е необходимо, големите рула трябва да бъдат разделени на парчета в чиния с помощта на клечки.
Стъпка 4
Ако не можете да ядете рулца с клечки, можете да ги ядете с ръце - това е позволено. Не можете обаче да поискате от сервитьора да донесе вилица и нож, тъй като се счита за лоша форма да ядете рула с прибори за хранене.
Стъпка 5
Не удряйте клечките си по масата, не ги размахвайте - това се счита за лоша форма. Не залепвайте клечки в храната, тъй като в Япония го правят само на погребения. След хранене те трябва да бъдат поставени на специална стойка вдясно.
