Ароматни и хрупкави кифлички с варено кондензирано мляко ще допълнят всяко чаено парти. Лесен за приготвяне и вкусен.
Необходимо е
- - 1 опаковка маргарин
- - 1 супена лъжица. лъжица бързодействаща мая
- - 3 с.л. лъжица захар
- - 1 чаша мляко
- - 1 яйце
- - пълнеж (конфитюр, варено кондензирано мляко)
- - 5 чаши брашно
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да разтопите цялата опаковка маргарин в тиган (микровълнова фурна). След това добавете супена лъжица захар и бързодействаща мая към топло мляко. Поставете на топло място за няколко минути, за да набъбне маята.
Стъпка 2
Докато маята набъбва, изсипете разтопения маргарин в купа и прикрепете яйцето към нея. Разбъркайте старателно и излейте вече съвпадналото мляко с мая.
Стъпка 3
След като всички съставки са разбити, добавете пресятото брашно. Трябва да го добавяте постепенно, така че да няма бучки. Замесете тестото и го оставете на топло място за 20 минути.
Стъпка 4
Когато тестото втаса, разбийте го и го сложете на чиста маса. Разделете тестото на няколко части, на около 6, и разточете тънък слой.
Стъпка 5
Разделете разточения кръг на 4 части с нож, а след всяка част с още 3. Поставете варено кондензирано мляко върху всяка част и го навийте на буболечка.
Стъпка 6
След това потопете всяка усукана буболечка в захар и сложете върху лист за печене. Намажете листа за печене предварително с растително масло или подредете хартия за печене.
Стъпка 7
Слагаме нашия лист за печене в предварително загрята фурна и изчакваме бисквитките да покафенеят. Изваждаме го от печката и правим същото с останалите партиди.
