Руло от бутер тесто е чудесен вариант за бързо печене. Това ястие може да се приготви с почти всеки пълнеж, вкусът на ястието винаги е отличен.
Как да си направим руло от бутер тесто с месо
Ще имаш нужда:
- опаковка на бутер тесто;
- 600 грама кайма;
- един малък лук;
- 50 грама сирене;
- сол и подправки (на вкус).
Извадете бутер тестото от фризера и го размразете (оставете да престои около два часа при стайна температура). След като тестото се размрази, разточете го на тънък слой (разточете тестото само в една посока). Обелете лука, изплакнете и го нарежете. Смесете каймата с лук, сол, добавете подправки и разбъркайте всичко старателно.
Поставете пълнежа от месо върху тънко разточеното тесто (не забравяйте да оставите около пет до седем сантиметра свободни от краищата на тестото, това е необходимо, за да не се разпадне рулото при усукване).
Отгоре поръсете плънката с настърган кашкавал и получилия слой навийте на плътно руло. Защипете краищата на ролката и пробийте с вилица по цялата дължина на ролката.
Намажете лист за печене с растително масло, сложете руло върху него и поставете във фурна, загрята до 180 градуса за около 35 минути.
Намажете готовото руло с масло и поръсете с ситно нарязани билки.
Как се прави руло от ябълково бутер тесто
Ще имаш нужда:
- 500 грама бутер тесто;
- 500 грама кисели ябълки;
- 50 грама орехи;
- 100 грама захар;
- чаена лъжичка канела;
- супена лъжица масло.
Изплакнете ябълките, нарежете на четвъртинки, отстранете семената и нарежете на средно големи филийки. Разтопете маслото в тиган и добавете към него ябълки, оставете да къкри около 10 минути на умерен огън.
Нарежете ядките. Махнете тигана от огъня, добавете ядки, захар и канела към ябълките, разбъркайте всичко и оставете да престои под затворен капак за три минути.
Разточете бутер тестото на слой, разпределете равномерно плънката и навийте рулото.
Застелете хартия за печене с хартия за печене, поставете руло и печете във фурната за 30 минути. Температура на пещта - 180-190 градуса.
Поставете готовото руло върху плосък широк съд, оставете леко да се охлади, след което нарежете.
Как се прави руло от бутер тесто с извара
Ще имаш нужда:
- 500 грама бутер тесто;
- 200 грама извара;
- две яйца;
- 100 грама захар;
- три супени лъжици грис.
Пасирайте яйцата със захар, след което ги разбийте с миксер, докато станат пухкави. Добавете извара, захар и грис към яйчената маса, разбъркайте внимателно всичко.
Разточете тестото и го разрежете наполовина. Поставете половината от пълнежа върху първия лист, след това го покрийте с друг лист и изложете останалата част от пълнежа.
Увийте тестото на руло, поставете върху лист за печене, намазан с растително масло и печете, докато се приготви във фурна, загрята до 180 градуса.
