Рулото се оказва много вкусно и засищащо. Може да се сервира като парти закуска. Също така е чудесно за обилна закуска през целия ден.
Необходимо е
- - зеле 400 г;
- - лук 2 бр.;
- - кайма 400 г;
- - сирене Фета 350 г;
- - бутер тесто 1 опаковка;
- - растително масло;
- - наситнен магданоз 1 с.л. лъжицата;
- - млян черен пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Отстранете горните листа от зелето. Накълцайте на ситно. Обелете и нарежете лука. Загрейте растително масло в тиган. Запържете лука до златисто кафяво.
Стъпка 2
Поставете зелето в тигана с лука. Задушете зелето за 10-15 минути на умерен огън. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 3
Загрейте растителното масло в отделен тиган, запържете каймата. Пържете 5-6 минути до златисто кафяво.
Стъпка 4
Нарежете сиренето на малки кубчета, смесете с наситнен магданоз. След това добавете към каймата. Смесете добре. Комбинирайте каймата със зеле, добавете сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 5
Покрийте листа за печене с пергамент. Разточете бутер тестото. Поставете пълнежа, увийте на руло. Печете рулото 30-35 минути на 200 градуса. Сервирайте както топли, така и студени.
