Обикновена баница с бутер тесто

Обикновена баница с бутер тесто
Обикновена баница с бутер тесто

Видео: Обикновена баница с бутер тесто

Видео: Обикновена баница с бутер тесто
Видео: ЗАКУСКА С БУТЕР ТЕСТО,СЛАДКО,КАШКАВАЛ И СИРЕНЕ 2024, Март
Anonim

Лека и вкусна баница с бутер тесто с пиле и гъби ще се хареса на всички любители на домашните печени изделия.

Обикновена баница с бутер тесто
Обикновена баница с бутер тесто

- около 370-400 грама пилешко месо (гърди)

- 1 кутия готови гъби

- около 300 грама бутер тесто (за предпочитане без дрожди)

- 250-270 грама сирене (твърди сортове)

- 3 яйца

- около 200 мл прясна тежка сметана

- 2 или 3 глави лук

- разнообразие от зелени (на вкус)

- сол (можете да добавите подправки и подправки по ваш вкус)

1. Изсипете нарязания лук в горещ омазан тиган и запържете.

2. Към лука добавете пилешко месо, нарязано на кубчета, както и осолено и подправено пиле.

3. Смесете пилето и лука и запържете до омекване.

4. Извадете гъбите от буркана и също нарежете на малки парченца.

5. Добавете шампиньони към готовото пиле, свалено от котлона, разбъркайте.

6. Разбийте сметаната и яйцата, добавете сол, добавете настъргано сирене и пресни билки по ваш избор.

7. Докато фурната се загрява до 200 градуса, разточете тестото.

8. Разточете основата на пая с малко поле, за да направите страните.

9. Разстиламе основата във формата (по-добре е да вземем формата с диаметър 23-35 см), направете страните.

10. Поставете пълнежа от лук, пиле и гъби върху тестото. Натискаме малко тази маса, за да стане плътна.

11. Изсипете отгоре сместа от яйца, сирене и сметана.

12. Внимателно сгънете краищата на тестото, така че сместа да не се излее.

13. Тази торта се готви за около 30 минути.

Отвореният пай се оказва много вкусен и необичаен, а пълнежът в него остава сочен и нежен.

Препоръчано: