Няма специални функции за печене на пица върху бутер тесто. Основното е тестото да се разточи правилно - в една посока, за да не се нарушава структурата и да се гарантира, че то се вдига равномерно по време на печене. Останалото не се различава от обичайния процес на приготвяне на пица. Ако използвате бутер тесто с мая, оставете го да се вари на стайна температура за около 1 час, преди да приготвите пицата.
Необходимо е
-
- 300 грама бутер тесто;
- 150 грама бекон или салам;
- 200 гр. Сирене;
- 1 звънец;
- 2 средни домата;
- 50 грама маслини;
- 1 глава лук;
- 1 скилидка чесън;
- 2 супени лъжици майонеза;
- 2 супени лъжици кетчуп
- 1 чаена лъжичка босилек
Инструкции
Етап 1
Разточете тестото в една посока, за да пасне на формата.
Стъпка 2
Намажете форма за печене с масло и поставете тестото върху нея.
Стъпка 3
Ако имате бутер тесто с мая, покрийте съда с кърпа и поставете тестото да втаса на топло място за 1 час.
Стъпка 4
Смесете майонезата с кетчупа.
Стъпка 5
Обелете чесъна и прекарайте през преса.
Стъпка 6
Добавете чесън към сместа от майонеза и кетчуп.
Стъпка 7
Беконът или саламът се нарязват на тънки филийки.
Стъпка 8
Нарежете доматите на по-тънки филийки.
Стъпка 9
Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.
Стъпка 10
Отстранете семената и стъблото от чушката и нарежете на тънки ивици или кубчета.
Стъпка 11
Нарежете маслините на половинки.
Стъпка 12
Сиренето трябва да бъде настъргано на едро ренде.
Стъпка 13
Намажете втасалото тесто с майонезата и кетчуп соса.
Стъпка 14
Наслойте половината домат, слой лук, слой бекон и чушка и остатъци от домати.
Стъпка 15
Поръсете с босилек и маслини.
Стъпка 16
Покрийте пицата с настърган кашкавал.
Стъпка 17
Печете пицата във фурната на 180 градуса за 30-35 минути.
