Пай с кайма не е труден за приготвяне. Може да се сервира на масата за празник или просто за обяд или вечеря у дома.
Необходимо е
- - бутер тесто 2 листа;
- - кайма 500 г;
- - лук 2 бр.;
- - маслини 100 г;
- - сметана 100 г;
- - доматено пюре 100 г;
- - млян черен пипер;
- - майонеза;
- - смлян чесън;
- - наситнен магданоз;
- - зехтин 3 с.л. лъжици;
- - 1 щипка индийско орехче;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете и нарежете лука. Загрейте зехтина в тиган. Запържете лука до златисто кафяво, след това добавете каймата. Разбъркайте, запържете 5 минути на умерен огън.
Стъпка 2
Добавете подправки, сметана, доматено пюре, магданоз и сол в тигана към месото. Оставете да къкри 10-15 минути на тих огън. Нарежете маслините на малки парченца, смесете с пълнежа от месо.
Стъпка 3
Разточете лист бутер тесто, сложете го във форма, отгоре сложете пълнежа от месо. Намажете обилно с майонеза. Разточете втория лист и покрийте баницата. Защипете краищата на тестото. Направете няколко пробивания отгоре, за да отделите пара.
Стъпка 4
Печете 25-30 минути на 180 градуса. Можете да украсите баницата с пресни нарязани билки.
